Analyse Demande Barres Chocolatées

distributeur se situent à la portée des mains des clients pour qu’ils n’ont pas à chercher et ainsi les séduire si les produits nationaux ne l’ont pas fait. Les produits discount se situent au niveau du sol car ce sont des produits volumineux et bien moins demandés que les produits nationaux ou de la marque du distributeur (Voir plan magasin Annexe 4). I.VIII – L’assortiment du point de vente est large et profond en effet, le rayon chocolat possède de nombreuses références telles que Lindt ou encore Kinder

documentation technique interne (documentation technique du produit) englobe par exemple les documents de construction, les documents techniques relatifs à la fabrication, les cahiers des charges, les documents de calcul, les interprétations des essais, les analyses des risques et les preuves des mesures d’assurance qualité. En revanche, la documentation technique externe s’adresse à l’utilisateur qui est informé des caractéristiques et de l’utilisation du produit technique conforme à son usage.2 Pour des questions

Place : la place du produit 18 IV. Recherche et Développement 19 A. Formulation 19 1. Etude nutritionnelle et physico-chimique des ingrédients 19 2. Choix des ingrédients 30 3. Essais cuisine 31 4. Essais pilotes 32 5. Analyses sensorielles 32 V. Production 34 A. Fabrication industrielle d’un moelleux fourré à la pomme (5 M) 34 1. Matériel 34 2. Matières premières 34 3. Méthode : étapes de fabrication d’un lot de produits 35 4. Main d’œuvre 36

pour objectif de suivre spécifiquement l’activité FOODSERVICE dans tous ses aspects : ̈ organisation de la gestion des restaurations et suivi des opérateurs structurés. ̈ organisation des achats et analyse des besoins (alimentation, boissons, équipement). ̈ organisation de la distribution et analyse de l’activité des acteurs (grossistes, cash & carry, prestataires logistiques). ̈ évolution des comportements du consommateur et de ses attentes hors domicile. […]. En 2010, GIRA Foodservice est

Ainsi dans les prochaines années, les grands gagnants seront assurément les réseaux qui proposeront des formules différentes en terme de goût, de présentation ou de mode de distribution tout en maintenant un rapport qualité/prix concurrentiel. b. La demande La cible Les principaux consommateurs des produits de la restauration rapide sont les hommes et les femmes de toutes catégories sociales, actifs ou étudiants, résident dans un environnement urbain. La restauration rapide touche une clientèle majoritairement

détermination du prix au niveau international 1). La prise en compte des coûts A. Méthode du prix de revient export B. La méthode du coût marginal C. Méthode du taux de rentabilité 2). Les facteurs liés à la demande locale 3). La perception du prix du produit 4). L’élasticité de la demande 5). La scène concurrentielle internationale 6). Le contexte économique et réglementaire III. Stratégies internationales de prix 1). Les objectifs marketings de la manipulation des prix 2). Marché national

chewing-gum est notamment consommé après le repas car il facilite la digestion en favorisant la sécrétion salivaire et le travail de l ’estomac. Substitut au tabac : le chewing-gum est également considéré comme un substitut efficace à la cigarette. (Analyse de la concurrence et positionnement Deux producteurs et un distributeur se partagent actuellement le marché du chewing-gum. Les deux leaders du marché se regroupent essentiellement autour de deux marques: Hollywood, du groupe Cadbury, et son

verrons dans un premier temps pourquoi les enfants sont si importants aux yeux des industriels. Puis, afin de mieux comprendre dans quelles mesures le marketing peut les influencer, nous étudierons les différents moyens qu’ils utilisent pour ensuite analyser quelques outils marketing ciblant les jeunes consommateurs. I. Les enfants, une cible à part L’enfant est, certes, plus souvent considéré comme un prescripteur avant d’être perçu comme un consommateur. Néanmoins, l’influence qu’il exerce sur

que marketeur de sélectionner les données les plus importantes et de préparer une histoire pouvant convaincre votre lecteur du bien-fondé de votre analyse et de vos recommandations Copyright ©2013 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. • Vous serez évalués par groupe (4-5 personnes) • Vous serez évalués sur : 1. Votre capacité à analyser et synthétiser des données 2. Votre aptitude à bâtir une stratégie marketing adaptée et un plan d’action cohérent et opérationnel en prenant du recul

……………………………………………………………………………………………………… 3 I. ANALYSE EXTERNE ……………………………………………………………………………………… 5 1. La chaine de valeurs ……………………………………………………………………………………… 5 2. Les 5 forces de Porter……………………………………………………………………………………. 7 3. Segmentation de l’industrie ………………………………………………………………………… 10 II. ANALYSE INTERNE ……………………………………………………………………………………. 12 1. Définition de l’entreprise ………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources …………………………………………………………………………… 16 3. Analyse des compétences ………………………………………………………………………