Analyse Pestel D Un Restaurant à Theme

d’une société basée sur nouveau concept de restaurant. L’idée principale est l’ouverture d’un restaurant basé sur les nouvelles technologies et plus particulièrement l’IPAD de Apple. En effet, on a pu constater l’importance de l’évolution de ses nouvelles technologies dans la vie courante des individus, c’est pourquoi nous avons décidé de créer un restaurant ayant ce même concept mais avec un thème innovant, dynamique et attirant. Le thème de notre restaurant se basera sur une cuisine raffinée et innovante

Introduction Analyse Externe 1 PESTEL [pic] Politique: Le risque politique est minimum : 1 sur l’échelle de Ducroire Economique: - Baisse de la consommation de la bière de 25% en 25 ans dû à une baisse du pouvoir d’achat - Baisse de 22% de la consommation en 7 ans dans les bars et cafés - Risque commercial moyen (B sur l’échelle des risques commerciaux de Ducroire) - Croissance moyenne du PIB (%) : 1,7 - PNB (Mio USD) : 2 702 180 - Population

Bloc A : Gérer et assurer le Développement Commercial Remerciements Je voudrais dans un premier temps remercier, mon maître d’apprentissage monsieur Bruno CORREIA, pour sa pédagogie, sa disponibilité et son dévouement quant à mon apprentissage. En somme, je souhaiterai remercier Monsieur Marcel CORREIA pour son temps, ses précieux conseils et sa disponibilité à tout moment de mon apprentissage pour m’aider à m’épanouir et à m’intégrer au sein de la structure. Je remercie également toute l’équipe

Remerciements Avant-propos Introduction Partie I : Coca cola et sa position sur le marché A. Secteur d’activité : B. The Coca-Cola Export Corporation: C. Analyse interne et externe : D. Les activités de l’entreprise : Partie II : Les préoccupations de Coca-Cola pour préserver sa place face aux aspects environnementaux A. Présentation de la problématique : B. Etude sur les enjeux écologiques de Coca-Cola face à sa position dans le secteur agro-alimentaire : C. Etude qualitative D. Etude quantitative

Chariot de service inox avec 2 plateaux inoxPlonge inox professionnelle à 2 bassins Longueur 1800 mmcellules de refroidissement rapide AL10Fourneau à 6 feux vifsMixeur professionnel MX 91 MonoblocCutter / broyeur 3LCentrale de désinfection carénéesTables inox avec dosseret 1000 à 1800 mmArmoire réfrigérée positive 400 litresArmoire Réfrigérée négative 400 LitresÉtagère murale inox 355 mmLave mains à commande fémoraleFour mixte à vapeur professionnel XVC 205Poubelle Inox Raport de stage Dunbrody

MALLAS Ibtissame MCHICHE Dina TOUWAYE Année 2012/2013 Remerciements Nous tenons à exprimer, au terme de notre Projet Entreprise, notre sincère gratitude et nos profonds remerciements à toutes les personnes dont l’intervention, de près ou de loin, a favorisé son aboutissement. Nous voudrions remercier en particulier notre encadrant M. Mohamed Ouard BELGNAOUI, qui n’a ménagé ni son temps ni son effort pour mener à bien ce projet. Nous sommes très reconnaissants pour ses conseils fructueux qu’il

……………………………………………………………………………………………………………………………………4 PARTIE 1 : ANALYSE DU MARCHE 1. La restauration rapide au Maroc ……………………………………………………………………………………..…6 a. Historique…………………………………………………………………………………………………………………....6 b. Restauration rapide et franchise…………………………………………………………………………………..7 c. Benchmark de la restauration rapide au Maroc…………………………………………………………...9 2. Pomme de Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international..................................

Définition du secteur d’activité 2. Analyse du secteur 3. Etude de la concurrence III. Opération Noël 1. Avant 2. Pendant 3. Après Introduction Cet audit portera sur le magasin Sephora rue du sauvage a Mulhouse. Il se découpe en trois parties distinctes. La dernière sera entièrement consacrée à l’action commerciale de Noël. La période de Noël est la plus importante de toute l’année car elle représente 60% du chiffre d’affaire annuel. J’ai donc choisi de m’intéresser à cette action commerciale afin

père noël, au début des années 1920. Les marques se renouvellent sans cesse pour s’adapter à l’évolution de la population et de sa demande. Plusieurs facteurs influencent les besoins des consommateurs, d’où la nécessité de suivre les tendances. On peut donc se demander quelles sont les stratégiesque les entreprises utilisent pour s’imposer sur le marché. Nous allons donc commencer par analyser l’offre et la demande. Puis on resituera le marché dans son environnement. Et enfin on étudiera

 PARTIE MARKETING I) L'analyse du marché A) Étude de la demande Aujourd'hui, les personnes sont de plus en plus curieuses, prêtes à voyager, à découvrir de nouvelles cultures et saveurs. Elles sont tentées par de nouvelles sensations exotiques ainsi que par de nouvelles expériences culinaires. Représentant un marché innovant, les produits comestibles à base d’insectes sont en train de conquérir le marché alimentaire. Ce marché n’ayant pas beaucoup de concurrents, il est intéressant