Choix Stratégiques Groupe Accor

entreprises dotées d’une grande flexibilité s’adapteront de manière à maintenir des niveaux satisfaisants de performance alors que les plus rigides seront menacées de rupture fatale. - Il faut que le décideur puisse à tout moment reconsidérer ses choix de manière à obtenir l’optimalité de sa décision. ⇨ Il existe deux manières de décider : ➢ Prendre une décision car on pense connaître tous les éléments pour le faire. ➢ Prendre une décision sans connaître toutes les informations. On est alors

l’entreprise. i) Evolution des modes de gestion : Différentes orientations possibles : • • • Orientation production (le choix se fait selon le prix et la disponibilité). Le but est d’accroître la capacité de production et le rendement. Orientation produit (on choisit le produit qui offre la meilleure performance). Le but est d’améliorer la qualité du produit. Orientation vente ( le choix du produit est fait en fonction de l’intensité de la pression de vente. « Les produits sont achetés et non vendus »)

seulement essentiel de maîtriser toutes ces techniques, mais que le combat de la fidélisation se fait au jour le jour, client par client… C’est la source même de notre métier : le commerce. » Marie-Laure Fron, Directeur Général Pharmactiv Distribution - Groupe OCP « Pour nous, éditeurs d’un progiciel de gestion de la relation client si fréquemment mis en œuvre pour définir et exécuter des stratégies de fidélisation, l’ouvrage de Jean-Marc Lehu apparaît comme une contribu- tion essentielle à la compréhension

et énergie (Total, LP, Air Liquide, Rubisgaz/Vitogaz), BTP et immobilier (Colas, Sogea/Vinci, Guy Hoquet, Getim), transports et tourisme (Air France, Corsair/Nouvelles Frontières enregistrée comme filiale française malgré son actionnariat allemand, Accor avec un investisseur local, Caillé/Sicam, CMA-CGM, AGS, […]ingénierie et études (Socotec, Sofreco, Sogreah, Brl), grande distribution (Casino, Weldom/ Ravate). (4) Mission Economique de l’Ambassade de France.TIC ettéléphonie avec Orange Madagascar

ESSENTIELLES… ORGANISATEUR DE RÉCEPTIONS, CHEF DE PROJET ÉVÉNEMENTIEL PARCOURS SPÉCIFIQUES À CE MÉTIER 9 19 22 1.1 1.2 1.3 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3 3.1 3.2 3.3 METHODOLOGIE 26 27 27 27 29 31 31 32 NOTRE GROUPE CHOIX DU SUJET DÉROULEMENT DE NOS RECHERCHES MOYENS MIS EN ŒUVRE HYPOTHÈSES PROBLÉMATIQUE PROBLÈMES RENCONTRÉS POSSIBILITES DIVERSES ET VARIEES 33 ETABLISSEMENTS PORTEURS DE PRESTATIONS ÉVÈNEMENTIELLES PRESTATIONS UN MARCHÉ TENDANCIEL

interne de chaque organisation sur son cœur de métier, sur la méthodologie et les modes opératoires pour répondre aux besoins de l'utilisateur. Quels choix doit-on faire à la création d'une plate-forme de service ? Comme toute entreprise, une plate-forme de services est d'abord une dynamique liée à des hommes. Des choix clairs devront être faits à la création de la plate-forme de l'Aire Urbaine et je propose les fondamentaux suivants: • Travailler sur une définition

Introduction Chapitre 1 : Présentation du Groupe LingNan et des missions du stage A. Présentation du Groupe LingNan B. Présentation de ses filiales 1. Module de la nourriture 2. Module de l‘hôtel et du voyage 3. Les séries de l‘hôtel de LingNan 4. Management hôtelier C. Présentation de LNH D. Les missions du stage Chapitre 2 : L’étude sur terrain A. Caractéristiques des groupes hôteliers en Chine 1. Les groupes hôteliers internationaux en Chine 2. Les groupes hôteliers locaux 3. Les hôtels indépendants

Franck Brulhart Les 7 points clés du diagnostic stratégique Avec la Méthode des Cas Sommaire Présentation de la collection : les 7 points clés de… avec la Méthode des Cas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................... 5 Remerciements .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................... 13 Introduction .. . .

Narcisse de TBWA/Corporate, Catherine Ferrant de Total, Gilles Carbonnier du Comité International de la Croix Rouge, JeanPierre Piotet de Hill & Knowlton, Caroline Fourest de PlayBeCite, Fred Bardeau de Trilogicom, et enfin Alexandre Nikichuk d’ATTAC - Groupe Eau. Je remercie également tous les professeurs du Master CIP au CELSA pour leurs enseignements de qualité. Enfin, je remercie mes parents, mes sœurs Domi, Claire et Laura, et mes amis Nicolas Larché, Séverine Arsène et Mathieu Puyade pour leur aide

d'emplois une réponse adaptée à l'évolution des modes de vie, appréciée par des clientèles variées un secteur professionnel qui s'engage en faveur des conditions de travail, de la politique sociale et de l’emploi des jeunes un débouché économique stratégique pour les filières agroalimentaires et pour de nombreuses économies locales un métier exigeant en matière de qualité, d'hygiène et d'environnement une forme de restauration sans privilèges ni handicaps par rapport aux autres secteurs de la restauration