Alginate

Allevyn (Laboratoire SMITH & NEPHEW) Biatain (Laboratoire COLOPLAST) Cellosorb (Laboratoire URGO) PermaFoam (Laboratoire HARTMANN) Tielle (Laboratoire SYSTAGENIX) LES ALGINATES LES FILMS DERMIQUES Composition Polysaccharide composé de 2 monomères (acide mannuronique, acide guluronique) extrait d'algues brunes. Le composé est un alginate de calcium ou de sodium. Certains contiennent de la CMC. Composition Ces films pansement sont des produits en polyuréthane, enduits d'une masse adhésive, présentés

cicatrisation Stade infectieux +++ Le plus souvent=> débridement chirurgical La détersion mécanique peut être associée à une détersion automatique (pansement humide) Peu exsudative => détersion mécanique + Purilon® Très exsudative => détersion mécanique + Alginate + purilon® • Nécrose sèche: Nécrose => cellules morte, absence de vie Il faut ramollir la nécrose dans un premier temps pour permettre détersion mécanique. A) scarification (faire des entailles de 1 à 2 mm sur la nécrose) B) utilisation de vaseline

étape de la cicatrisation. - Choix : dépend de 2 critères : * Quantité d’exsudat. * Aspect du lit de la plaie. Prise en charge thérapeutique - 3 situations au cours de cette phase de détersion : * Plaie très exsudative et /ou cavitaire : Alginates ou Hydrofibres. * Plaie modérément exsudative et plane : Hydrocolloïde. * Plaie sèche en phase de détersion : Hydrogels ou pansements au NaCl. Comfeel, hydrocolloïde Duoderm, hydrogel Prise en charge thérapeutique  Phase de granulation

| |[pic] |changer en fonction de l’exsudat 1 à 2 jours | |Alginates | |

Les pectines sont les constituants des parois végétales. Elles sont particulièrement abondantes dans l'écorce des agrumes. Les alginates sont des copolymères d'acide β(bêta)-D-mannuronique et d'acide α(alpha)-L-guluronique. Ils gélifient en présence d'ions calcium selon un mécanisme " boîte à œufs ". A forte concentration de calcium, ils précipitent. Les alginates sont extraits d'algues brunes. La nomenclature comme additifs va de E400 à E405. Ils sont utilisés pour la préparation de produits

en fonction de vos besoins, pour un soin approfondi. * Prestige 1h15 : Soin complet comprenant une cure d'Actif Cosmétique Professionnel ou ACP, choisi suivant vos besoins (acide hyaluronique, collagène, vitamine C...) et incluant un masque aux alginates remodelant. Ce soin est profondément réparateur, régénérant et nettoyant. Les soins corps : Le celluloss : Appareil permettant la destruction des graisses grâce à la lipolyse. Il améliore la circulation veineuse et lymphatique, réduit la rétention

vous faut ajouter une grande quantit de fcules, ce qui le plus souvent altre la saveur du plat et des aliments. La Cuisine molculaire permet ainsi, grce des produits comme la gomme xanthane, dpaissir vos plats tout en gardant leur got original. Alginate Dans la Cuisine molculaire elle est surtout utilise pour la sphrification, elle permet ainsi la ralisation de caviar, cest--dire des billes ou encore des sphres et des ravioles. Comme lagar-agar, lalginate se trouve sous forme de poudre blanche

Microsoft Word - tp gastroNom/Prénom : SAID Nissioiti et MOUALLEM Nathalie Aix Marseille Université L2 SV Gastronomie Moléculaire SSV4U16C TRAVAUX PRATIQUES DE GASTRONOMIE MOLECULAIRE TP 2 : De la pectine aux alginates I)Introduction : La gélification est une réaction qui résulte d’une transformation d’un liquide en gèle. Il y a la formation d’un réseau de chaine de polymères initialement solubles dans l'eau devenues insoluble après réticulation. Pour se faire, l’intervention

nettoyant + gommage chimique manœuvres actives = sérum aqueux (calendula)appareils à ionophorèse en courant galvanique (gel ionisable)modelage = crème de modelage (azulène) pour assouplir les tissus, apaiser et stimuler le métabolisme cellulairemasque alginate rougeurs + crème de jour apaisante (bleuet)peau déshydratée = glycérol (hydrate en formant un film occlusif sur l’épiderme, protège des agressions extérieures, améliore l’élasticité de la peau et apaise les tiraillements, apporte douceur

soigner il est donc nécessaire de connaitre tous les types de pansement qui existent et leurs propriétés pour soigner au mieux nos patients. Selon le site http://www.has-sante.fr • Alginates : ces pansements sont composés majoritairement (> 50 %) d’alginates, avec ou sans carboxyméthylcellulose (CMC). Les alginates sont des polymères d’acides alginiques obtenus à partir d’algues, caractérisés par leurs capacités d’absorption et leurs propriétés hémostatiques. Ils existent sous forme de compresses