Cas Yoplait

coûteuses de communication. 2) Les signes sonores Le jingle de marque est une musique qui identifie une marque de façon permanente : Darty, Dim 3) Les signes figuratifs -hologramme : Microsoft -dessins : bic, fleur de Yoplait, Bibendom de Michelin -une étiquette : Levis -logos (c’est le drapeau de la marque, il doit évoluer pour rester actuel mais sans perturber les consommateurs) : la pomme d’Apple, crocodile de Lacoste ; -les formes du produit : Petit Beurre

du marketing des produits de grande consommation dont la publicité fut souvent la composante majeure des dépenses de communication marketing. D’où, l’habitude de considérer que les plans de communication étaient construits sur la publicité avec, le cas échéant, des compléments : le hors média. A l’heure actuelle, cette classification ne saurait être stricte les deux étant fortement liés et complémentaires. Cependant, c’est celle qui est retenue par les principaux ouvrages de marketing, de communication

CAILLON Jennifer MARKETING Etude de cas : Sommaire 1 Introduction…………………………………………………………………………………...3 I. Analyse de l’environnement………………………………………………………………4 A. Les marchés cibles………………………………………………………………….4 B. Les externalités……………………………………………………………………...5 II. Une gamme de produits compétitive………………………………………………….. .6 A. …par sa diversité……………………………………………………………...…. 6 B. ...par ses innovations……………………………………………………………...7 III. Des circuits de distribution opérationnels……………………………………………

• 8.1 Stratégie en fonction du positionnement marché – Leader – Challenger – Suiveur – Spécialiste • 8.2 Stratégie choix des cibles et Segments • 8.3 Stratégie Produit • 8.4 Stratégie Distribution Chapitre 9, l’étude de cas – 9.1 L’étude de cas – 9.2 Discussion sur l’étude de cas EMI Marketing Opérationnel • Chapitre 10: Lancement des produits • Chapitre 11: Politique de produit – Gamme – Marque – Valeur apportée – conditionnement • Chapitre 12: Politique de prix • Chapitre 13: Politique de distribution

c’est-à-direen retranchant de 100 la somme des taux de protides, lipides, eau et matières minérales totales. exprimée soit en saccharose, soit en glucose. La différence atteint 10 p. cent entre les expressions en amidon ou en monosaccharide. Dans le cas des yaourts sucrés et/ou accompagnés de fruits, de miel ou de confiture, le saccharose représente une importante proportion des glucides. Le facteur de conversion en énergie de ce disaccharide (3,95 kcal/g ou 16,5 kJ/g) est supérieur de 5 p. cent

4,76 milliards d'euros en 2009. - Le groupe Yoplait : deuxième marque mondiale de produits laitiers frais, derrière Danone qui réalise un chiffre d’affaires de 3,5 milliards d'euros dans le monde. Les grandes surfaces classiques de distribution (hypermarché et supermarchés) concentrent 82,4 % des achats de yaourt. Du fait du dynamisme du marché du yaourt, les achats se développent dans tous les circuits de distribution : c’est notamment le cas dans les supérettes (+ 10,8 %) et des hard-discounter

* Sélective
 * Cumulative
 * Délimitée dans le temps B) La mémorisation La mémorisation est: “Le processus permettant de récupérer les informations perçues et de les stocker durablement pour qu’elles soient disponibles en cas de besoins” La mémorisation se découpe en plusieurs étapes: c’est à la fois récupérer une info, la stocker et la redonner: * Stocker une information = acquisition * Récupérer les informations = actualisation. 2 phénomènes complémentaires

Exercices :  Cas 1 : La société Coca-Cola vend plusieurs variétés de Coca : classique, light, zéro  C’est une pure segmentation produits  C’est une offre différenciée fondée sur une segmentation clients  C’est ni l’un ni l’autre Réponse : C’est une offre différenciée fondée sur une segmentation clients  Coca classique pour le goût et l’habitude  Coca light pour ceux qui pensent à leur poids et leur santé  Coca zéro pour ceux qui ont la phobie des calories en trop  Cas 2 : Michelin

Les usines sont spécialisées dans des gammes de produits, en cohérence avec certains facteurs déterminants, parmi lesquels figure la nature du lait collecté, l’expertise des lignes de production, et la position géographique des bases d’export dans le cas de cessions inter-compagnies (cessions de volumes entre les différentes BU). Dans ce sens, DPFF a récemment adopté une nouvelle répartition des volumes de production, avec des manœuvres pouvant aller jusqu’au démontage d’une ligne et son transfert à

suivi d’APF et de Gizeh. Huhtamaki, grand groupe international, s’est retire de ce marche et Treviform est en redressement judiciaire. Ce marche est caracterise par des produits a faibles marges voire negatives. Par exemple, le pot 500 g chez Yoplait qui est a marge sur couts variables negative de 12%. Cependant, des opportunites d’actions commerciales existent compte tenu d’un debut de concentration de l’offre. Depuis avril 2007, Autobar Packaging France s’est engage dans une action de hausse