Chaine Logistique Nespresso

La réingénierie des SI et de la TI pour la gestion d’une chaîne logistique axée sur la clientèle | Heineken Netherlands B.V | Étude de cas présentée à monsieur Vincent Breton dans le cadre du cours SIO101-10 à UQAR 2011 | Par Stéphane Milhomme 18/12/2011 | Brasseur international fondé à Amsterdam en 1868 par la famille Heineken, cette entreprise européenne possède plus de 125 brasseries dans plus de 70 pays à travers le globe. Elle conçoit et distribue une gamme variée de produits

et son organisation, les stocks existent. Les stocks représentent 50% à 60% de l’actif des entreprises. L’entreprise pour qu’elle soit compétitive, elle doit maitriser les outils qui permettent de gérer efficacement les stocks dans la chaine logistique globale. La problématique qui se pose donc se présente dans deux questions : 1) Quel est la fonction des stocks ? 2) Comment gérer les stocks ? Stock et régulation : Stock dans le flux de production : II.les types

chiffre d’affaires de demain”, Marc Andreessen, co-fondateur de Netscape Une logistique supportée par les avancées technologiques Recruter chez l‟expert : Amazon a débauché des employés de Walmart : • Richard Dalzell au poste de Directeur des Systèmes d‟Information • Jimmy Wright au poste de Directeur Logistique Ils étaient à l‟origine de l‟arme secrète de Walmart : • Une chaine logistique informatisée • Un réseau logistique de distribution impressionnant Walmart a intenté un procès à Amazon pour violation

DEFINITIONNELLE DU SIL…………..15 Section 1: Généralités sur la notion d'information et de flux logistique……………………………….16 Section 2 : Généralités sur la notion de SCM et de SIL………………………………………………………..20 Chapitre 2 : Importance du sil dans la gestion d’une entreprise……………………………………….39 SECTION 1: BENEFICES GENERES PAR LE PGI……………………………………………………………………….39 SECTION 2: LE PROGICIEL DE GESTION INTEGRE, LEVIER DE LA PERFORMANCE LOGISTIQUE…………………………………………………………………………………………………………………….41 DEUXIEME PARTIE : Le SIL de la CAMPOST

Logistique Sa pratique remonte loin dans le temps. Sa formalisation telle qu’on le voit aujourd’hui est récente. Elle occupe une partie essentielle dans les différentes activités humaines, militaires, économiques…Combien de fois dans la journée entend on l’expression  « c’est un problème de logistique » pour parler du succès ou de l’ échec d’une action. L’organisation logistique  Progressivement, une rationalisation des opérations (David et Paraponaris, 1993) ou procéduriale (Fabbe-Costes, 1996)

de chaîne logistique 1. De la logistique au Supply Chain Management 2. Modélisation d’une chaîne logistique a) Le modèle AFNOR b) Le modèle SCOR II. L’organisation de la chaîne logistique 1. La maison de Supply Chain 2. Les niveaux décisionnels 3. Organisation du réseau logistique a) Décision de faire et de faire-faire b) Evaluation de la performance logistique c) Localisation des unités de production et de stockage 4. Organisation de la relation logistique III. La gestion de la chaîne logistique

Comment définir la performance de la logistique ? Comment mesurer les résultats ? Quelles actions d'améliorations conduire ? Il y a une grande différence entre un audit et un diagnostic et pourtant il y a toujours une forte confusion entre Diagnostic et Audit Logistique. (voir la page sur le diagnostic logistique) Un diagnostic Logistique concerne un champ particulier de la logistique de l'entreprise et vise à traiter un dysfonctionnement d'organisation et à améliorer la performance de l'entreprise

réseaux logistiques de distribution.........................................46 3.2.1. Introduction .................................................................................................. 46 3.2.2. Entrepôt et plate-forme.................................................................................. 47 3.2.3. Types de réseaux logistiques ......................................................................... 47 3.3. Intégration des plates-formes de distribution dans la chaîne logistique

Gestion de la chaîne logistique 1 Gestion de la chaîne logistique La gestion de la chaîne logistique, en abrégé GCL [1] correspond au terme en anglo-saxon de supply chain management , en abrégé SCM. La Gestion de la chaîne logistique se distingue de la Logistique proprement dite en ce qu'elle est elle avant tout un savoir faire d'application . Elle vise la mise en oeuvre opérationnelle sur le terrain , le respect de l'enchainement des tâches ( illustré par le terme de " chaine " ), et le bon

ou partie des éléments suivants : ➢ Bases de données de l'entreprise, ➢ Progiciel de gestion intégré (ERP), ➢ Outil de gestion de la relation client (Customer Relationship Management), ➢ Outil de gestion de la chaîne logistique (SCM - Supply Chain Management), ➢ Applications métiers, ➢ Infrastructure réseau, ➢ Serveurs de données et systèmes de stockage, ➢ Serveurs d'application, ➢ Dispositifs de sécurité. Audit des Système d’informations : mouataz