Analyse Du Marché Des Fromages

d’approvisionnement et de gestion des stocks. Le présent projet de fin d’étude s’inscrit dans ce contexte, il porte sur la modélisation et l’optimisation du système d’approvisionnement chez Fromagerie BEL Maroc. Cette optimisation sera plus efficace après une analyse détaillée du système d’approvisionnement existant, l’étude est basée essentiellement sur l’identification des différentes contraintes relatives à l’approvisionnement, notamment celles liées directement aux fournisseurs et à la gestion des stocks

aussi dynamique, qui a vu au cours de ses dernières années l’installation de plusieurs petites entreprises du secteur agro-alimentaires, qui cherchent à concilier économie et écologie. * Le directeur de la production nous informe que le métier de fromager devient de plus en plus technique car il y a moins de manutention, et qu’il y a d’avance des contrôles de machines complexes. La proportion des ingénieurs et de cadre au sein du personnel augmente au fils des années , par rapport aux ouvriers non

aussi dynamique, qui a vu au cours de ses dernières années l'installation de plusieurs petites entreprises du secteur agro-alimentaires, qui cherchent à concilier économie et écologie. Le directeur de la production nous informe que le métier de fromager devient de plus en plus technique car il y a moins de manutention, et qu'il y a d'avance des contrôles de machines complexes. La proportion des ingénieurs et de cadre au sein du personnel augmente au fils des années , par rapport aux ouvriers non

rapport se décompose en trois grandes parties : _ « Présentation du groupe Carrefour » : présentation du groupe Carrefour en général et de l’hypermarché de Chalezeule _ « Constat et Analyse » : Présentation de la famille étudiée, présentation du marché des Comtés, du rayon Fromage Coupe, données chiffrées et leur analyse, SWOT _ « Plan d’action » : Préconisations choisies et résultats obtenus. Pour terminer ce rapport, je ferai une conclusion générale avec un bilan personnel et un bilan professionnel

d’Ansoff b) Classez les 3 opérations stratégiques suivantes dans les cases appropriées. A : BOUYGUES leader du BTP a développé une activité de téléphonie mobile. B : L’OREAL leader des produits cosmétiques pour des cibles féminines a attaqué le marché des produits de beauté pour les hommes. C : MACDONALD’S, premier acteur de la restauration rapide, notamment auprès des jeunes adultes et des enfants organise des après-midi festifs (anniversaires en particulier) pour des groupes d’enfants.

juridique Capital  Adresse Téléphone Fax Directeur Général  Activité (code APE)  SIREN Nombre de salariés SAS 1 817 890 Euros rue de la Croix - 02170 LE NOUVION EN THIERACHE 03 23 98 99 98 03 23 97 98 97 Gérard Darel Fabrication de fromages (1051C) 315332569 00013 51 Caractéristiques commerciales Marque Produits Cibles commerciales Pays livrés Distinctions obtenues Part du chiffre d'affaires à l'export Norme qualité Le Nouvion Boulette d’Avesnes, Crème De Maroilles

DOSSIER MARKETING 2 Introduction Nous allons d’abord analyser d’une part l’environnement macroéconomique de l’entreprise, afin de repérer les influences externes au marché, et d’autre part l’environnement microéconomique (le marché) afin d’identifier les tendances fortes en termes d’offre, de demande, ainsi que les principaux concurrents et leur stratégie. Cette analyse sera suivie d’un diagnostic de l’entreprise. 3 I. ANALYSE EXTERNE Item Fait Constaté Opportunité ou menace

2.Chiffre d'affaires et résultat net Ⅰ.3.Bilan consolide Ⅰ.4.Les différence produits Ⅰ.5.Familles stratégiques(dans le chiffre d'affaires) Évolution des volumes(par famille stratégique) Ⅰ.6.Taux de la croissance sur le marche Ⅱ. Les Parts de Marché sur Traiteur de la mer(le surimi) Ⅱ.1.La famille de produit Ⅱ.2.Évolution des volumes Portefeuille d'activité par famille de produit Ⅱ.3.Position Concurrentielle en GMS Ⅱ.4.Les concurrences Deuxième partie Ⅰ

! ! ! Marketing stratégique ! Monsieur J. Henry ! Entreprise : Quick ! ! ! ! ! Pierre Humblet ! ! ! 2014-2015 1. ! Analyse de la réaction de votre entreprise à la globalisation, aux TIC et aux nouvelles valeurs Le groupe belge Quick a du s’adapter à la tendance des entreprises multinationales et ériger des stratégies à l’échelle planétaire. C’est pourquoi l’entreprise belge s’est étendue en s’implantant dans de nombreux pays, notamment en France en 1980, au Luxembourg en 1983, à La Réunion

• Mohamed EL BAZ • Mehdi BOUCHTI • Taha BACHAR • Rachid TASSERA SOMMAIRE : Introduction 1 Quelque chiffre sur le secteur agroalimentaires 2 1.1 Les exportations 2 Les importations 3 Commentaire : 4 1.2 Les acteurs du marché 4 2 Présentation du secteur de l'industrie laitière 6 2.1 Le secteur laitier 6 2.1.1 L’industrie laitière 6 2.2 Présentation de la filière 7 2.3 La collecte du lait 7 2.3.1 Le circuit organisé : 8 2.3.2 Le circuit Colportage :