Analyse Concurrentielle Tourisme

CNCT 4 B. La SOH ( Société Océanienne d'hôtellerie) 4 C. Présentation de l'hôtel 5 D. Organigramme 5 III. Analyse de marché 7 A. Analyse interne 7 1. le Royal TERA 7 2. Forces et faiblesses de l'hôtel: 8 3. Qu'est ce que le Banqueting? 9 4. Les produits commercialisés par le service Banqueting 9 5. Forces et faiblesses pour le Banqueting 10 Analyse Externe 11 1. L'environnement direct hôtelier 11 2. L'offre du marché Banqueting 12 3. La demande en Nouvelle-Calédonie

1. Marketing territorial : Définitions et Principes Définition 1 : Vicent GOLLAIN « Le marketing territorial est l'effort de valorisation des territoires à des marchés concurrentiels pour influencer, en leur faveur, le comportement de leurs publics par une offre dont la valeur perçue est durablement supérieure à celle des concurrents. Cette activité est généralement pilotée par des agences de développement pour le compte d'autorités publiques et d'acteurs privés » . Définition 2 : Hatem

Sécurité et registre 18 Bilan et résultat 18 Analyse straégique et financière 19 Le marché de l’hôtellerie de plein air 19 Le marché de l’hôtellerie de plein air 19 Menaces de nouveaux entrants 24 Pouvoir de négociations des fournisseurs 25 Menaces services de substitution ? 25 Intensité concurrentielle forte 25 Pouvoir de négociations des clients 25 Situation du Camping Vert Manoir 26 Analyse SWOT 27 La politique actuelle de prix 28 Analyse financière 28 Bilan de l’analyse stratégique

I / Analyse des configurations de Mintzberg Comme nous l’avons déjà souligné la pratique de l’intelligence économique dans l’entreprise apparait de plus en plus cruciale voire indispensable pour son développement et sa pérennité. Mais cette pratique n’est pas réalisée de la même façon au sein des entreprises, et même son importance stratégique n’est pas perçue de la même façon par toutes les organisations. Dans cette partie nous allons essayer d’examiner les dispositifs d’intelligence économiques

DIRECTION GENERALE POUR L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET L’INSERTION PROFESSIONNELLE BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR Tourisme Septembre 2012 RÉPUBLIQUE FRANÇAISE Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche Arrêté du 5 avril 2012 portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur « tourisme » NOR : ESRS1208615A Le ministre de l’enseignement supérieur et de la recherche Vu le décret n ° 95-665 du 9 mai 1995 modifié portant règlement général du

Märchenhotel Bellevue, Braunwald Ernst Wyrsch, Steigenberger Belvédère, Davos 4 UBS outlook Hôtellerie Avant-propos Avant-propos La Suisse compte parmi les destinations les plus prisées dans le monde. Aussi n’est-il pas surprenant que le tourisme – et, partant, l’hôtellerie – représente l’une des branches les plus importantes de l’économie suisse. Ce secteur contribue comme nul autre à forger l’image dont jouit notre pays, l’éventail et la qualité de ses prestations ne cessant d’attirer

4 du court ou moyen courrier. Ils visent majoritairement une clientéle « tourisme », mais souhaitent également sorienter progressivement vers une clientéle « affaires». Enfin, les compagnies «charters» louent des avions et des équipages A des affréteurs (tours-opérateurs par exemple) pour réaliser un vol donné, 4 une date précise. Le plus souvent, il s’'agit de vols moyen ou long-courriers qui ciblent une clientéle « tourisme ». La fin des années 1990 marque le début d’une nouvelle ére pour ’in-

diagnostic stratégique (Analyse du cadre général du modèle Harvard); • La démarche standard de réalisation du diagnostic Interne / Externe; • Classification des outils du diagnostic stratégique; – – – – Swot et Swot 2; Analyse du modèle de PESTEL; BCG 1, BCG2 et BCG3; L’analyse concurrentielle: Les apports du modèle de porter (5+1) – Les apports de la méthodologie Mactor; – Analyse de la chaine de valeur (CV) – Intégration analyse interne et la chaine de valeur; – Analyse approfondie de la matrice

STRATEGIE : Cas MICHELIN I - Analyse stratégique a. Externe : Environnement micro économique (Porter) et macroéconomique (Pestel) + Facteurs clés du succès i. PESTEL Opportunités macro-environnement Menaces macro-environnement Politique Politique Les gouvernements élaborent des législations sur les pneumatiques pour protéger le consommateur et aider à la protection de l'environnement. Cela incite les entreprises à produire de la qualité. Les gouvernements élaborent des législations

secteur d’activité : II) Présentation de l’entreprise : III) Les activités de la COMANAV : • 1ere activité : Transport de marchandises • 2eme activité : Transport de passagers • 3eme activité : Cargo IV) Analyse S.W.O.T V) Analyse des différentes forces concurrentielles VI) Problématique : comment assurer la pérennité de la Comanav dans un environnement en perpétuel changement ? Présentation du secteur maritime : Le secteur maritime connaît de profondes