Boulangerie Marges Produits

2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat, la confiserie de sucre, les boulangeries et pâtisseries, les boissons, les grandes surfaces alimentaires. Dossier

2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat, la confiserie de sucre, les boulangeries et pâtisseries, les boissons, les grandes surfaces alimentaires. Dossier

III. Etude concurrentiel 20 A. Les principaux acteurs 20 a) La dynamique concurrentielle du secteur de la confiserie 21 b) Les principaux acteurs de la confiserie de sucre en France 21 B. Présentation de HARIBO 23 a) Historique 23 b) Les produits Haribo 25 c) Le marketing d’Haribo 26 d) Conclusion avec les forces et faiblesse 27 C. Présentation de Chupa Chups 28 a) Stratégie de niche avec une offre limitée 29 b) Le marketing de Chupa Chups 30 c) Diversification 31 d) Stratégie 32

Marketing du point de vente 1. Définitions • Ensemble des études et techniques d’application mises en œuvre par les distributeurs et les producteurs. • En vue d’accroître la rentabilité du PDV et l’écoulement des produits. • Par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises. Le merchandising et le libre-service : En libre-service, les articles mis en vente ne bénéficient plus de la présence du vendeur

Netto, qui possédait ses propres structures au sein des Mousquetaires, rejoint les rangs d'ITM Alimentaire. Le concept Netto se décline en deux formats. L’un de 299 m² proposant environ 1 350 produits, l’autre de 650 m² avec environ 1 850 produits. Les deux formats proposent une large sélection de produits frais. Netto s’inspire du concept des soft discounters français Ed et Leader Price en termes de choix, à la différence des chaînes de maxidiscompte allemandes comme Lidl, Aldi ou Norma, qui proposent

Exercise : caractéristiques : Approche par le destinataire final   b2b grande particularité c’est la demande dérivé : machine -> spa -> conso : Je dois tenir compte du client de mon client. B2B2C ( consommateur) → toute sorte de produits en magasins B2B2E ( entreprise ) -> exemple le wifi B2B2U ( utilisateur ) -> bus, siege B2B2e ( employé) -> ordinateur Voir différents exemples dans powerpoint ! Carastéristiques majeures     B2B -> Vise structures et entreprises

entrainant un renforcement des contrôles de qualité.Les questions sur les problèmes environnementaux sont aussi de plus en plus présentes sur ce type de marché ce qui a également des conséquences sur les méthodes de conception et d’importations des produits. Enfin, le marché des FastFood, sur le plan économique, est révélateur de problèmes sociétaux. C’est désormais une évidence que la clientèle se tourne vers ce type de restauration car elle est bien moins

SOMMAIRE TOC \o "1-3" I. L'OFFRE 2 Offre présente Produits du secteur Informations sur le prix II. LA DEMANDE6 Aspect quantitatif Aspect qualitatif III. LA DISTRIBUTION8 Informations sur la distribution Eléments réglementaires IV. RISQUES SECTORIELS 10 Différents risques sectoriels Notation COFACE V. DIAGNOSTIC EXTERNE DU MARCHE POLONAIS 11 VI. PRECONISATIONS 12 Le s feuilletés surgelés 26225511430ETUDE SECTEUR : LES FEUILLETES SURGELES Minis et individuels

Carrefour Market Bourg Achard Intermarché Bourg Achard Intermarché Pont Audemer Carrefour Market Pont Audemer Concurrents Indirects : Boulangerie de Montfort sur Risle Boucherie de Montfort sur Risle Epicerie Montfort sur Risle Epicerie Saint Georges du Viévre

social en avant. L'investissement, en particulier étranger, joue un rôle important dans ce sens. L'investissement, dans des niches à forte valeur ajoutée, est également fondamental dans cette stratégie. Stratégie de délocalisation, développement de produits pour le marché local, plate-forme pour le marché africain, … aux portes de l’Europe et à la veille de la zone de libre-échange avec l’Europe (2012)(…), le Maroc met tout en oeuvre pour bien accueillir les potentiels investisseurs étrangers, Se mettre