Analyse Du Marché De La Confiserie

Le marché des tablettes de chocolat Le marché des tablettes de chocolat Sommaire I) Généralités sur le marché sur le marché des tablettes de chocolats 3 1) Un produit de grande consommation intermédiaire 3 2) Les marchés générique des tablettes de chocolats 4 3) Caractérisation du marché des tablettes de chocolat 4 a. Le degré de développement du marché 4 b. La périodicité des ventes de tablettes de chocolat 4 c. L’ampleur géographique 5 4) Le marché des tablettes

Chiffre d’affaires corrigé HT 2010 : 901605 € - EBE corrigé 2010 : 111787 € - Activité : Café, restauration, vente à emporter de sandwichs et croque-monsieur et éventuellement confiserie et champagne pour les touristes. - Siège social : 7 place Drouet d’Erlon 51100 Reims - Organigramme : Analyse de la structure : L’emplacement : Le restaurant La LORRAINE est situé en plein cœur du centre ville de Reims, c’est l’une des plus anciennes brasseries de la place d’Erlon

1 Table des matières ANALYSE DES BUSINESS MODELS DE L’OREAL ET NESTLE 2 a.PRESENTATIONS DES 2 GROUPES 2 i.L’OREAL 2 ii.NESTLE 2 b.LES DOMAINES D’ACTIVITES STRATEGIQUES D.A.S (Macroéconomie) 3 i.Les D.A.S de l’Oréal 3 ii.Les D.A.S de Nestlé 3 c.STRATEGIC ASSETS 3 d.FORCES / FAIBLESSES 4 i.FORCES 4 ii.FAIBLESSES 4 iii.CONCLUSION : Avantages concurrentiels et complémentarités des 2 groupes 5 I.ANALYSE EXTERNE (ENVIRONNEMENT) 5

A LA MERE DE FAMILLE se positionne sur le secteur du chocolat haut de gamme, confiseries et biscuiteries traditionnels. Elle bénéficie d’une certaine notoriété car sa création date de 1761 et les différents gérants qui se sont succédé ont eut la volonté de conserver intact tout le décor ainsi qu’un certain savoir faire. Depuis quelques années, sous l’impulsion d’une nouvelle gérance débute en 2000, l’enseigne s’est développé : ouverture de nouvelles unités, création d’un site internet…. I)

trouve sur un marché de masse et la concurrence est stable. 4 P .Marketing mix Produit : Systèmes d ’identification visuelle : couleurs rouge et noir. Marque associée au produit et l’étiquette est simple. La marque phare du groupe Ferrero est toujours associée à du pain. Nous avons des gammes de produits de 750 grammes, 400 grammes, 220 grammes, 20 grammes. Prix : Le prix est plus élevé que ses concurrents pour l ’image de qualité. Par sa place de leader sur le marché il possède une

Le marché du chocolat sort de la crise VENDREDI, 11 FÉVRIER 2011 Chocolat - Cacao Si les fabricants ont profité de la reprise, ils craignent les conséquences de la flambée du cacao. Les barres Mars, les rochers Suchard et autres tablettes Milka ont repris leur place dans le panier de courses des ménages. Après s'être serré la ceinture pendant la crise, les Français se laissent de nouveau aller à la gourmandise. Le marché du chocolat, qui pèse 2,6 milliards d'euros, en a été l'un des bénéficiaires

1ère Partie : Analyse stratégique Mission : Le Groupe s’est fixé comme mission d’«apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre». Le nouveau périmètre du Groupe, annoncé en juillet 2007, s’inscrit dans une démarche que Danone qualifie de «gouvernance santé». Portefeuille d'activité Après la cession de sa branche Biscuit, ses activités se répartiront en 4 pôles pour 88 000 collaborateurs : - Produits laitiers frais : N° 1 mondial, 48 usines dans 18 pays, 21 milliards d’unités

Le Groupe DANONE se concentrera sur trois secteurs prioritaires : les Produits Laitiers Frais, les biscuits et les boissons. Cette stratégie de leadership dans ces trois secteurs conduit le Groupe DANONE à céder ses activités d'épicerie, de confiserie et d'emballage, puis à confirme son désengagement de la bière en Europe en 1999, et à procéder à la vente de Galbani au début de 2002. Pour se donner les moyens d'être numéro 1 dans des activités à l’internationales. Le Groupe adapte ses structures

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

cas et clarifier les termes inconnus. Créer des équipes ou les rôles seront : * Responsable supply chain : il devra présenter la société, lister les principaux problèmes, donner la parole successivement aux autres participants et décider de la marche à suivre finale. * Responsable achats : il devra détecter les problèmes de son département et donner des recommandations * Responsable entrepôt : il devra détecter les problèmes de son département et donner des recommandations * Responsable