Analyse Pestel Restaurant

Analyse PESTEL Politique  Dans plusieurs pays, le contrôle réglementaire de la qualité du vin a fini par s'imposer.  C'est la France qui a servi de modèle, en matière de production à ce contrôle.  C'est en effet en France où les textes législatifs en matière de production de vin apparaissent en premier. Réglementation de la consommation : de plus en plus stricte au cours des dix dernières années, en particulier sous la pression de lobbies anti-alcool. Réglementation stricte concernant les

Virginie BOURGEOIS Julie - CERAM Sophia Antipolis - Année universitaire 2007/2008 ± SOMMAIRE Introduction ................................ ................................ ................................ .................... page 3 I. Analyse externe du marché des fast food ................................ ................................ page 8 A. Opportunités et menaces................................ ................................ .......................... page 9 a) Opportunités

CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). En effet les CHR réalisent 68,14 % du CA en 2016 et la marge la plus importante de 77,72%. Ensuite nous avons les GMS (grandes et moyennes surfaces) qui réalisent un CA de 1 245 000 c’est-à-dire 26,55% du CA total. Les particuliers réalisent seulement 5,31 % du CA. On constate également que les GMS réalisent la même marge que les particuliers. Question 2Analyse de l’environnement global du marché externe à l’entreprise Café Chapuis avec la méthode PESTEL :  OPPORTUNITE MENACE Politique ·

déploiement de moyen et d’outil qui vont permettent de mieux comprendre le besoin des individus. Le marketing s’articule dans une démarche en 3 phases Marketing des études (concurrent, environnement, demande, facteurs qui vont affecter le marché : outil PESTEL, SWOT) Marketing stratégique : identifier les différents segments de marché pour déterminer sa ou ses cibles ainsi que son positionnement. A la fin de cette étape, je connais mon marché cible et une image différente de mes concurrents. Markéting

Etude de cas La soupe Bio de Knorr Sommaire Introduction I. Analyse de l’environnement externe 1) Diagnostic externe a. L’analyse PESTEL b. Le modèle des 5+1 forces de PORTER c. Les facteurs clés de succès 2) Diagnostic interne a. Le groupe Unilever b. La chaîne de valeur c. Les cibles de la marque d. Benchmark de la marque 3) Diagnostic SWOT 4) Mise en place du Mix Marketing II. Le plan d’actions commerciales Introduction Le groupe Unilever est fondé en 1930, dans le monde Uniliver regroupe 223

répartition du travail ; - travailler en équipe, rédiger un rapport professionnel, traiter des problèmes de management par écrit et à l’oral ; - étudier et comprendre la stratégie d’une entreprise, effectuer une analyse concurrentielle et une analyse de l’environnement ; - effectuer une analyse financière, une étude préliminaire de valorisation, établir et rédiger un diagnostic financier. Méthodes : Les polycopiés incluent l’essentiel du cours et les principaux documents à lire. Les étudiants sont amenés

Marketing MARKETING Analyse du comportement du consommateur SOMMAIRE Introduction…………………………………………………..1 I- Présentation de Hmizate  1) Comment ça marche ?......................................................2 2) Clients & Marché …………………………………………….3 3) Concurrents……………………………………………...……3 4) Environnement a) Macro environnement (PESTEL)………..…5 -Politique et légal  -Economie -Ecologie -Social -Technologie b) Microenvironnement……………………

donc etre adapté a notre strétgie. IL est important de réaliser une analyse interne et externe afin de connaitre l’objectif de l’entreprise et le possitionnement qu’elle souhaite. Afin d’obtenir une analyse interne optimale, j’ai decidé d’utiliser le value chain et le forces et faiblesse (STRENGHT / WEAKNESSES) Et pour une bonne analyse externe je vais réaliser une etude des 5 forces de porter de l’entreprise et une etude pestel. I) Internal Analysis A) Strenght / Weaknesses Strenght

Un marché dont l’activité à tendance à se rétracter et qui connait des difficultés financières. .......... 13  II : ANALYSE DE L’ACTIVITE JEU DU GROUPE BARRIERE AU TRAVERS DE DIFFERENTS OUTILS D’ANALYSE. .............................................. 15  A)  ANALYSE DU SECTEUR DES CASINOS AU TRAVERS DE DIFFERENTS OUTILS. ..................................................................................... 15  a)  Le PESTEL et la prédominance des facteurs politiques et légal pour ce secteur. ...................

à une étude de marché avec le cabinet de consulting HOWARTH HTL international 2011 : Stage pré-embauche à Sofitel Marrakech : Ass. F&B 2010: Stage au Club Med Agadir: ASS.Chef Barman; ASS. Chef réception 2009: Stage métier au Jnan place Fès : restaurant, cuisine, room service, contrôle, réception Etudes Préparation de diplôme du cycle supérieur en Stratégie et Management Des Opérations Hôtelières à L’ISITT Baccalauréat en sciences économiques et gestion au lycée Moulay Ismail de taza