Nutrition

Pages: 3 (584 mots) Publié le: 11 mars 2014
Bien manger peut se traduire par adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées. Cela consiste à privilégier les aliments bénéfiques à notresanté (fruits, légumes, féculents, poissons…) et à limiter la consommation de produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux
apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…).Les conséquences d’une mauvaise alimentation ?

Si tu manges plus que ce que ton corps a besoin, tu grossis (car les calories inutiles se transforment en graisses). 

Par contre si tu net’alimentes pas assez pour couvrir tes besoins, tu entames tes réserves puis tu maigris. A terme les conséquences sur l’organisme peuvent être très graves : fonte musculaire, retard de croissance, fatiguegénérale, prédisposition aux maladies (qui en plus peuvent être fatales vu la faible résistance de l’organisme), perte de moral, peau sèche...


Cet équilibre alimentaire ne se construit pas sur unrepas ou même sur une journée mais plutôt sur plusieurs jours voire la semaine. Ainsi, à l’occasion, un repas lourd lors d’une fête peut être compensé avec des repas plus légers par la suite.
Cetéquilibre s’argumente autour des différents groupes d’aliments que l’on retrouve dans la pyramide alimentaire :
Produits sucrés (glucides) : à limiter
Limiter surtout ceux à la fois gras et sucrés(pâtisseries, crème dessert, chocolat, glaces…) Mais un petit plaisir sucré, de temps en temps est tout à fait acceptable…
Matières grasses (lipides) : à limiter
Huile, beurre, margarine…Privilégiez lesmatières grasses végétales (huile d’olive,  de colza…). Limiter les graisses d’origine animale (beurre, crème…).
Sel : à limiter
N’en rajoutez pas trop… Dans l’eau de cuisson ou avant d’avoir goûtéun plat. Prudence avec les fromages, la charcuterie et les produits apéritifs les plus salés !
Viande Poisson Œuf (protéines) : 1 à 2 fois par jour
En quantité inférieure à l’accompagnement....
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Nutrition
  • La nutrition
  • La nutrition
  • Nutrition
  • Nutrition
  • La nutrition
  • Nutrition
  • Nutrition

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !