Cas Bonduelle

(soda en cannette). MARQUES DE DISTRIBUTEURS : MÉFIANCE ! Les grandes chaînes de supermarchés distribuent de nombreux produits alimentaires sous leurs propres marques. Ces « marques de distributeurs » peuvent porter le nom de l’enseigne : c’est le cas des produits Carrefour, Auchan, Monoprix, Casino ou Leaderprice. Elles peuvent aussi avoir un autre nom : par exemple, Marque Repère chez Leclerc, Dia chez Ed, Reflets de France pour Champion, Chabrior chez Intermarché ou encore Le Savoir des saveurs

vont déterminer le niveau d’activité des entreprises amont. Les entreprises industrielles vont devoir connaître la demande du client, la demande des clients des clients. Ex : Bonduelle va créer des barquettes. Si le distributeur a vendu 1000 barquettes, il va redemander plus haut au fournisseur Bonduelle 100 barquette. Bonduelle va s’adresser à son fournisseur pour les emballages, et le fabricant d’emballage va s’adresser au fournisseur de résine… X1000 X1000 X1000

nouvelles ressources. On débouche de cette manière à l’une des faiblesses notables de Brossard : le manque de rayonnement à l’international. En effet, Danone et Bonduelle, concurrents directs de BROSSARD, sont significativement orientés vers l’export mondial tandis que BROSSARD se cantonne à l’Europe. Lorsque Bonduelle réalise 22%de son chiffre d’affaires grâce à des ventes hors UE, BROSSARD n’en est qu’à 0,2%. Cette lacune peut s’expliquer par une politique générale d’entreprise qui se

                                                        Management des entreprises    CAS EFCAN          1) Les forces concurrentielles mises en évidences par Porter permettent d’analyser le  micro environnement de l’entreprise grâce à 5 outils :  ­ la concurrence  ­ le pouvoir de négociation des clients  ­ le pouvoir de négociation des fournisseurs  ­ la menace de nouveaux entrants  ­ l’entrée sur le marché de produits ou services de substitutions    La concurrence est élevé dans le secteur de la boite de conserve

constater un multiculturalisme et multilinguisme entre les communautés flamandes, françaises germaniques qui cohabitent ensemble. NB : Il est important de s’imprégner de cette approche organisationnelle pour connaître les autorités compétentes à saisir en cas de litige à l’export. 1.1.2 Risques politiques et notation. Concernant la notation en risque politique la Coface attribue la note A2 à la Belgique, cependant Ducroire lui concède une note de 1. La probabilité de défaut reste faible même si l’environnement

RSE prend en compte la notion de développement durable. Celui-ci est défini comme « un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ». Cf : Docs p.22/23 et Cas d'entreprise Bonduelle. Sites à consulter : ecologie.gouv.fr (DD) novethic.fr (RSE)

sur 4 cas pratiques de chantiers RH qui font actuellement souvent l’objet de missions de conseil en entreprise. Le cours s’articulera sur une présentation de 15 à 20 slides interactives. Des extraits de films ou d’articles de presse viendront illustrer en plus les propos. Les étudiants seront amenés à réfléchir par petits groupes à des propositions de solutions RH aux problématiques posées à partir d’une méthodologie donnée. Enfin, le dernier cours sera consacré à la résolution de cas pratiques

système de contrôle : _ Cas d'une entreprise naissante : _ rôle du chef d’entreprise est fondamental(il assure la coordination la gestion budgétaire il établit les objectifs qui sont traduit par des budgets et prévoit les pertes ..) _ surveillance des objectifs financiers ( surveiller si le trajectoire est bien ou pas) _ appel ponctuel à un conseil externe (il va faire appel a un expert externe s’il y a des problèmes qu’il n’arrive pas à résoudre ). Cas d’une entreprise naissante :

matériel ferroviaire+industrie du verre et du ciment. Patronat domine la région, une famille= une ville. Capitalisme familial jusqu’en 1960. Main d’œuvre abondante. XIX= main d’œuvre dans les campagnes, conditions de travail dur, recrutement belge pour casser les grèves. Forte densité de population. Socialiste, communiste, ouvrier. Maintien de la population, pas d’immigration agricole. 1950= 2ème région industrielle derrière Paris. Crise générale des industries : écroulement 1960 jusqu’en 1980. CHARBON :

alimentaires. Le secteur agricole est au centre des filières agroalimentaires mondialisées. Secteur productiviste ; il intègre en amont les facteurs de production industriels et tertiaire. Secteur agricole s’appuie sur FTN : Danone (produits laitiers), Bonduelle (agroalimentaire), Doux (volailles)... 1.2 Des espaces agricoles intégrés aux marchés européens et mondiaux... Agriculture joue un rôle majeur dans commerce extérieur de la France. Excédent de 9 milliards d’euros en exportant vers Eur, Am. Du N