Concurrence Quick

par Quick pour s’implanter dans un pays sont tout d’abord, voir si son concurrent Mr Donald’s s’est lui aussi implanté dans ce pays et dans quel lieu. De plus le pays doit être frontalier du pays de naissance de Quick, la Belgique, Quick va donc en premier lieu s’implanter dans les pays européens. Les trois pays dans lesquels s’est implanté Quick dans les années 80 sont donc, la France et le Luxembourg. 2) La manière d’internationalisation de Quick est liée à celle de Mc Donald’s car Quick développe

ses concurrents. Plan d’action : Étape 01 : Connaître l’entreprise Étape 02 : Calculs d'évolution de chiffres d'affaires et de résultats Étape 03 : Calculs du prix d'un menu Big mac et du coût d’un Big Mac Étape 04 : Comparaison avec la concurrence Fiche étape 1 : Connaître l’entreprise Votre mission : Afin de mieux connaître l’entreprise Mc Donald’s, vous êtes chargés de rechercher des informations concernant la société et de produire un diaporama. Vos ressources : Document

food market is defined as the sale of food and drinks for immediate consumption either on the premises or in designated eating areas shared with other foodservice operators, or for consumption elsewhere. The market is broken down into four segments: Quick Service Restaurants (QSR), Takeaways, Mobile & Street Vendors and Leisure Locations. Fast food[] est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour

Quick : QUICK est un mot anglais qui signifie RAPIDE. Quick est une chaîne de restauration rapide et une Société par Actions Simplifiée (SAS). Sous la direction de M. Jean-Paul Brayer, le siège social se trouve à la Plaine Saint-Denis (France). Avec 17.000 salariés, Quick produit des Burgers et sa méthode de vente est en libre-service assisté son Slogan est « Quick, Nous c’est le goût ». Chiffre d’affaire (2010): 1.028 Milliard d’euros Historique Quick est une chaîne de restauration

[pic] Dossier PDUC Thoraval Mathieu MUC12 I – ANALYSE COMMERCIALE PRESENTATION DE L UNITE COMMERCIALE Restaurant Quick Beaulieu SARL Flash Service, gérée par Mr TATIBOUET Pierrick Activité : Restauration rapide, vente sur place et à emporter Chiffre d’Affaire au 2010 : 1 476 651 € (+20% par rapport à 2009) Chiffre d’Affaire 2011 : (cf Annexe 1) Le Restaurant compte environ 30 équipiers (nombre en constante évolution) et 5 à 6 responsables, pour une

marché ainsi que les stratégies possibles à l’intérieur d’une filière. Limite : Outil trop statique, instable, modèle très vite dérivée. Intensité Concurrentielle : Marché très Porteur, oligopole entre Quick McDonald.., Mais cette oligopole apporte de la concurrence en effet chacun d’entre eux cherche à innover avec le bio par exemple. ( 7) Clients : Fais face à un choix multiple , difficulté de fidélisation , exigeante sur le rapport qualité/Prix. Mais n’ont pas beaucoup de moyens

4 3) Développement des fast-foods aux Etats-Unis……………………...5 II. Etude des conditions de base………………………………………7 1) L’offre…………………………………………………………………….7 2) La demande……………………………………………………………..9 3) Le cadre réglementaire……………………………………………….11 III. La concurrence………………………………………………………13 1) La structure de l’industrie ou l’approche quantitative……………...13 2) Les forces concurrentielles…………………………………………..17 3) Les barrières à l’entrée……………………………………………….19 4) Typologie de structure………………………………………………..20 IV. Les

PARTIE 1: Analyse commerciale et structurée de l’unité commerciale dans son contexte local 1.1 Analyse de l’unité commerciale sur son marché 1.1.1 Structure L’entreprise est un Quick franchisé (S.A.R.L), appartenant à une chaîne de restauration rapide. Le restaurant se situe en bordure de la national 7 au 113 avenue de Stalingrad 94800 Villejuif. Il est ouvert 7j/7 de 10h30 à 23h00 en semaine et de 11h00 à 23h00 le week-end. Il réalise à l’année le C.A.H.T suivant: Le restaurant est

clown » « Vous n'écouterez plus vos copains se venter d'avoir mangé un Burger King à l'autre bout du monde » Concurrents : Mc Do, Quick, KFC, Subway, Sandwicheries Services, produits proposés par BK : -similaire à Mc Do mais en proportion plus grande (nbr de produit, service (drive..)??) Historique de BK : 1997, quitte la France pour cause de concurrence trop forte (39 points de vente) et à Lille ?? Burger King (fin septembre 2012) 12 667 restaurants dans 73 pays Leur objectif aujourd'hui :

moyen: | Environ 30 euros | Prestations qui fonctionnent le mieux: | Toutes sortes d'épilations puis quelques soins | Produits qui se vendent le plus: | Maquillage ainsi que produits de soins visage | La concurrence: La concurrence est moindre pour cette institut. Les plus proches concurrents se situe dans un secteur de 10 km et sont représentés par de grandes enseignes tel que Marionnaux, Beauty Sucess ou encore Douglas.. Les techniques de marchandisage