Choix Stratégique De Nestlé

leader mondial. * Innovation technologique d’avant-garde. * Performance économiques. * Présence dans 79 pays. * Forte notoriété. * Bonne image de marque. * Qualité des clients (les géants de la construction). * Diversité des activités stratégiques. * Ressources humaines et financières. * Les valeurs de notre entreprise. | FAIBLESSES * Défaillance dans la communication des valeurs de notre entreprise. * Pas de présence sur le pacifique. * Faible présence sur l’Europe de l’Est, l’Amérique

Crêpes, galettes et aumônières Entrée de fruits de mer Plats cuisinés familiaux II/ LE MARCHE DES CREPES ET CELUI DES GALETTES Taille et tendance du marché des crêpes surgelées * Marché partagé par NESTLE/Maggi, Provençale et Danone * DANONE et Maggi/NESTLE constituent respectivement le leader et le challenger. * Le CA du marché est évalué à 2444520 FCFA soit - 3,20% de N-1 * Le volume du marché est évalué à 117470520 unités soit -3,95% de N-1. * Le marché des

NESPRESSO MARKETING 2011 Historique de l’entreprise De 1970 à 1985, 15 ans de recherche En 1970, les services Recherche et Développement de Nestlé inventent la capsule de café fraîchement moulu et son concept d’extraction du café sous pression. En 1976, un premier brevet du procédé est déposé par le centre de développement du Groupe Nestlé, Nestec. 1986, lancement du système De 1987 à 2004, l’expansion se poursuit En 1987, le système Nespresso est introduit au Japon sur le marché grand public

l’environnement 1. Intensité de la concurrence Le secteur est caractérisé par une forte concentration. 5 multinationales transforment à elles seules près de 70% du cacao et 6 autres multinationales se partageant 80% du marché du chocolat, notamment le suisse Nestlé, les américains Kraft Foods et Mars et l’italien Ferrero. En France, Ferrero se place comme leader avec des parts de marché avoisinant les 22% et atteignant les 32,5% à Noël (Ferrero France, 2008). L’intensité de la concurrence reste importante

son chiffre d’affaires s’éleve à 14 982 millions d’euros en 2009. Depuis sa création en 1929, Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété : sur le marché français des produits laitiers, il fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait) et reste le leader incontesté. La marge opérationnelle courante du groupe est en progression pour la 15eme année consécutive, permettant d’assoir les positions mondiales du groupe : en volume, Danone est aujourd’hui N°1 mondial des

Ex. : stock final semaine 1 = 180 + 188 – 170 = 198. Vers l’épreuve e5 GESTION DES STOCKS ET CHOIX D’UN FOURNISSEUR – LES ACHATS ET APPROVISIONNEMENTS 1. À partir des tableaux de l’annexe 1, sélectionnez un fournisseur et justifiez votre choix. Le scorage ou scoring est la méthode utilisée ici. Elle consiste à attribuer une note pondérée ou non à une série de critères puis à effectuer le choix sur la base des résultats obtenus. À partir du résultat, il est possible de choisir selon trois

contradictions locales -Renforce la cohérence des décisions prises (vision globale) -Plus grande réactivité -Meilleure adaptation à l’environnement local -Circuits d’information plus courts 7 Les choix fondamentaux de division • Pour structurer une organisation, trois choix fondamentaux doivent être réalisés: – Faire ou faire faire: externalisation ou internalisation des activités – Comment répartir les tâches: sur quelles bases effectuer la départementalisation de l’organisation

et est centrée sur le plaisir et l’échange. Ce marché traditionnel connaît un fort potentiel et est très concurrencé. En 2006, le marché du café représentait 1,105 milliards d’euros en France. Nespresso est une filiale de Nestlé groupe mondial dans l’agroalimentaire. Fondée en 1986, elle détient 159 millions d’euros de parts de marché sur le marché du café en France, en 2005 (Chiffres d’affaires mondial de 529 millions d’euros en 2005). Ce qui fait d’elle le leader sur ce

Activia est par exemple une marque produit, car elle n’est utilisée que pour désigner le yaourt correspond Marque gamme Marque utilisée pour un ensemble de produits appartenant au même univers de consommation. Exemple : mousse au chocolat Nestlé, yaourts Nestlé, crème Nestlé… Elle permet de définir immédiatement la nature originelle du produit dans l’esprit du consommateur. Marque ombrelle Marque unique utilisée pour des produits différents, de manière à faire bénéficier ces produits de la notoriété et

Chapitre 7 La démarche stratégique Positionnement du chapitre dans le programme Thème | Sens et portée de l’étude – Compétences | 2. Élaborer une stratégie2.1. Définir une démarche stratégique– La notion de stratégie– Les étapes de la démarche stratégique | Les dirigeants fixent des objectifs et prennent des décisions stratégiques en cohérence avec la finalité et le(s) métier(s) de l’entreprise.La démarche stratégique comporte différentes étapes, variables selon la taille de l’entreprise