Bière Cible

Après le rachat de la brasserie d'amsterdam « De Hoolieberg », à partir de 1963 – 1964, Heineken devient l'un des plus grands brasseurs au monde ( 115 brasseries dans le monde, et plus de 40 marques de bières, notamment, Amstel, Desperados, Fisher, Bière borbon, appelée « Dodo » appartiennent à cette entreprise ) . Heineken, sponsorise : L'IREB , ( Institut de Recherche Scientifique sur les boissons ), ainsi que des évennements sportifs comme les Jeux Olympiques d'Athènes , la coupe d'europe

specialites regionales, identification culturelles. AMERIQUE: la croissance viendra des femmes et des bieres basses calories. ASIE: LA CHINE Consommation dans grandes villes tendances du monde occidental, les provinces grand potentiel por la biere. Chiffre d’affaire et Evolution Europe Asie L’europe: prevision pour 2014, +4%(taux d’evolution annuel moyen) L’europe beneficie d’une croissance de 1,3% par an d’ici 2015 pour arriver a 600 Mhl. Amerique Region Afrique Oceanie

........... Structure et propriétés de l’amidon ........................................................... Notion d’enzymologie ................................................................................. Caractéristiques sensorielles d’une bière .................................................. Typologie des bières................................................................................ Présentation des grandes familles de produits ......................................... Élaboration

Robin GOUPIL, Stéphane CHOTARD, Benoit PAUC, Thomas INGLEBERT, Quentin BOURVIS Plan I ) ANALYSE EXTERNE : Le secteur de la bière en France * Segmentation stratégique * PESTEL * Les 7 indices de performances * PORTER et courbe ABC (Structure du marché) * Key Success Factors (présents et futurs) II) ANALYSE INTERNE * Strategic Assets * Key Ressources: * A.C. Présents et Futurs III) ANALYSE ET CHOIX DES PROJETS DE DEVELOPPEMENT IV) RECOMMANDATIONS STRATEGIQUES

offres selon différents critères, il ya la segmentation par le degré d’alcool, les bières sans alcool touche une cible féminine ainsi que les jeunes qui n’ont pas atteint la majorité. Les bières de table sont rare elles touchent des personnes plus âgés qui ont l’habitude de boire cette bière depuis longtemps, ensuite les bières de luxes, spéciales et dites de spécialités touches une cible similaire les 18-35 ans qui recherche des bières de caractère et de bonne qualité. La segmentation par Conditionnement

4.2.3 Packaging 18 4.3 Public cible 21 4.4 Analogie trappiste ? 21 4.5 Ses concurrentes 22 5 Conclusion 23 6 Bibliographie 24 Introduction L’objet de ce travail est de choisir un nouveau produit, de le décrire sous ses différents aspects et d’en définir l’approche marketing. Il nous est demandé de produire un rapport descriptif ainsi qu’un support Powerpoint servant d’appui à la présentation du produit. Mon choix se porte sur la bière Tauro de Jupiler. Jupiler est une marque

personnes ayant consommé de l’alcool au cours des douze derniers mois, 77 % ont bu du vin, tandis que 56 % ont bu un spiritueux (vodka, pastis, whisky, planteur, etc.) et 53 % de la bière. Le vin est aussi la boisson la plus consommée au quotidien : 13 % des consommateurs de l’année en ont bu tous les jours, contre 2 % pour la bière et moins d’1 % pour les spiritueux. Hommes = 2,6 verres par jour Femme = 1,8 verres / jour La conso occasionnelle concerne principalement les femmes 41 % contre 15% des hommes

société pour séduire le plus grand nombre. Présentation 1. La boisson La Guinness fait partie des bières stout, cela signifie que c’est une bière pour laquelle les ingrédients ont été longuement torréfiés. Contrairement à ce que pensent beaucoup de personnes, le volume d’alcool de la Guiness est aussi important que n’importe quelle bière. La Guinness est brassée à partir d'un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés qui lui confèrent sa couleur foncée ainsi que son goût

Introduction La bière est de loin la boisson alcoolisée la plus consommée au Québec. Boire une bière est non seulement un passe-temps pour certain, mais également une tradition et un moyen de faire la fête pour d’autre. Les brasseries ont donc le mandat d’adapter leur produit en fonction des différentes raisons pour lesquelles les consommateurs achètent leurs produits. Il est important de savoir que malgré que la part du marché de bières importées soit en expansion, la bière locale reste la plus

permettant de faire face à l’incitation. Cahier 5 L’industrie de l’alcool et ses dépenses publicitaires: quelques chiffres Les acteurs qui défendent les intérêts de l’industrie de l’alcool sont nombreux: à côté des grandes multinationales de la bière et des producteurs de spiritueux, les commerces de détail, les brasseries, les marchands de vin et les viticulteurs, de même que les établissements publics ont intérêt à réussir à vendre le plus possible d’alcool. La publicité est l’instrument