Analyse Marketing Charcuterie

Informations Réclamation SAV Ambiance Sonore & visuelle Éclairage Musique Disponibilité des ressources humaines Fruits et Légumes : 04 Personne Boucherie : 02 Personnes; Boulangerie: 03 Personnes ; Poissonnier : 02 Personnes; Charcuterie : 02 Personnes ; Réserve : 08 Personnes Caisse et accueil : 15 Personnes ; Administration : 04 Facteurs d’ambiance de votre point de vente Mobiliers : Etagères métalliques (Hauteur 1m85 ; Longueur 21m75;Largeur 1m34) 04 Tables de massification ;

a. Étude du marché Lyonnais b. Sélection des prospects c. Stratégie de prospection X. Conclusion a. Synthèse des résultats obtenus b. Limites de la recherche c. Pistes éventuelles XI. Bibliographie À faire : État des lieux,analyse de l’existant Swot digitalisation Éduquer aux outils Échanger théorie et pratique L’’audience cible L’audience cible en B2B est un groupe d’entreprises que vous voulez cibler avec des besoins

produits / services : Monoprix propose une gamme de produits très variés à ses clients (13 000 références), qui allie à la fois produits de qualité et supérieur. Ce sont des : o Marques nationales (Danone (Produit laitiers), Fleury Michon (charcuterie), Pasquier (Brioche), Charal (Viande), etc.…) o Marque de distributeur (Monoprix Gourmet, Monoprix Bio, Daily Monop’, …) Chiffre d’affaires : Le CA réalisé de Monoprix Alésia à la fin de l’année 2007 s’élève à 16 507 000 € avec 86

rencontrer lors des pauses au cours de la journée ou au cours d’évènements particuliers comme un départ en retraite par exemple. Les salariés rencontrent les responsables lors de réunions hebdomadaires d’équipe ou lors d’entretiens individuels pour analyser les chiffres d’affaires réalisés et en tirer des conclusions. Un bilan général est également fait lors de l’inventaire. Enfin, la communication interne est faite par les affichages près des salles de pauses et des vestiaires. ∙ Le contexte commercial

une période de crise. L’enseigne Carrefour Market est l’enseigne qui a le mieux réussi à s’imposer en 2009, elle a réussi à passer devant Auchan, en terme de parts de marché. La nouvelle enseigne de supermarché est un très bon succès commercial, marketing et humain. Malgré un contexte économique difficile, on peut dire que ce jeune concept de magasin est abouti, et que le pari de capitaliser sur la marque « Carrefour » est un réel succès. L’enseigne a su acquérir 700.000 foyers de plus en janvier

------------------------------------------------- Marketing Mix Mr. BARZI ..Projet.. Création et commercialisation d’un produit : Les P’tits Tajines Présenté par : ABBADI Réda BENBRAHIM Mehdi ELBOUHALI Abdenour ELGHOUDANI Khalid HIJAOUY Safia SLAMI Sofia IBPM 1 – GROUPE C MAI 2012 Table des matières Table des matières 2 Introduction 3 Etude du marché des plats préparés 4 Analyse des tendances du marché 4 Analyse du marché des plats préparés 4 Analyse SWOT 6 Analyse PESTEL 7 Schéma de

au fonctionnement d’une centrale d’achat de la grande distribution 11 1.1 Le groupe national et ses filiales 1.2 Les mécanismes du système d’approvisionement 1.3 Les relations fournisseurs B. Analyse de la gestion de la comptabilité fournisseur 13 - Le processus de traitement des factures 13 - La comptabilisation des pièces 17 - L’analyse des écarts

politique de fidélisation se met en place à travers la carte de fidélité et les promotions du catalogue, (annexe 5). 6 C. Mon rôle Je suis actuellement assistant manager au secteur frais,   j’ai   la   responsabilité   de   trois rayons (traiteur, charcuterie, saurisserie) avec une personne à managé. Le  rôle  d’un  manager  est  multiple, le  poste  que  j’occupe  s’apparente  au  profil  d’un  manager   de proximité, avec un management et une gestion des rayons quotidiennes et de manière opérationnelle

D E S TAG E MARJANE HOLDING 2009-2010 Encadré par : Mlle Nabila ZNAIDI Mr Omar TAOUAB Réalisé par : Samia LISSER REMERCIEMENTS Tout d’abord, je tiens à exprimer mon immense respect et gratitude Mr Youssef ZEGHMOUT, Directeur du Marketing Opérationnel de Marjane Holding, pour m’avoir permis de passer mon stage au sein de son équipe. Je ne manquerai pas de remercier Mlle Nabila ZNAIDI, Chef de produit liquide et épicerie, pour m’avoir accepté en tant que stagiaire et pour m’avoir

l’agroalimentaire. 98% des français connaissent cette marque alimentaire française, qui est l’une des plus réputée. Fleury Michon est présent sur trois marchés d’activités : la charcuterie, le traiteur et le traiteur de la mer avec différents produits tels que les jambons de porc, les jambons de volailles, les charcuteries élaborées, les plats cuisinés, le surimi… soit environ 500 références produits dont 200 à l’international. Au total on compte 381 millions d’unités vendues par an pour la marque