Champagne

Qeenny et Mathieu pour la superbe journée découverte que nous avons passé ensemble. Ce stage a été pour moi une très bonne expérience professionnelle et je n’en garde que de bons souvenirs. J’ai effectué mon stage au sein de l’entreprise Champagne Pascal Walczak, située aux Riceys dans l’Aube, du 30 mai au 4 août 2011. Au cours de ce stage dans cette PME, j’ai pu m’intéresser au suivi et à l’accueil de la clientèle française et étrangère. Plus largement, ces 10 semaines ont été l’opportunité

l’élégance et du bonheur des autres.’’ La saga champenoise commence à partir de 1728, quand un arrêt du Roi Louis XV autorise le transport du champagne en bouteilles, jusqu’alors interdit. François Delamotte, conseiller échevin de Reims, devine très vite les horizons prometteurs qui s’ouvrent au vin blond. En 1760, il fonde sa propre Maison de Champagne. En 1786, elle prend le nom de Delamotte Père et Fils. Avec le XIXème siècle naissant, Nicolas-Louis, fils cadet de François Delamotte, s’associe

Conclusion…………………………………………………………………………………….page 13 Introduction J’ai choisis de faire mon stage à La Champagne Fleurie, à Segonzac, car l’art floral m’intéresse beaucoup. Je vais donc, dans un premier temps, vous présenter l’entreprise dans sa globalité et je vous parlerai ensuite de ce que j’ai fait pendant ces cinq semaines de stage. Localisation de l’entreprise La Champagne Fleurie se situe à Segonzac, en Charente, à 40 kilomètres d’Angoulême et 13 kilomètres de Cognac. L’entreprise

AOC CHAMPAGNE I) HISTORIQUE DEFINITION DE L’AOC SELON LA LOI DE 1919 : « On entend par Appellation d’Origine, la dénomination géographique d’un pays, d’une région ou d’une localité, servant à désigner un produit qui en est originaire et dont la qualité ou les caractères sont dus exclusivement ou essentiellement au milieu géographique, comprenant les facteurs naturels et les facteurs humains ». La loi du 22 juillet 1927 fixa la délimitation de la Champagne viticole. Le critère retenu pour le

La Champagne-Ardenne SOMMAIRESOMMAIRE 1. Introduction2 2. Les atouts touristiques de la Champagne-Ardenne3 2.1.Les paysages et le climat3 2.2.Culture et patrimoine4 3. Les principales formes de tourisme en Champagne Ardenne 8 3.1.Le tourisme8 3.2.Le tourisme architectural10 3.3.Le tourisme gastronomique11 3.4.Le tourisme de nature12 3.5.Le tourisme historique :13 4. La place du tourisme dans l'économie, son impact écologique et social.14 4.1.Sa place dans l'économie15

d’offrir au plus large public des champagnes de qualité. Il se donne alors tous les moyens de réussir : creusement d’un réseau de caves de 18 km de long (1871), construction d’un gigantesque tonneau pouvant contenir 215 000 bouteilles (« Le Foudre », aujourd’hui exposé chez Mercier), etc … Ce génie visionnaire souhaite également communiquer sur ses champagnes : son foudre est l’attraction vedette de l’exposition universelle de Paris. Un film sur l’élaboration du champagne Mercier (réalisé par les frères

Septembre 2007 Inventaire des paysages viticoles Champenois Paysages du Champagne Candidature au patrimoine mondial de l’UNESCO Inventaire des paysages viticoles Champenois Rapport réalisé par Caroline BAUDEZ (IAURIF) Illustrations et photographies : Caroline Baudez Inventaire et Valorisation des Paysages du Champagne (IVPC) Coordination : Pierre-Marie TRICAUD (IAU îdF), Michel GUILLARD, Emilie LANDAU (CIVC) Réalisation de l’IVPC : Pierre-Marie TRICAUD, Michel GUILLARD, Caroline BAUDEZ

NewTech Marketing Avril 2011 Lycée Libergier Journée d’études du 26 mars 2011 – REIMS Synthèse de l’atelier 4 Mercatique et nouvelles technologies Après les communications proposées en matinée, qui permettaient d’actualiser les bases théoriques des participants, ceux-ci se sont repartis en plusieurs ateliers visant notamment à développer l’aspect empirique de la connaissance en économie-gestion. C’est dans cette optique concrète que s’inscrivait en particulier l’atelier 4, portant sur

Premium sparkling wine seller Letter of contents Legal aspects of strategic and HR management About Thomas lucas B.V. Structure The product: Champagne Cooperation with Moet et Chandon Labour management Conditions of employment Legal aspects of production management Preproduction CE mark ISO Primary process, sales contract General conditions of sales Legal aspects of commercial management and marketing Product Place Promotion Price Legal

politiques et économiques 5 2. Les risques sectoriels 6 II. Analyse du marché du vin puis du champagne au Royaume-Uni 6 A- Etude du marché du vin au Royaume-Uni 6 1. L’offre 6 2. La demande 8 3. La distribution 9 4. Les contraintes réglementaires 10 B- Etude du marché du champagne au Royaume-Uni 10 1. L’offre 10 2. La demande 11 3. La distribution 12 C- Etude des foires et des salons du vin et du champagne 13 1. Les foires et salons à l’international 13 2. Les foires et salons au Royaume-Uni