Analyse Du Marche Traiteur Libre Service

................................. |page 12 | |II - Le travail réalisé en entreprise : | | | 1 - L’établissement, le service, le poste de travail occupé par le stagiaire.............. |page 14 | | 2 - Missions, buts, objectifs..................................................................................... |page 15

histoire 2. La catégorie b. Actualité charcuterie c. Portefeuille d'activité par famille de produit 4.Analyse swot du groupe Fleury Michon Deuxième dossier 1. Segmentation stratégies 2. Politique de prix/gamme/positionnement/marque a. Politique de produit b. Politique de positionnement c. Politique de prix d. Politique de marque 3. Les Conseils sur le marché des Fleury Michon 1.Résume d'entreprise A. L'entreprise et son secteur et d'activité a.-Le Secteur Biens

Création 1904[1] Fondateurs Félix Fleury et Lucien Michon[1] Slogan « L'obsession du bon » Siège social Pouzauges, Vendée (France) Direction Grégoire Gonnord, Régis Lebrun[2],[3] Activité Agroalimentaire Produits Charcuterie, Traiteur frais, Traiteur de la mer Filiales Delta Daily Food (Canada)[4], Proconi (Slovénie)[5] Effectif 3 715 collaborateurs (2010)[6] Site web www.fleurymichongroupe.com Fonds propres 153,1 millions d'euros[7] Chiffre d’affaires 598,1 millions d'euros

SOMMAIRE I. Analyse préliminaire de l’entreprise 2 A. Analyse interne et externe 2 B. Point sur la stratégie environnementale 3 II. Présentation du nouveau concept 4 III. Segmentation, ciblage 6 A. La segmentation 6 B. Le ciblage 7 IV. Le positionnement 8 V. Marketing Mix 8 A. Politique produit 8 B. Politique prix 8 C. Politique placement 9 D. Politique promotion/communication 9 CONCLUSION 11 BIBLIOGRAPHIE 13 Analyse préliminaire de l’entreprise

charcuteries, produits divers) Analyse de la demande internationale. Le terme halal, définit ce qui est permis pour une personne de confession musulmane. A ne pas confondre avec le terme « dhabiha », qui est la méthode d'abattage rituel au sens strict. En 2009 -Le marché mondial des produits halal a connu une augmentation considérable, il représente de nos jours 400 milliards d’euros soit 5% du marché de l’agroalimentaire. Selon les différentes études, ce marché connaît une augmentation entre 10

Introduction A. Le groupe : Les Mousquetaires B. L’enseigne  Intermarché   C. Mon rôle D. Le  plan  d’action  2013   E. La problématique Partie I : Diagnostic et préconisations I.1    l’analyse  des  performances  commerciales   I.2    l’étude  du  marché  « snacking » I.3      l’analyse  de  la  clientèle   I.4      l’analyse  de  la  concurrence   I.5 les préconisations I.6 le choix et sa justification Partie II :  Répercussions  et  réflexions  sur  la  mise  en  œuvre II.1    la  mise  en  œuvre

Projet de développement de l’unité commerciale Session 2014 PARTIE 1 : ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE GEANT CASINO | Le Groupe Casino compte 126 Géant Casino en France. Géant Casino Albertville est un hypermarché qui fait partie du marché de la grande distribution 1 : Le marché des produits frais industrialisés Le marché des produits frais industrialisé en France est en hausse de 3.35% puisqu’il est passé de 24502,7M d’€ à 25352M d’€

HISTORIQUE…………………………………………………………………………..8 LES FONDATRICES…………………………………………………………………..10 EVOLUTION ET ORGANISATION DES ACTIVITES………………………………12 ORGANISATION/GRH………………………………………………………………..14 PERFORMANCES……………………………………………………………………..15 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT EXTERNE…………………………………..16 PROJETS POUR LES PROCHAINES ANNEES……………………………………..18 RELATIONS AVEC LES CLIENTS…………………………………………………..19 RELATIONS AVEC LES FOURNISSEURS………………………………………….21 RECOMMANDATIONS………………………………………………………………

A travers ce dossier, nous allons étudier les différents concepts relatifs à la distribution d’une enseigne. Nous avons choisi de parler de l’hypermarché Auchan. I. Présentation de Auchan et analyse marketing. A) Présentation de l’enseigne Auchan est une société anonyme à directoire et conseil de surveillance. Le premier magasin Auchan ouvre ses portes au public en 1961, à Roubaix, sur l’initiative de Gérard Mulliez, son créateur. C’est une usine réhabilitée qui sert de surface de vente

fr/plan-villefontaine.html Choisir ces concurrents Indicateur de comparaison (service, implantation, prix..) Quels outils j’utilise ou je développe Quelle démarche Quel rétro-planning ANALYSE CONCURRENTIELLE Concurrents : 1 Hyper : CARREFOUR 1 Supermarché : Carrefour MARKET 1 Hard discounter : Lidl Indicateurs de comparaison : * Prix sur certains produits (nbr ref produit) Implantation * Services proposés * L’équipe (nbr de personne, âges…) * La clientèle * Organisation