Analyse Concurrence Boulanger

sur le marché, ses points forts et ses faiblesses, tout cela à l’aide d’articles de presse. Ensuite nous pourrons proposer quelques recommandations afin de conclure notre diagnostic marketing. 1 .Analyse Externe 1.1 - L’Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents

intensif et concret, connecté sur la vie, dont l’objectif principal est de transformer chaque transaction en relation en partant du principe que la vente n’est qu’une étape au sein d’un processus plus complexe. La relation client permet une analyse relativement précise des besoins et un traitement différencié de la demande par la mise en place de moyens informatiques importants désormais accessibles à un nombre croissant de sociétés, et cette démocratisation des technologies de process, change

Cedex 09 www.girafoodservice.com --00-- Objectifs et Méthodologie Les produits laitiers en BVP et autres CVA Synthèse générale RHF Analyse détaillée par catégories de produits laitiers en RHF + Focus Bio --11-- Situation générale du marché et dynamique en RHF Objectifs et méthodologie Les produits laitiers en BVP et autres CVA Synthèse générale RHF Analyse détaillée par catégories de produits laitiers en RHF + Focus Bio --22-- Situation générale du marché et dynamique en RHF Objectifs

I- ANALYSE COMMERCIALE DE L’UC Super U Alès Salindres a été crée le 4 avril 1977 et exploité à partir du 1er juin 1977. A partir de janvier 1998, le magasin Super U devient la propriété de monsieur Gil Robert, et devient S.A SUPDISAL. Le 16 avril 2004 la forme juridique est changée et devient S.A.S SUPDISAL.. 1. STRUCTURE DE L’UC Super U SAS supdisal (super distribution alimentaire) a une Surface de vente de 1300m2 plus 800m2 de réserve, son chiffre d’affaires 2008 est de 12 902 178€ Soit :

magasins populaires Assortiments moins importants que celui des grands magasins, situé en milieu et bas de gamme sauf alimentaire (Exemples : Gault&Millau, Max Havelaar...) Une forme de commerce qui a du s’adapter pour faire face à la concurrence (500 fermetures ou transformations depuis 1973) L'arrivée des grandes surfaces : 1949 : Édouard Leclerc, l'épicier de Landerneau ouvre sa première boutique à côté de sa maison (vitres teintées) 1963 : Premier Hypermarché Carrefour à Sainte

salariés en 1979 à 41 personnes actuellement. La structure de la société est la suivante : Les 2 fils sont gérant et directeur des ventes mais se répartissent les tâches en fonction de leurs disponibilités ; il y a également 2 employés de bureau, 2 boulangers, des biscuitiers, des hommes toutes mains qui font partie du système productif, des chauffeurs livreurs et un magasinier. Cette entreprise présente des problèmes du à un manque de hiérarchisation. Celle ci désire diversifier ses canaux de distributions

3 : Les clients de l’UC I. La localisation de l’unité commerciale Son choix est important car de lui dépend l’attractivité de l’unité commerciale. A. La prise en compte de la concurrence 1. L’identification de la concurrence locale Une étude de la concurrence permettra d’identifier la concurrence locale. Cette étude devra permettre de connaître le nombre de concurrents directs et indirects. Elle décrira : 1-situation géographique (notamment distance en temps et en kilomètres)

Analyse Interne Analyse de l’entreprise 1Positionnement Forces de l’entreprise Communication de proximité : un concept de communication, spontanée, essentiellement basée sur le happening, le culot, et le storytelling. Aujourd'hui, Michel et Augustin ont réussi à établir un univers cohérent avec leur tribu « la bananeraie » avec pour logo une vache, une Kangoo customisée et un blog réussit à leur image décalée avec une histoire qu'ils racontent au fur et à mesure que la

distribution créée en 1978 à Roncq par Patrick MULLIEZ. C’est un commerce intégré de grandes surfaces spécialisées dans la vente du prêt-à-porter à réseau mixte. Le réseau KIABI est l’une des nombreuses enseignes du groupe MULLIEZ telles que : Alinéa, Boulanger, Kiloutou, … . Les magasins de la chaîne sont implantés en périphérie des grandes villes et de taille moyenne avec une surface de vente comprise entre environ 800 et 5 000 m². B. Développement du réseau Après avoir pris ses marques et

de l’État excepté pour les fonctions régaliennes. Smith s’oppose pareillement dans l’intervention de l’État dans le mécanisme du marché, à l’importation, aux mesures d’aide à l’exportation, aux lois gouvernementales projetant l’industrie à la concurrence, aux dépenses de l’État à des fins non-productives. Selon Smith, l’État ne doit pas intervenir dans le mécanisme du marché car celui-ci doit rester libre pour ne pas connaitre d’altération, de nuisance. En revanche, l’économiste-philosophe n’est