Bonduelle

Cas : BONDUELLE I. Le métier 1) BONDUELLE est spécialisé dans la production et la commercialisation de légumes transformés. 2) Les DAS : 1. Les conserves 2. Les surgelés 3. Les frais non-transformés II. Le diagnostic stratégique 1) Analyse de PORTER L’intensité de la concurrence : 7/10 Leader sur le marché européen et aussi au niveau français. 2ème au niveau international derrière Géant Vert. La concurrence se compose aussi énormément de PME et PMI. BONDUELLE a une bonne

favorable à la consommation des légumes BONDUELLE, LE LEGUME, RIEN QUE LE LEGUME STRATÉGIE Histoire et stratégie Bonduelle : le légume, rien que le légume Europe de l’Ouest Marché en valeur en Milliards d’€ Poids dans l’alimentaire Nord Amérique 94 10,6% 215 Europe de l’Est 7,8 5,2% 80 65 5,8% 172 € par habitant Source : Food for Thought 2011 (marché 2010) LE LÉGUME : UN ÉNORME MARCHÉ STRATEGIE Histoire et stratégie Bonduelle : le légume, rien que le légume 20%

Cas Bonduelle. Question 1 : Métier historique de Bonduelle : Ensemble de ses savoir-faire, ce sont ses compétences distinctives. Le métier de Bonduelle se résume en 4 mots clés :  Production et commercialisation de légume transformé. Le métier est resté identique, il n’a pas fondamentalement changé, l’entreprise n’a fait que renforcer son métier de basse. Cela en explorant de nouvelles technologies de production et de nouveau marché. Question 2 : Il y existe 2 types de croissances :  interne :

1 Introduction Votre groupe Bonduelle est une entreprise de légumes créée en 1901. Vous avez connu un grand succès grâce à votre production de boites de conserve, en 1926 vous avez mis 20 hectares de petits pois en boîte ce qui équivaut à 120 000 boîtes. Un peu plus tard, vous vous êtes affranchit d’un confrère, La rochefortaise. Votre premier grand succès fut la conserve de petits pois et de carottes. A la fin des années 1960, vous élargissez votre activité en vous lançant dans la surgélation

autour des viandes et des poissons et nous attribuons très peu de valeur aux légumes qui ne sont pas jugés comme indispensables à un « bon repas ». Dans ce contexte de désinformation et de démotivation en matière de consommation de légumes, Bonduelle a choisi d’agir pour l’intérêt général en aidant les consommateurs à appliquer au quotidien les recommandations de santé publique.

1 ) L’HISTOIRE. La fondation de l'entreprise date de 1853, lorsque Louis Bonduelle-Dalle et Louis Lesaffre-Roussel fondent une distillerie de grains et de genièvre située à Marquette-lez-Lille. Ils achètent ensuite une ferme à Renescure le 17 juin 1862, qu'ils transforment en distillerie d'alcools de grains. En 1901, l'entreprise et ses sept usines sont partagées en trois entreprises familiales : Bonduelle, Lesaffre et Lemaître. C'est à partir de 1926 que l'entreprise commence à mettre

Diagnostic stratégique de Bonduelle I-Diagnostic Interne A-FORCE Tout d’abord la force de Bonduelle réside sur son ancienneté sur le marché (1953) Bonduelle possède 4 segments : _les surgelés _frais _traiteur _conserves Cela est une force car la baisse d’un segment peut être amortie par un autre. Le groupe a un positionnement haut de gamme, logique du fait de sa position forte sur le marché puisque le groupe est le leader européen des légumes transformé avec 30 % de part de

finalités de l’entreprise. Par exemple, le groupe Bonduelle a pour finalité de « faire du légume l’avenir de l’alimentation partout dans le monde ». Dans cette perspective, son objectif stratégique est de développer ses marchés à l’international. Le rachat de l’entreprise canadienne entre dans le cadre de ces objectifs. http://www.bonduelle.com/fr/nos-activites/process.html Les étapes de la culture  1 - Le semis L'une des spécificités de notre maïs Bonduelle, c'est le choix d'une semence bien particulière

de 182.95 Franc CFA/heure (=0.29 centimes). Les salaires ne tiennent pas compte du niveau de vie et de l’ancienneté du salarié. Deuxième partie : La marque Bonduelle Dans un univers où la restauration rapide est devenue un des principaux moyens de nutrition de la population, nous avons décidé de vous parler de la marque Bonduelle, producteur de légume. En effet, dans une période où le temps est très précieux pour chacun, les Hommes négligent de plus en plus leur nutrition, ce qui ne nous

Etude de cas Bonduelle : Le métier de Bonduelle à son lancement était la conservation de légumes avec comme premier produit les petit pois. Face à une demande très importante, Bonduelle à dû collaborer avec des exploitations externes afin de garantir ses approvisionnements. L'entreprise a innové son produit en lancant une nouvelle gamme:mélange de petits pois et carottes. Dans les années 80, elle développe son activité en exportant ses produits en Europe et crée de nouveaux produits sur un nouveau