Chaine Ibis Présentation

fixer un prix plus élevé que la concurrence; nécessite d'avoir un avantage produit important et une image puissante. III- La politique de distribution A- Chaîne d'approvisionnement et réseau de distribution Distribution : implique que l'entreprise noue des relations avec des entreprises partenaires à deux niveaux: ère − Amont : Chaîne d’approvisionnement (Fournisseurs: matières 1 , composants, pièces, informations, ressources financières,…; Optique production). − Aval : Circuit de distribution

obligatoirement les points suivants : • Brève présentation de l’entreprise et du service, • Description du travail concerné, • L’intérêt de ce travail pour votre formation, • Opinion critique en soulignant les points susceptibles d’amélioration. Dossier de stage Hôtel Mercure La Rochelle Stage du 5 Janvier 2009 au 13 Février 2009 Froger-Alban Première baccalauréat hôtellerie restauration Sommaire : I- Remerciements Page 1 II- Situation II- 1.Présentation de stage Page 1 II- 2.L’objet du stage

1 -Présentation de l'entreprise: Park hyatt paris Vendôme Généralité sur le groupe: La chaine hyatt est une chaine internationale d' hôtels qui fut fondée en 1957 par Jay Pritker qui acheta un premier motel nommé hyatt house qui ce situé a proximité de laéroport de Los Angeles ce qui donna son nom au groupe avec la collaboration de son frère donald rachetèrent de nombreux hotel et motel en Amérique du Nord .  Mais dans les années soixante et au début des années cinquante, voyages en

SANITAIRES ET SOCIALES + Corrigé, par M-F. Collombet et S. Goussé (parution 2003) • SCIENCES APPLIQUÉES Bac Pro + Corrigé, par B. Rougier, A. Chrétien, D. Laprévotte et C. Thiébault (parution 2000) • DÉCORS ET PRÉSENTATIONS, par J-P. Lebland et O. Dugabelle (parution 1990) • L’ART DES PRÉSENTATIONS, par J-P. Lebland (parution 1993) Collection ENSEIGNEMENT - FORMATION - TOURISME • DROIT DU TOURISME, par D. Rubio-Ayache (parution 2004) • L’ANGLAIS DU TOURISME EN 30 ESCALES, par É. Brikké (parution 1992)

et son image de marque, hôtel MANSOUR EDDAHBI et Palais des congrès, malheureusement je n’ai pas pu visiter plusieurs services car on a jugé ma présence au département des ressources humaines plus utile pour ma formation. Présentation générale de l’hôtel A. Présentation générale de l’hôtel Mansour Eddahbi : a. Historique L‘hôtel MANSOUR EDDAHBI (5étoiles de luxe), inauguré en 1989 ainsi le PALAIS DU CONGRES, évoquent le prestige des villes impériales. Ils se sont merveilleusement ajoutés

Institut Supérieur de Gestion Hôtelière. Deuxième année académique 2007-2008 F. Perspectives : 1. On prévoit un déplacement des parts de marchés vers l’Asie. 2. On constate une évolution des modes de gestion : a) De plus en plus de grandes chaînes. b) Développement de la franchise3 . c) Labelisation (gage de qualité, noms assurant la qualité du produit. Cette qualité est contrôlée par des organismes privés ou publics qui accordent ces labels.) 3. L'événementiel est en net progression.

Partie 1 : Présentation LESAFFRE GROUP Fondé en 1853, le groupe agroalimentaire LESAFFRE est le leader mondial dans le domaine de la levure de panification. Fort de ses connaissances approfondies de la levure et de ses compétences pointues en biotechnologies, LESAFFRE intervient également dans les domaines de la nutrition santé humaine et animale. Innovation technique, maîtrise des savoir-faire, capacité à proposer des solutions sur-mesure ont contribué à construire le succès de LESAFFRE

5 1. Le groupe Accor p.6 1.1 Présentation du groupe Accor p.6 1.2 Sofitel, la marque de prestige du groupe Accor p.18 2. Mon stage chez Sofitel p.29 2.1 Mes missions p.30 2.2 Apports et enseignements de ce stage p.43 CONCLUSION p.49 - Deuxième partie : Etude thématique - LE MARCHE DES AGENCES DE VOYAGES INTRODUCTION p.52 1. Le marché des agences de voyages p.54 1.1 Présentation du marché des agences de voyages p.54

leur aide accompagnée de sympathie et d’encouragements trouvent ici l’expression de notre sincère gratitude. Enfin merci à tous. Projet de fin d’étude Faculté des sciences et techniques-Fès Page 3 Liste des tableaux Tableau 1:Fiche de présentation de LESAFFRE Maroc. Tableau 2: Composition élémentaire du fioul lourd N°2. Tableau 3 : Paramètres de calcul du flux thermique du fioul. Tableau 4:Paramètres de calcul du flux thermique de l’eau. Tableau 5:Paramètres de calcul du flux thermique

PREMIÈRE ANNÉE La fidélisation client dans les chaînes hôtelières intégrées Présenté par : Anne BENHARRATS Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Moufida Touihri UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPÉRIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE La fidélisation client dans les chaînes hôtelières intégrées Présenté par : Anne BENHARRATS