Analyse Du Marché Du Yaourt

générale du réseau  L’entreprise Mo’Rice utilise un circuit court. ContexteDistribution du réseauMorice → Magasin bio = distribution exclusiveChiffre d’affaires de 80 000€Concurrents : Sojasun (leader), Sojade, Ya, Alpro… Diagnostic du réseauPestel : Analyse PESTELPolitiqueL'écologie et le développement durable sont des combats éminemment politiques : les gouvernements, les facilités qu'ils peuvent mettre en place ou au contraire des barrières ou un attentisme, ont une influence déterminante sur une entreprise

[pic] Le marché des yaourts en France SOMMAIRE [pic] I. Le yaourt, présentation générale 3 A. Définition du produit et fabrication 3 B. Raisons de consommation du yaourt : une très forte image « santé » 4 II. Le marché des yaourts en France et sa segmentation 4 A. Description générale : taille et évolution 4 B. Consommateurs et occasions de consommation 5 C. [pic] La segmentation 6 III. La concurrence sur le marché 11 A. Structure économique 11 B. Les différents

faits marquants de l’année 2009 5 2) Tendances du marché français 5 3) Tendances du marché en Europe et autres pays 6 4) Structure du secteur en France 7 5) Dynamique économique et technologique du secteur en France 7 I) Le lait 8 1) Les chiffres du lait : 9 2) La production de lait en France 9 3) Tendances internationales 10 4) Tendances du marché français 10 5) Les différents types de lait et leur place sur le marché 11 a. Lait de vache, lait de chèvre ou lait de brebis

Historique Mega Lait est une coopérative de producteurs de lait : c’est donc une société réunissant des agriculteurs qui ont mis des moyens financiers en commun, afin de financer la transformation du lait en produits commerciaux (laits, beurre, yaourts & crèmes dessert) et leur vente. Cette coopérative est la première du Poitou-Charentes (79) : c’est un grand succès régional, qui fait d’ailleurs la une des journaux depuis qu’elle a été contactée par une multinationale, qui lui a fait des propositions

les professionnels de la distribution, ainsi qu'un marché de la distribution extrêmement fragmenté en attente d'organisation. Alors il s’agit un peu d’une course contre la montre pour créer un bon réseau de distribution par Danone, surtout étant donné que de produits frais comme des yaourts sont extrêmement sensible aux différences de température et à la chaleur. A l’heure actuelle 12 millions d'acteurs sont actifs sur le marché indien de la distribution. Et 80% d'entre eux sont

filiales portugaises, tchèques et slovaques et Allemagne, et pour finir aux États-Unis en tant que vice-président. C'est exactement en 2008 qui atteindra le poste de PDG de Nestlé. Nommé à la tête du marché américain en 2004, se fait remarquer en parvenant à doper considérablement les parts de marché de Nestlé, faisant de cette zone la plus rentable pour le groupe. Son premier acte fort en tant que PDG du groupe, a été de nommer une femme comme membre de la direction, fait inédit au sein de Nestlé

Sommaire 1 analyse interne - Introduction……………………………………………………………….p2 - Historique de la marque………………………………………......p3 - Produits / gamme……………………………………………………..p4 - Mission de l'entreprise………………………………………………p4 - Valeurs de l'entreprise……………………………………………..p4 - Rapport des ventes…………………………………………………..p6 - 4 P + personnel………………………………………………………p6 - Client cible………………………………………………………………..p7 - Tableau Force et Faiblesse…………………………………….p7 - Positionnement - axe de positionnement………………..p8 II analyse externe - Influences

Flashou 3. Choix du logo 4. Choix de notre slogan 5.1 Choix de Danone 5.2 Histoire de Danone 5.3 Chiffre clés de l’entreprise  6. Label II. Etude de marché 1. Définition d’un produit BIO 2. Place de l’agriculture biologique 3. Questionnaire réalisé 3.1 Questionnaire général sur les produits BIO 3.2 Résultats 3.3 Analyse des résultats  4. Etude des prix/concurrences dans l’enseigne Carrefour à Mont Saint Aignan (le 26 novembre 2009)  III. Marketing Mix  1. Une culture

Analyse de secteur - le yaourt en France Sommaire INTRODUCTION DE L’ETUDE .................................................................................. 2 1. L'Evolution du marché des yaourts : entre opportunités et menaces ............. 3 1.1. Un premier aperçu du marché ...................................................................... 3 1.2. A quelles pressions est soumis ce marché ? .............................................. 5 2. Les caractéristiques de la demande française

PLAN 1. Contexte et problématique 2. Diagnostic et analyse a. L’analyse interne b. Le marché -La structure du marché -L’évolution du marché - le cycle de vie du marché c. Les consommateurs - motivations et freins - perception des produits bio d. La concurrence - la structure(PDM) - la position concurrentielle - la PDM relative - la cartographie du positionnement - le comparatif des produits/prix/communication 3. stratégie Marketing *