Cétone

de ce dernier fait apparaître un aldéhyde et une cétone , issue elle-même du tétradécanal et d'éthers d'énols silylés par des réactions d'aldolisations croisées. Comme le groupe noté Si dont la signication est indiquée sur la gure, PMB est un groupe protecteur de groupe hydroxyle dont la nature sera précisée en temps utile. 5 3 6 OH OH H 12 O OH O O O O H O O OH OH 12 OH précurseur 2 RCM O O H OPMB OSi OSi cétone 5 12 aldéhyde 4 OSi O OSi OSi précurseur 3 O H

société Senonches Agricole il y avait une entreprise du nom de MABEP crée dans les années 1950 pour tout l’Eure et loir. Mr LEROY Daniel es maintenant a la retraite et l’entreprise a te reprise par Mr Guedou Eric. Mr Guedou a une entreprise située à Ceton du nom de cuntz-ragots dont il est le patron et commercial pour les matériels agricoles Fendt Le principal et seul dirigeant est Mr Guedou. - - 4 Senonches Agricole - Son statut juridique était une SARL et maintenant une SAS Son

tétragonal, trigonal ou digonal 3- Maîtriser la nomenclature des chaînes carbonées saturées, non cycliques, linéaires et ramifiées, en se limitant à 6 atomes de carbone au maximum 4- Identifier et nommer les groupes caractéristiques: alcool, aldéhyde, cétone, acide carboxylique et amine primaire 5- Connaître les noms usuels et officiels de quelques alcools et composés carbonylés simples. Rappel : voir correction de l’activité 1 p 178 I) Rappels sur la structure électronique des atomes C, H, O

existe-t-il entre B et C, C et D, B et D ? Relation B et C : Relation C et D : Relation B et D : V- Soit la molécule E suivante : O O H3CO 5 6 2 4 3 NH O E 1 1) Cocher le nom des fonctions chimiques présentes dans E. acide carboxylique cétone éther-oxyde ester nitrile amine amide alcool 2) Donner la formule brute de cette molécule : 3) Déterminer la configuration absolue des carbones stéréogènes de E en précisant pour chacun la séquence décroissante des substituants.

infiniment soluble dans l'eau et polaire. Butanol-2 (alcool secondaire) Moins réactif que Butanol-1 car il y a deux carbone qui est lier avec la liaison OH mais il y a encore deux groupes d'hydrogène. Il peux être oxyder pour avoir un cétone, est aussi soluble et polaire. Méthyl-2 propanol-2 (alcool tertiaire) Moins réactif que les deux autres substance et ne peux pas être oxyder. Il est aussi non-polaire et beaucoup moins soluble. Conclusion : Pour conclure, les alcools primaire

plutot que sous sa forme furanose ( cycle à 4 atomes de carbone et 1atome d'oxygene ). La molecule de fructose est composé de deux groupes fonctionnels alcool primaire: CH2OH, 3 groupes fonctionnels alcool secondaire: CHOH et un groupe fonctionnel cétone: C=O. La molécule de fructose possède 3 carbones asymétriques, il existe donc 8 énantiomères. Le saccharose Le saccharose, de formule brute C12H22O11. La formule de saccharose est un disaccharide, et d'ailleurs le disaccharide le plus important

fonctions modulant cette activité. Fonctions nécessaires à l'activité glucocorticoïde : * cétone (C=O) en 3 et en 20 * double liaison en 4-5 * alcool (OH) en 11 Quelques molécules (ajouter au prégnane les fonctions précédentes plus ...) : * cortisol (= hydrocortisone) : OH en 17α et 21 * prednisolone : id cortisol + double liaison en 1-2 * prednisone : id prednisolone sauf cétone en 11 (à la place de OH) * méthylprednisolone : id prednisolone + méthyl (CH3) en 6α *

Alcool II R1 N R3 R2 R1 N R2 H Amine II R1 R2 C OH R3 Alcool III R1 N R3 R2 Amine III Ether-oxyde C O C Halogénure C X (X=F, Cl, Br, I) Phénol OH Thiol C SH Fonctions bivalentes O Aldéhyde R C Cétone Imine H O C R2 R1 R1 C N R3 R2 22 Biomolécules A – Lipides Fonctions trivalentes O Acide carboxylique R C Ester Amide Anhydride d’acide OH O R1 C O R2 O R2 R1 C N R3 O O R1 C O C R2 Les interactions

hydroxyle –OH décoloraient une solution de permanganate de potassium. Ces molécules appartiennent donc à une même famille appelée d alcool dans ce cas. Voici les différentes familles chimiques : |Famille chimique |Alcool |Cétone |Acide carboxylique |Aldéhyde |Amine |ester | |Nom du groupe caractéristique |hydroxyle |carbonyle |carboxyle |carbonyle |amino |ester | |Formule

........................................................................ 6 Nomenclature des alcools: ...................................................................................................... 6 Tests d’identification des aldéhydes et cétones: ..................................................................... 7 PROPRIETES CHIMIQUES ................................................................................................................... 8 Obtention des alcools par hydratation