Bar A Jus

Analyse du plan marketing A. B. C. Analyse du marché Élaboration d’une problématique Analyse des forces, faiblesses, opportunités et menaces du produit D. Synthèse 3 5 5 9 10 11 2 I. Questionnaire 1. Prenez-vous votre petit déjeuner tous les jours ?  Oui  Jamais  Seulement certains jours (lesquels : …………………………………………) 2. Si jamais, pourquoi ?  Je n’ai pas le temps  Je n’ai pas faim  Je n’arrive pas à manger le matin Si vous avez répondu « Jamais » à cette première question

| |DATE |DESCRIPTIF DU TRAVAIL | | | |T. A. |T. P. |ENTREPRISE | | | | | | |

international, douaneDédicaceA mes chers parents, qui ont tout sacrifiés pour je permettred’atteindre cette étape dans ma vie. Je ne saurais vous exprimer magratitude, mon amour et le respect que je vous porte.A mes chers frères, pour leur présence à mes côtés, leur affection et la joie qu’ils ont toujours semée sur ma voie.A toutes ma chère famille, qui n’ont cessées de me soutenir et dem’apporter affection et tendresse.A mes chers ami(e)s AMI Mohamed, TOUFIQ Mohamed, LAKHDAR Mehdi, qui n’ont jamais

COMPTE-RENDU DE LA RÉUNION DU « CLUB PROXIMITÉ » DU 3 JUIN 2010 A. « Les tendances de la consommation hors domicile » Anne Claire Paré Directeur Général de Bento, bureau de tendances en restauration. Cf. synthèse jointe Les distributeurs en GMS proposent des offres performantes. Exemple : Chez Jean Fusion globale des genres, entre restauration rapide et à table : prestation de restauration à table mais à emmener chez soi Mc Donald’s rénove son parc aux USA : plus de sophistication

Barman - Tous niveaux du CAP au BTS Connaissances et Techniques du et des Cocktails Technologie du bar Produits servis au bar Cocktails Législation du bar Gestion du bar MC et BP Barman - Tous niveaux du CAP au BTS Connaissances et Techniques du et des Cocktails Technologie du bar Produits servis au bar Cocktails Législation du bar Gestion du bar André Jutan et Joël Guérinet Espace Clichy - 38, rue Mozart - 92587 Clichy cedex - Tél. 01 41 40 81 40 -

[pic] Alimentation du Nageur LA QUALITÉ DE VOS PERFORMANCES EST DUE EN GRANDE PARTI À VOTRE ALIMENTATION L’équilibre alimentaire d’un nageur et son entraînement sont liés, car il permet de mieux performer et récupérer après l`effort. L’important n’est pas de manger que de ces aliments, mais d’en manger de façons régulières et équilibrées. ÉLÉMENT ESSENTIEL LES PROTÉINES : Il se retrouve dans; le bœuf, le jambon, le poulet, le poisson, les œufs

CORRECTION DEVOIR Analyse de la situation : cafétéria Il faut répondre à une série de question (QQQOCP). Cela permet de ne rien oublier Qui ? : vient manger : nombre, sexe, âge …. Quoi ? : que mangent les clients… Quand ?: à quelle heure viennent-ils : définir les coups de feu et les horaires creux Où ?: dans la salle de la cafétéria Comment ?: proposer un large choix de plats Pourquoi ? : toucher un maximum de clients La cafétéria se trouve dans un grand centre commercial, près d’un

 prévoir cuistots) & impressions: Sifaka­  7. sono & lumière : Galgo + Quentin!!!!  8. décoration salle (matos dispo chez chardon): Marozi, Souslik, Thomas­  9. gestion chauffage, poubelles, pq, serpières,… : check avec Patrick J.  Chardon   10. vaisselle & bar: décapsuleur, produit, bacs, plongeur, bou­bou, essuies  Sifaka­  11. cartes boisson : check stock Chardon & Rollier: Aratinga + xanthin!  12. tarifs  Sizerin (check prix avec Chardon) ­  13. enveloppes & inscriptions  Aratinga ­  14. caisse outils  Chardon ­ 

filtration d’un jus de fruits avec et sans adjuvant. *Calculer la résistance du medium de filtration (Rs0) et la résistance du gâteau formé (RS) dans les deux cas. II- Principe : Étant donné que le gâteau formé au cours de la filtration du jus d’orange est incompressible, on va utiliser la loi de Darcy pour calculer la résistance du medium de filtration. III- Les types d’adjuvants utilisés en industrie agroalimentaire: La filtration par alluvionnage est un processus mécanique servant à la clarification

Perspectives et stratégies pour la production et commercialisation de la mangue séchée, de la pulpe et du jus de mangue Michiel Arnoldus Floris van der Pol Christophe Ravry 2627.Bw.Mango.def.1:Mango 07-03-2011 10:34 Pagina 4 2627.Bw.Mango.def.1:Mango 07-03-2011 14:57 Pagina 5 Table des matières Résumé Section 1 : Mangue séchée Section 2 : Autres produits à base de mangue Introduction SECTION 1 1 MANGUE SÉCHÉE 7 7 13 18 21 22 23 35 38 40 42 44 45 46 57 59 59 62