Cadencier

............................................................................................................................. Suggestions 31 Conclusion 32 Annexes 33     Annexe 1 : Carte géo- situation des opérateurs en 2010 33 Annexe 2 : Cadencier des articles consolidés : 34 Annexe 3 : Tableau- Contrôle à la réception : 35 Annexe 4 : Exemple de Bon de Livraison 35 BIBLIOGRAPHIE 36 4 INTRODUCTION Dans le cadre de mes études en ingénierie « Génie Industriel », j’ai été amenée à effectuer

faire ? Comment ? | | | | | |Ma plateforme me faxe un cadencier contenant |Ensuite, je fais mon stock sur ce même cadencier et|Apres avoir préparé ma commande je la tape sur | |tous les codes des fruits et légumes qu’ils |je choisis sur celui-ci mes produits en fonction de|l’ordinateur et je l’envoie par intranet à la | |peuvent

janvier 2009 / 12:24 Le rôle d'un magasin est de vendre des biens (et éventuellement des services) à des consommateurs. Il est donc inportant de bien savoir gérer les stocks. Avant, tout était manuel dans la gestion des stocks. On utilisait un cadencier (un catalogue) qui était transmis aux grossistes. Quand la livraison était effectuée, il fallait étiqueter les produits à la main. Cela prenait du temps et il y avait des risques d'erreurs. Maintenant, on utilise les postes informatiques. Les

| |TVA 19.6% | | | | |Montant TTC en Euros | | Cadencier vierge |Réf. |Article |Janvier |Février | |

Produit après | |produit, linéaire après linéaire, rayon après rayon, nous n’avons rien laissé au hasard, tout à été comptabilisé. | |Les résultats obtenus : Avoir effectué cet inventaire, m’a permis de mettre à jour le cadencier de mon rayon, il en avais besoin, j’ai | |pu ainsi mieux géré mes commandes des la semaine qui suivait l’inventaire, et ainsi écouler mes stocks plus facilement tout en évitant | |les ruptures.

logiciel permet, par le biais d’un cadencier type, la passation de commande dans l’ensemble des rayons. Des jours de commandes sont présélectionnés dans chaque rayon et le manageur doit, avec l’aide de son équipe, déterminer les besoins en marchandise dont il a besoin pour couvrir la demande des clients. Enfin, la gestion des stocks est suivie par les manageurs et ces derniers disposent d’une aide à la commande de la part de la centrale d’achat. En effet, le cadencier du logiciel GIMA dont dispose les

potentielle 2) la politique commerciale 3) la politique de communication 4) les concurrents directs et indirects 5) la gestion du magasin a. méthode de suivi des stocks b. stocks minimum ? flux tendu ? c. Cadencier ? si oui forme. d. Démarque connue et inconnue : composition (casse, produits périmés, promotions ??) e. Assortiment : ampleur, largeur, profondeur. Groupe ? f. Détail de l’assortiment de votre rayon g. Plan du

Organigramme de carrefour * Nature des produits vendus au carrefour * Les opérations effectués au sein de carrefour * La commande * Réception de la marchandise * Le rayonnage * L’implantation * La gestion du stock * Le cadencier de commande * La démarque Douzième partie : Les tâches que j’ai réalisées au sien de carrefour 1. Introduction 2. Les tâches réalisées * Collaborateur * Le rangement du stock * la démarque * Le balisage

candidat dans l’activité Éléments et outils mis à disposition [produits, fichiers « fournisseurs » et « produits », outils informatiques, système de communication, outils d’aide à la décision (EDI), équipements, appel d’offres, état des stocks, cadencier…] Sources d’information [Recommandations liées à la politique commerciale, documentation professionnelle, états de stocks, bons de commande, de livraison…, consignes ou directives, réglementation (réception, livraison, sécurité, hygiène), plan d’organisation

|suivi de la commande | | | | | |-la centrale d'achat : cadencier et logiciel |-Information sur les nouveaux produits et |-installation d’affiches promotion. | |Proxi pour le fruit et légumes |promotions |