Analyse De La Demande Boissons Sans Alcool

l’alcool 2011: 127,8 millions d’habitants Dépenses totales en boissons alcoolisées par habitant: 581$ en 2011 2011: le marché des boissons alcoolisées s'élevait à 50 milliards de dollars américains Les boissons représentent 57% des exportations de la France vers le Japon La France est le premier fournisseur de vins du Japon. Segmentation de produit: les boissons alcoolisées et les boissons non alcoolisées La consommation de boissons alcoolisées est sur une tendance négative, même si certains segments

Projet Marketing Mix SOMMAIRE Introduction…………………………………………………………..3 Analyse du marché et des concurrents…………………………. 5 Présentation du marché…………………………………………....5 Analyse Interne……………………………………………………...9 Le produit……………………………………………………......12 * Présentation……………………………………………………………………...12 * Le produit……………………………………………………………......12 * La marque……………………………………………………………......13 * Le positionnement ………………………………………………………………14 * Bénéfices consommateurs

 Introduction I / Analyse du marché des boissons énergisantes A ) Analyse externe du marché des boissons énergisantes : Item Fait constaté Opportunité / Menace MACROENVIRONNEMENT Environnement : Economique Socioculturel Marché de niche, récent et en croissance depuis les années 2000 (+10% en 2010) Marché des boissons non alcoolisées : secteur dynamique et compétitif Faibles coûts de production Femmes :

embouteillées Secteur Boissons non alcoolisée 2008 - 2009 Analyse du marché des eaux minérales I- Analyse de la demande -Potentiel /segmentation stratégique -Comportement des consommateurs -Circuits de distribution Au niveau -International ? -National ? -Régional ? 2- Analyse de l’offre - Structure de marché /Segmentation stratégique - Classification des acteurs - Analyse des nouveaux produits - Analyse des groupes stratégiques -Analyse des FCS et des barrières -Analyse des Forces et Rivalités

40 marques différentes - Leader brasseur en chiffre d’affaires sur le marché de la bière en France - Business plan unique et performant alliant une double activité : celle de brasseur avec Heineken et celle de distributeur avec France Boissons - 2 métiers phares : la pression, brasseur - 3 marques phares : Heineken, Desperados, Pelforth - Plus 4500 collaborateurs - 914 millions d’euros de chiffres d’affaires - 5,1 millions hectolitres de bière produite - Budget

tous les continents et aujourd'hui, plus des quatre cinquièmes du chiffre d'affaires des spiritueux sont réalisés hors france : 28 % en Europe, 26 % en Amérique du Nord, 20% en Asie/reste du Monde, 16% en France, et 10% en Amérique Latine. A. Analyse financière : les chiffres clés Les chiffres présentés sont datés du 28 juillet 2005 et selon le chiffre d’affaires du 1er semestre 2005. Le chiffre d’affaires Vins et Spiritueux (hors droits et taxes) au 30 juin 2005 s’élève à 1 650 M€ contre

stage mon tuteur m’as donné la gestion totale de tout les fournisseurs. Du vin au bois pour le four en passant par la viande ainsi que toutes les boissons soft (sans alcool). Cela m’apprend régulièrement a gérer les stock en fonction de la demande mais aussi des tarifs proposés. Fournisseurs en contact réguliers: - DAB : Fournisseurs de boissons soft - Minuty : Fournisseurs principale des vins - Château Riquier : Fournisseurs de vin - Dispano : Fournisseur de bois - Miko : Glaces et quelques

Etude d’une pratique de consommation : Les boissons énergisantes LORELEI BOSSON SOMMAIRE I) Introduction …………………………………………………………………p3 II) Le marché des boissons énergisantes…………………p3 III) L’influence de l’environnement sur le consommateur……………………………………..………………………p4 IV) Le consommateur en tant qu’acheteur…….…………p6 a. Face au produit…………………………………………..……………p6 b. Autour du produit……………………………………..……………p9 V) Recommandations pour le marketeur…………

Samira Quanini – Antoine Bouvet – EXE 4 Sommaire 1. Analyse du groupe 2. Stratégie de croissance externe 3. Rachat de Seagram 4. Stratégie de communication 5. Stratégie de Premiumisation 1a. Analyse externe du groupe Opportunités DEMANDE •Émergence de nouveaux marchés •Les jeunes boivent de plus en plus tôt •Augmentation des achats spontanés •Augmentation de la consommation lors des fêtes •Recherche de l’exotisme dans les alcools •Tendance vers le « manger sain » •Baisse des apéros (long

Introduction Analyse Externe 1 PESTEL [pic] Politique: Le risque politique est minimum : 1 sur l’échelle de Ducroire Economique: - Baisse de la consommation de la bière de 25% en 25 ans dû à une baisse du pouvoir d’achat - Baisse de 22% de la consommation en 7 ans dans les bars et cafés - Risque commercial moyen (B sur l’échelle des risques commerciaux de Ducroire) - Croissance moyenne du PIB (%) : 1,7 - PNB (Mio USD) : 2 702 180 - Population