Brioche Doree

Cardif, Natixis ; Axa –Assistance, CNP Assurances, Europe Assistance, L’Union de Paris Equipementier automobile : MGI Courtier Construction: Durlock S.A., Klaukol (grupo Lafarge), Saint-Gobain Isover Argentina S.A. Franchises : 5 à sec, La Brioche Dorée - Groupe Leduff Technologies, systèmes de télécommunications, matériels électriques et électroniques: Alcatel de Argentina, Dassault Systèmes of America Corp, Gameloft, Sofrecom Argentina, Atos Origin Ressources humaines : Adecco, Michael Page

petits-suisses, lait gélifiés, etc. Légumes p 26 Légumes sous vide, avocat. Conserves de légumes nature. Conserves de légumes cuisinés. Plats cuisinés légumes. Pains, viennoiserie p 28 Pains : pain industriel, pain de mie, pain brioché. Viennoiserie : brioches, pain au lait, pain au chocolat, pain aux raisins, frais ou industriels, etc. Pâtes p 29 Petits déjeuners p 31 Café, thé, tisane. Boisson chocolatée. Miel, confiture, compote, crème de marron, etc. Pizzas, quiches, sandwichs

180 du livre. Il s’agit d’adapter les techniques de vente en fonction du produit, du lieu de vente. ✓ Vente en magasin : - Vente traditionnelle (conseil) : Indépendant, multimarque. Ex : La petit épicerie. Franchise. Ex : Brioche dorée. - Vente assistée : Magasins populaires. Ex : Monoprix. Grands magasins. Ex : Le Bon Marché (1er des grands magasins). Grandes surfaces spécialisées (GSS). Ex : Fnac, Jardiland. - Ventes en libre service (pas de vendeur) :

sombres) Bulbig (Pandala) Fossoyeur koalak (Cimetière primitif) Koalak forestier (Forêt de Kaliptus) Piralak (Lacs enchantés) Pékeualak (Lacs enchantés) Gloutovore (Jungle profonde de Moon) Abrakne sombre (Forêt des Abraknydes sombres) Dragodinde dorée sauvage (Territoire des Dragodindes) Chevaucheur koalak (Cimetière primitif) Meupette (Arbre Hakam) Récompense : 2 570 000xp 20 x 'Grande pierre d'âme parfaite' Etape 13 Bambouto sacré (Pandala) Dragoeuf guerrier - Dragoeuf volant (Sanctuaire des

permis de donner un second souffle au réseau. Les ouvertures sont soutenues, 18 nouvelles signées en 1999 et aussi de nouveaux débouchés, une boutique de 1400 m2 s’est ouverte sur les Champs Elysées où Häagen Dazs a partagé son espace avec la Brioche Dorée. Le réseau vise aujourd’hui de nouveaux sites comme les centres de loisirs et les galeries commerçantes. Häagen Dazs est déjà présent dans les multiplexes Gaumont et chez DisneylandParis. Il lui reste encore à combler ses lacunes géographiques

constatons qu’elle est destinée à toucher une clientèle plus large, certes, mais une clientèle dite « de passage ». Le projet disposant de la concurrence la plus faible - Dans le centre commerciale la quasi-totalité de nos concurrents (Mc Donald, Brioche Dorée, Paul etc.) distribuent des cartes de fidélités mais cela se fait essentiellement lors des visites sur le point de ventes et à la demande du client alors que nous, nous irons à la rencontre du client pour distribuer nos cartes. - Dans le centre

sont les segments qui se sont le mieux comportés en 2009 ? Bernard Boutboul : Globalement, l’ensemble de la restauration rapide est gagnant. La restauration rapide traditionnelle, dite à la française, s’en sort très bien. Des chaînes comme La Brioche Dorée ou Paul améliorent sans cesse leurs fondamentaux. Comme leur maillage2 du territoire hexagonal est très avancé, ils doivent désormais développer leurs chiffres d’affaires à périmètre constant. Les formules asiatiques et les acteurs de la pizza

partout dans le monde. Il existe même des pays, comme le Pérou, qui ont adopté le panettone au même titre que les Italiens, en faisant un ingrédient absolument nécessaire du repas de Noël. Le panettone est une sorte de grosse brioche d'environ 30 centimètres de haut, dorée à l'extérieur et fourrée de raisins secs et d'écorces de fruits confites. Ce gâteau est apparu au XVème siècle, mais les origines de sa fabrication sont couvertes de mystère. Certaines légendes racontent qu'il est apparu à la cour

rythme de 5 % par an pendant 10 annéesconsécutives, alors que l’ensemble de la restauration n’a progressé que de l’ansur le même période.En ce qui concerne les différents segments de la restauration rapide, les chaînes devente de sandwiches (Paul, Brioche Dorée, Pomme de Pain) ont vu leur part demarché progresser de 13,3 % pour atteindre 21 % en 2009 selon cette étude, contre+9,9 % pour les chaînes de commercialisation de produits anglo-saxons de typehamburgers, poulet-frites, etc. (McDonald’s, KFC, Quick)

femmes) cherchant un lieu pour des petits « snacks ». Stratégie de concurrence : Le choix du lieu de l’implantation d’un restaurant Mcdonald’s tient compte de la concurrence. De plus en ouvrant le McCafé, Mcdonald’s espère faire concurrence à la Brioche Dorée, Starbucks Café ou encore Paul qui sont des lieux propices au snack. Stratégie d’adaptation : Mcdonald’s veut plaire à tout le monde, c’est pourquoi il y a une adaptation au marché local. En effet, Mcdonald’s peut proposer dans ses points