Caracteristique De La Clientele Etudiante Restauration

GÉRER LES ÉCHANGES QUI S’ÉTABLISSENT ENTRE L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT PLUS PRÉCISÉMENT LE MARCHÉ. EN RECHERCHANT : LA SATISFACTION CELLE DU CLIENT, ET CELLE DE L’ENTREPRISE EXPRIMÉ PAR LE PRODUIT. D’AUTRES CARACTÉRISTIQUES DU CONCEPT MARKETING : C’EST L’ÉTUDE QUI PRÉCÈDE L’ACTION, ON NE PRODUIT QUE CE QUI EST SUSCEPTIBLE D’ÊTRE VENDU. LES OPTIONS DE LA GESTION MARKETING ▪ OPTION PRODUCTION : IL REPOSE SUR L’HYPOTHÈSE QUE LE CONSOMMATEUR PRÉFÈRE DES PRODUITS

d’effectuer un stage de quatre mois au sein d’un Radisson Blu en Angleterre, j’ai dans un premier temps décidé d’orienter mes recherches pour ce stage ci vers le même type d’établissement. Autrement dit, l’idée était de compléter cette expérience « étudiante » au sein d’un deuxième Radisson Blu afin de confirmer mon envie d’évoluer au sein de la chaine, et ainsi attirer le regard de ses recruteurs. Avant tout, le voyage étant une de mes passions, j’avais déjà dans l’idée de partir à l’étranger avant

sur le marché des voyages en groupes ? Quelle cible et segment doit-elle privilégier ? Quelle stratégie commerciale et marketing doit-être adoptée pour accroître sa notoriété, augmenter son nombre de clients mais également garder et développer sa clientèle actuelle ? Ces différentes questions seront développées dans le mémoire pour au final mettre en exergue une problématique unique et bien définie. Le mémoire est composé de plusieurs parties, toutes en lien les unes avec les autres : Dans

adulescents et avoir un mode de consommation classique le reste du temps. Adulescents & marketing  Pourquoi les marques s’intéressent-elles aux adulescents ? Ce phénomène de société est aujourd’hui une réalité économique, et ces jeunes actifs ou étudiants constituent un secteur porteur compte tenu de leur fort pouvoir d’achat. Il devient donc intéressant d’identifier cette cible, ses besoins, ses valeurs afin de construire une offre-produit pertinente et adaptée, ainsi qu’une communication en adéquation

rapide, les changements de mode de vie qui lui sont associés et la pauvreté des populations ont amené ces dernières à adopter de nouvelles manières de se nourrir comme la restauration de masse et l’alimentation de rue (BARRO et al., 2005). Les aliments de rue permettent à environ 80 % de la population des villes (élèves, étudiants, salariés, chômeurs, enfants de la rue et commerçants) de s'alimenter aisément en dehors du foyer et à faible coût (CHAULIAC et al., 1998). Ainsi, l’alimentation de rue est

nécessaires à l’exercice de ce métier 16 Conclusion générale 17 Conclusion personnelle 18 Annexe 1 : Le shift du matin 19 Annexe 2 : Le shift du soir 20 Annexe 3 : Brochure de l’hôtel 21 Annexe 4 : Plaquette de prix 22 INTRODUCTION Actuellement étudiante en 1ère année d’Assistante en Tourisme et Hôtellerie à l’École Internationale Tunon de Reims j’ai effectué, du vendredi 27 décembre 2013 au dimanche 23 mars 2014, mon premier stage en tant que réceptionniste à l'hôtel Alpen Ruitor, à Méribel-Mottaret

conclu entre les parties à cet effet ». En synthèse, cette définition précise très clairement les trois éléments fondateurs de la franchise que sont la mise à disposition par le franchiseur au franchisé d’une enseigne et de signes de ralliement de la clientèle, la transmission par le franchiseur d’un savoir-faire au franchisé et la fourniture par le franchiseur d’une assistance 10 Introduction générale continue au franchisé. Elle insiste également et à juste titre sur la situation particulière qu’elle

ans et réunissaient de nombreux spectateurs venant de toute la Grèce Antique. Le stade d’Olympie pouvait à l’époque accueillir près de 40 000 spectateurs, et certains se déplaçaient ne serait-ce que pour apercevoir les athlètes. Ces pratiques caractéristiques sont fondatrices d’une association entre tourisme et sport. ➢ Les ludi magni : Les ludi magni sont parmi les plus anciens jeux sportifs de la Rome Antique. Ils consistaient en des courses de char et des courses de chevaux tenus en main :

dans 10ans ............................................ 11 B- LE PRODUIT ET SON MARCHE ..................................................... 12 1- Description précise du projet .......................................................... 12 2- Clientèle visée ................................................................................. 12 3- Les concurrents ............................................................................... 13 4- Analyse PESTEL ................................

..........................................................................................................7 1. Qu'est-ce que le franchising?..........................................................................................8 1.1 Les caractéristiques du franchising ..................................................................8 1.2 Le Code de déontologie européen de la franchise............................................8 1.3 L’histoire du mot « franchising »......................