Nourrir les hommes
Agriculture : nait au néolithique, IIIXe av JC en Mésopotamie (actuel Iraq). => les civilisa- agricoles se sont diffusés a ~ tte la planète=> 1ere croissance démo. Ajrdh il existe un défi alimentaire. On assiste a un croissance exponentielle de la pop qu’il faut nourrir. Sécurité Alimentaire (assurance de manger ts les jrs) est un prob lie au d/, PMA les + préoccupes
Cmt assurer la sécurité alimentaire ?
Les données du prob ?
Pys du Nord sont bn voire trop bn nourrit\ les PeD connaissent des tensions alimentaires, les plus vulnérables : PMA. Certains pys sont en crise alimentaire permanente : impossible de nourrir convenablement et quotidiennement leur pop. Probz alimentaires lies a la : mal-nutri- : absorber le nb nécessaire de calories mais avk une alimenta- présentant des carences, notamment en protéines/sous-nutri- : pas assez de calories. Ajrdh ~ 1MM de personnes souffrent de la faim mais les famines (0 manger) sont rares. Famines récentes : corne de l’Afrique/Corre du Nord. Disette : un manque de nourriture.
Assurer la sécurité alimentaire
Il semblerait que la croissance de la pop n’es pas un prob pr la SA, il semblerait les terres arables des USA peuvent nourrir les 7MM avk 4000calories/jr. Donc le prob est lie a la reparti- des denrées alimentaires/marchées agricoles. Il semblerait également que le prix des matières agricoles soit surélevé. Le prix des aliments est en fonc- des intermédiaires travaillant entre le producteur/consommateur => entre le producteur/consommateur l’augmenta- du prix dépasse 100% les bénéfices des intermédiaires se répercutent sur le prix de vente\ ds certains coins des campagnes les prix sont plus bas car c’est souvent le producteur qui est le vendeur.
L’agriculture des PeD
Le cas de l’Inde
Depuis 1950, taux fécondité/ mortalité/ natalité descend mais pop augmente : effet mécanique. Inde étant un pys contient, la pop est nombreuse=> tension alimentaire. Il y a plus de paysans que de citadins