Caracteristique De La Clientele Etudiante Restauration

Starbucks et l’Éthique.........................................................................13 2. L’échantillon.....................................................................................134 STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ? 2010 Les étudiants nancéiens......................................................................13 Un nombre limité d’entretiens............................................................13 3. Le contrôle de la qualité...........................................

TD CREATION D’ENTREPRISE MODELE DE PRESENTATION D'UN DOSSIER DE CREATION D'ENTREPRISE (Agence Pour la Création d’Entreprises) SMOOTH’CLUB Nom des étudiants du groupe Formation, diplôme(s) Expérience professionnelle : Restauration 2 ans Vente Ikea, et prêt à porter Travail en banque Vente de fruits et légumes sur les marchés. Activités extra ou para-professionnelles : Membre d’une association / pratique du sport (football/boxe/full contact) VOTRE PROJET _ Généralités sur votre projet

accoudé au comptoir mais confortablement installé dans des fauteuils et où la boisson n’est pas servie dans une tasse blanche banale mais dans une tasse classe et vintage. Starbucks s’adressant particulièrement aux jeunes cadres dynamiques et aux étudiants, on trouvera donc des gobelets dotés d’un capuchon pratique pour transporter son café. De plus, les noms des clients sont inscrits sur les gobelets, et une fois la tasse prête, on appelle son propriétaire par son prénom pour qu’il vienne le récupérer

Les sources externes : o La presse spécialisée (l’Hôtellerie Restauration) o Les organismes publics et professionnels (chambre de commerce et d’industrie…) o Les foires et salons - Les comptes rendus d’études sectorielles réalisées par des organismes spécialisés (SOFRES, BVA, Secodip) 3. L’étude qualitative préliminaire Pour élaborer un questionnaire, il est nécessaire de sonder préalablement quelques personnes caractéristiques de la population à observer. 4. Mise au point du contenu du

cette utilisation généralisée des nouvelles technologies. En effet : l’activité d’émission de billetterie des agences traditionnelles est menacée 1.1.4 Les activités du tourisme Les activités caractéristiques du tourisme sont celles qui satisfont les besoins des touristes en hébergement et restauration, ou pour certaines activités spécifiques : offices de tourisme, thermalisme et thalassothérapie, remontées mécaniques… Classement des activités relatives au tourisme : - L’hébergement : hôtels touristiques

principalement sur le savoir des collaborateurs. Les produits de substitutions Étude Ad hoc Progiciels gratuits ou pas cher disponibles pour le téléchargement; Progiciels piratés Caractéristique de l’offre (produit, technologie, processus de production, espace de production) DEMANDE Clients directs: PME/PMI, TPE et TPI Caractéristique de la demande (acheteurs, marché et dynamique du marché) Clients indirects : Distributeurs de progiciels, Cabinet de consulting et d’audit. Présent dans le marché SOUSSI

facteur humain dans la qualité de prestation dans les services hôteliers………………………………...17Chapitre 3 : recommandations……………………………………..19Conclusion ……………………………………………………….....21 Introduction :Dans le cadre de la formation initiale de chaque étudiant, les cours théorique sont complètes par l’analyse des cas pratiques, et surtout par des stages en entreprise qui permettront à ses lauréats de nouer des relations nouvelle , de vivre la réalité socio-économique et de connaître leur problème de gestion

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fera à l’oral pendant 10 minutes. 1.3. Présentation du thème choisi et la problématique. Nous avons choisi de faire une étude sur l’équilibre alimentaire des jeunes adultes car depuis plusieurs années des études européennes ont montré que les étudiants ne faisaient pas attention à leur alimentation ce qui a provoqué une hausse de surpoids. Selon vos réponses sur le questionnaire, nous pourrons mettre en place différents supports afin de vous sensibiliser sur l’équilibre alimentaire. Suite

très haute qualité labélisé Max Havelaar Activités de l’entreprise -Café moulu/grains : 46.8% du CA -Café prédosé : 37.5% du CA -Vente de Machines : 7.3% du CA -Négoce : 8.4% du CA -Le secteur professionnel représente 40% du CA Caractéristiques du produit -Produit nécessitant un important savoir-faire dans la production et la torréfaction Protections intellectuelles -Détenteurs de 300 brevets (Prévention contre les risques et la contrefaçon) -La machine Ek’ho donne lieu à 40 dépôts