Café Concurrence

produits naturelles ; Excellent rapport qualité-prix. Produits envisagés dans les deux premières années (nature) : • Glaces artisanales italiennes : cornets à une, deux ou trois boules ; pots de glaces au kilo. • Café expresso • Crêpes italiennes à la nutella Valeurs ajoutée : (éléments constitutifs, estimés en pourcentage du prix de vente) Prix de vente : 5dh la boule (cornet à deux boules : 10dh/cornet à trois boules : 15) Prix compétitif (prix du marché :

Environnement interne |Forces - Un café de haute qualité. - Un service de haute qualité. - Un large choix de café. - Des produits renouvelés en permanence. - Une ambiance particulière et agréable au sein des boutiques (« the third place »). - Une multitude de services proposés autour du café (WiFi, CD, collaboration avec des artistes, radio Starbucks, DVD, livres, Ipod…). - Le respect des salariés du groupe (salariés = partners, faible turn-over, assurance

Le café est le premier marché des boissons chaudes, c’est le poids lourd des boissons chaudes. ← 154 000 tonnes soit 68% des boissons chaudes en volume ← 1 056 milliards d’€ de CA, soit 59% du CA des boissons chaudes Le marché du café : un acteur prépondérant dans le commerce international : ← Il représente 4% du commerce international alimentaire et environ 10 milliards de dollars. ← Second bien échangé dans le commerce mondial après le pétrole. Le marché du café est à

Cette filiale du groupe Nestlé est dirigée par Richard Girardot. L'idée de Nespresso naît en 1970, chez Nestlé, qui estime que ce marché peut être assez porteur car le marché du café représente un enjeu économique considérable. Éric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. L'entreprise passe son premier

Culture du café en Amérique Latine  Le caféier est l’arbre qui produit du café. Il peut atteindre jusqu’à 10-12 mètres pour le type Robusta, le Arabica est plus petit il fait environ 5-6 mètres de haut. Lorsqu’on le plante, il ne donnera des fruits que 4 ans après. Il peut vivre de 10 à 80 ans. Les branches primaires sont horizontales. Les feuilles poussent face à face sur les branches. Elles sont allongées et toujours vertes. Les fleurs et puis ensuite les fruits poussent à la base des

 Nouveau concept de consommation Atteindre un nouveau type de clientèle Sur-mesure du café    Co-branding de machine. Révolutionné la manière de préparer le café afin d’offrir aux consommateurs l’expérience d’un café d’exception. POSITIONNEMENT CONCEPT Trois éléments fondateurs    « Elitiste et haut de gamme »   La force du produit café Les machines à café Le Club Univers luxe Ignore les grands réseaux de distribution pour une diffusion plus confidentielle

seulement de diminuer ses coûts d’approvisionnement mais par-dessus tout s’assurer une qualité de café supérieure et contribuer à l’essorts des producteurs de cafés à travers le globe. Effet d’apprentissage et courbe d’expérience Au cours du temps et de l’histoire de l’entreprise dans le commerce du café de spécialité, Starbuck à toujours acheté, tant que possible, la meilleure qualité de café, et ce dans le monde entier. Comme une importante majorité des cultivateurs de cafés fournisseurs

Le café en Nouvelle Calédonie Module D45 : Systèmes agraires Plan      Variétés de café cultivées en NC Préparation du café Historique Les acteurs et leur rôle Approche de la caféiculture en NC Variétés de café cultivées en NC Arabica Robusta Coffea arabica Coffea canephora - Dit Typica (de Java) - Dit Bourbon (de la Réunion) Ex : Leroy (résistant à la rouille) Hybrides et mutations Ex : Catimore (résistant à la rouille) Kouilou (résistant à la rouille) De la cerise au grain Cerise

rue sombre tortueuse et humide avec une ouverture dans le côté droit, Bab lBhar , cette rue nommé Riad Soltan nous conduit dans une grand et imposante place : la place du Méchoir. Cette place est entourée de divers bâtiments, tous différents : un café mélangeant un style contemporain et traditionnel, de petites maisons en portes arcadées et un grand magasin vendant divers objets d’art, faisant la proie des touristes européens. Un minuscule salon de thé, à peine visible, caché derrière une énorme

nous ont aiguillé sur cette voie. Pourquoi ne pas associer les courses et achats en tout genre à l’agréable tant pour la femme que pour l’homme ? Il est vrai que « qui dit courses » dit interminables aller-retour dans les allées bousculés par la concurrence. Face à cette désastreuse situation à laquelle sont confrontés la majorité des hommes qui sous prétexte de bien vouloir accompagner leur compagne dans les magasins soupirent, ronchonnent et traînent les pieds. Nous avons élaboré un espace de détente