Accor Chaine De Valeur

Plan mémoire Chaine hôtelière - Premier essai en Algérie : La chaine ELDJAZAIR RESORT 1. Les chaînes hôtelières 1.1 Définition et Généralités Une chaîne hôtelière est un ensemble d’établissements aménagés pour loger temporairement des personnes, et possédant chacun une salle à manger et un accueil ouvert la plupart du temps, voire sans interruption. Histoire Au départ, caractérisée par une hôtellerie traditionnelle de charme, essentiellement composée d’hôtels indépendants ou de

mondial avec 3 750 établissements et plus de 615 000 chambres dans plus de 85 pays. Histoire En 1919, Conrad Hilton achète son premier hôtel à Cisco au Texas et le premier « Hilton » est construit à Dallas en 1925. En 1943, Hilton devient la première chaîne hôtelière aux Etats-Unis et ouvre en 1949, son premier hôtel ailleurs, à Porto Rico. Séparés en 1964 en 2 entités : Hilton Hotels Corporation et Hilton Group, le groupe sera de nouveau unifié fin 2005 et racheté par le Blackstone Group en juillet

cibles. - L’offre entrée de gamme sera quant à elle plus adaptée dans les pays à plus faibles coûts de main-d’œuvre (Maghreb, Europe de l’Est). L’une et/ou l’autre des options imposeront aux groupes de thalassothérapie (Accor Thalassa, Relais Thalasso) de repenser leur chaîne de valeur et nécessiteront de lourds investissements en raison du caractère capitalistique de ce secteur. L’appel à des acteurs extérieurs ou un mouvement de concentration n’est ainsi pas à exclure. Les spécialistes du thermalisme

25 Chapitre II : Présentation du groupe ACCOR ....................................................................... 29 Section I-Aperçu historique sur ACCOR monde .......................................................................................... 31 Section II-ACCOR dans le monde ................................................................................................................... 33 Section III-Les modes de gestion du groupe ACCOR ........................................

Plan Azur : l’ambitieux programme qui a intégré le Maroc dans le tourisme balnéaire Entretien avec Abdelhamid Addou, Directeur général de l’ONMT Compagnies low cost, Royal Air Maroc prépare sa contre-attaque Entretien avec Marc Thépot, P-dg du groupe Accor Maroc Ressources humaines, la quantité et la qualité doivent aller de pair Entretien avec Othman Cherif Alami, Président de la Fédération nationale du tourisme (FNT) Entretien avec Mohamed Benamour, Pdg de KTI Voyages 31 32 24 26 26 28 30 21 23

les pyramide d’Egypte, du Guatemala ou du Mexique, la Joconde, le château de Versailles… Créées par l’homme ou elles peuvent être renouvelées, enrichies. Les ressources humaines en travail et en qualification, un facteur fondamental pour la mise en valeur des ressources et pour leur exploitation économique. Elles résultent du facteur démographique et du pourcentage de la population active, de la répartition géographique ou de celle par tranche d’âges. En outre il existe un seuil de tolérance des touristes

ACCOR GARDE LE CAP 58 NOTRE RESP Si l’aventure de Accor est mondiale, le Groupe s’efforce de la vivre chaque jour dans le respect des hommes et de la Terre. Comment ? En faisant grandir ses collaborateurs et en mettant tout en œuvre pour que son développement reste une chance pour tous. Cette culture responsable que Accor entend faire partager à tous ses collaborateurs aux quatre coins du monde n’a qu’un seul objectif : concilier performances économique et sociétale. C’est aussi cela l’« esprit

comptable administratif au Pullman Toulouse aéroport, Madame BELLURIER, assistante de direction au Mercure St Georges, Monsieur BOUCHAND, directeur du Mercure St Georges, ainsi que Monsieur CROISET, directeur des ressources humaines Sud-ouest du groupe Accor. Enfin, je remercie chaleureusement mes amis et ma famille qui m’ont soutenu et encouragé tout au long de cette année. Sommaire Première partie : États des lieux en hôtellerie-restauration 1 2 3 4 L’offre en hôtellerie-restauration Le marché

autocaristes..), mer (ferries, bateaux de croisières…), air (transport aérien de personnes) v Hébergement indépendante ou de chaîne (hôtellerie classique, hôtellerie de plein air, gîtes, maison d’hôtes, auberges de jeunesse…) v Restauration hors foyer commerciale, collective ou nomade (itinérante, distribution automatique et ventes à emporter) indépendante ou de chaîne v Animations : culturelles, sportives, religieuses, attractions de loisirs, santé et bienêtre… v Logistique: sites et agences

service des riches ? Le commerce équitable, fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, est aujourd’hui symbole du commerce alternatif. Il répond aux consommateurs qui décident d’utiliser consciemment leur pouvoir d’achat pour défendre leurs valeurs. Le commerce équitable est donc devenu un véritable acte contre le système capitaliste, en disant non au consumérisme. Seulement, l’expansion économique de ses entreprises est telle, qu’il est légitime de se demander si leur succès n’a pas finit par