Café Concurrence

L’ENTREPRISE ………………………… 26 INTRODUCTION Starbucks Coffee Company a été créée en 1971 à Seattle, aux Etats Unis, par trois associés, Jerry Baldwin, Gordon Bowker et Zev Siegel. Le premier coffee shop Starbucks propose la vente au détail de café moulu selon la demande de ses clients. Pendant la première année, la société choisit de se fournir en grains non torréfiés auprès d’une compagnie extérieure. L’année suivante, les trois associés changent de stratégie et décident d’acheter leurs grains

Starbucks par rapport à ses concurrents, puis ensuite de proposer des solutions pour relancer la marque. I] Présentation de l’entreprise 1) L’historique de Starbucks Les années 1970 : L’histoire du café Starbucks commence à Seattle en 1971, quand 3 amis par une passion pour le café ; Jerry Baldwin, Zev Siegl et Gordon Bowker, ont ouvert une petite boutique dans le quartier Pike Place Market, à Seattle. Le nom starbucks vient du roman « Moby Dick » de Herman Melville, un grand classique

influer sur d’autres agents par le biais de ce commerce traditionnel sans que ce soit le but et sans que les agents se soient consultés. Pour ne citer qu’un premier exemple, depuis la libéralisation du marché du café à la fin des années 1980 et l’entrée sur le marché du Vietnam, les prix du café ce sont effondrés. Les producteurs les plus fragiles sont donc les premières victimes de la surproduction. Les petits paysans subissent de plein fouet ces variations, ils ne sont souvent même pas capables de

NOTE La compagnie américaine Starbucks ouvre ses portes en 1971 à Seattle au légendaire Pike Place Market.1 Trois universitaires passionnés de café sont à la source de la fondation de cette compagnie au succès mondial. À cette époque, l’industrie naissante concentre ses services autour de la torréfaction de cafés et la vente au détail de café en grains et moulu. Howard Schulzt, emblématique patron, joint les rangs en 1982. Monsieur Schultz désireux de connaître l’expansion de la marque, voit

Comment gérer la recrudescence future et attendue de la concurrence sur ce marché ? Quelle stratégie adopter par Nespresso ? Sommaire I. Analyse préliminaire 3 A. Critères de l’analyse 3 B. Toile d’araignée PESTEL 6 C. Analyse de la toile d’araignée 7 II. Analyse PORTER 8 A. Tableau récapitulatif des 5+2 forces de PORTER 8 B. Hexagone sectoriel de PORTER 8 C. Analyse explicative des 5+2 forces 9 1. Pouvoir de négociation des clients 9 2. Pouvoir

LE CAFE LE CAFE SOMMAIRE INTRODUCTION ................................................................................................... 3 I. PRESENTATION GENERALE DU CAFE............. 4 1. HISTORIQUE DU PRODUIT .................................................................................................. 4 2. LES DIFFERENTES VARIETES DE CAFE ............................................................................... 4 3. LE MODE DE PRODUCTION ................................

2013 qui représente la 2e génération, toujours exclusivement dédiée à la préparation du thé. Pourquoi ? Pour qui ? Alors que les amateurs de café ont leurs machines à capsules et à dosettes, pourquoi les amateurs de thé n'y auraient pas droit ? Les "écolos" vont hurler au scandale... car il s'agit évidemment de capsules en aluminium comme pour le café chez Nespresso — capsules qu'il est possible de recycler en même temps que celles de Nespresso, en les déposant dans les magasins bien connus de

de café n’est plus la même aujourd’hui que jadis, en effet, cette boisson chaude joint désormais l’utile à l’agréable, le futile à l’idéal ; on boit du café pour se réveiller le matin mais aussi lors de moments de détente. Un bon café, gage d’authenticité rime donc avec simplicité et convivialité. Nous avons choisi d’axer notre étude sur la marque Nespresso qui véhicule le luxe au travers d’un produit considéré autrefois comme un produit universel, un bien de grande consommation : le café.

DES PRODUITS AGRICOLES DANS LE COMMERCE MONDIAL CAFE Originaire d’Ethiopie, le café est consommé lors des cérémonies religieuses et utilisé comme remède. Ses vertus thérapeutiques sont reconnues dans le traitement de nombreux maux. Au début du XVIIIe siècle, les navires de la flotte vénitienne, en provenance de Turquie, amènent les premiers sacs de café en Europe. Comme le cacao, il est réservé aux riches. Il faudra attendre le XIXe siècle et la révolution industrielle pour que sa consommation

forces b- faiblesses c- menaces d- opportunités II- Présentation de Rebo sa II-a- Mission de Rebo Sa II-b- Les différentes présentations du café Rebo III -Analyse stratégique de Rebo sa a- Analyse FFMO b- Analyse PESTEL c- Les cinq forces de Porter IV- Stratégie de Rebo sa a- analyse critique de Rebo sa Importance du café Le café a une importance stratégique dans l’agriculture haïtienne. Son exportation constitue la source traditionnelle d’entrée de devises dans le pays