Cible Chocolat De Dégustation

satisfaisant pour les organisations comme les individus" . Le marketing sert à définir, concevoir et promouvoir profitablement dans un contexte concurrentiel des produits adaptés en permanence aux besoins et attentes de la clientèle solvable ciblée et aux contraintes de l’environnement. On cherche à augmenter la notoriété du produit, à développer l’intention d’achat et à fidéliser au maximum le client. Le produit pouvant être un bien ou un service. Les ventes de biens sont en outre de plus

constituaient notre cible. Ensuite, nous avons récolté une quantité d’informations pertinentes sur notre produit, nos concurrents, le marché en général et les différentes réglementations en vigueur. Nous avons analysé le micro et macro-environnement avec la mise en forme de la matrice SWOT et sommes passés ensuite par l’étude de l’offre et de la demande avec une analyse de la concurrence. Pour finir, nous avons réalisé la stratégie marketing, c'est-à-dire que nous avons défini la cible et le positionnement

minérale, vin, alcool SPIRIT, alcool de grain, apéritif…) Epicerie : (Huile alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz…) Biscuit confiserie :(Céréales, biscuit sucré, chocolat-tablette, confiserie sucrée…) Droguerie, parfumerie et hygiène (DPH) :(Lavage, entretien, droguerie, hygiène papier, hygiène parfum, beauté, capillaire, pharmacie…) Les produits frais : • • • • • • • • • • Textile : • • • • Homme et femme : (Permanent

détruire un bien en utilisant sa substance (le rendre inutilisable). Biens de grande consommation : Biens d’utilisation privée → 4 types : o Produits d’achat courant :  Biens de première nécessité (pain, eau,...)  Achats impulsifs (chewing gums, chocolats,…)  Produits de dépannage (parapluie en vacances,…) o Produits d’achat réfléchi : Biens de consommation que le client compare sur des critères tels que le style, la qualité, le prix , la praticité,… Il en existe 2 types : les hétérogènes et les

utilise des techniques de brassage spécifiques et revendique ainsi au travers de la bière une véritable « identité ». Considérée comme la boisson la plus ancienne au monde, la bière est aujourd’hui encore en pleine mutation en faveur des bières de dégustation. Le développement récent de micro-brasseries pour répondre à cette demande est sans doute à l’origine d’un concept novateur : « la bière de terroir ». Plus complexes, les bières refermentées en bouteilles rivalisent avec les vins, avec un niveau

QUE LE CAFÉ. EN EFFET, LA STRATÉGIE D’APPELLATIONS EXOTIQUES OU DE POSITIONNEMENT SUR LE SEGMENT « CAFÉ GOURMET » A GÉNÉRÉ DES APPELLATIONS DE CAFÉS « ETHNIQUES » TELS QUE CAFÉ DO BAHIA, CAFÉ ANTIGUA, CAFÉ DE COLOMBIE,…. LE CONSOMMATEUR : LA CIBLE S’EST CONSIDÉRABLEMENT ÉLARGIE • LE CONSOMMATEUR EST ENCORE MAJORITAIREMENT CITADIN ET JEUNE (ENTRE 20 ANS ET 45 ANS) MAIS CERTAINES CUISINES ETHNIQUES, ARRIVÉES À MATURITÉ VOIR EN PHASE D’INTÉGRATION (EX : TEX-MEX, ASIATIQUE,…) S’INSTALLENT

magasin au moyen d’un système d’éclairage ou même d’adapter l’ambiance de ce magasin selon ses rayons. Cette panoplie de technologies permet d’attirer l’attention de l’éventuel acheteur, de renforcer le confort d’achat et de communiquer de manière ciblée. Pour faire face au commerce électronique. Avec croissance du commerce électronique, les magasins physiques doivent offrir plus que la simple mise à disposition des produits afin d’inciter les consommateurs à se déplacer sur le lieu de vente. Le

Grâce aux odeurs, ces produits n’évoquent plus simplement la propreté mais permettent aussi un moment de plaisir et d’évasion aux utilisateurs. On peut aussi prendre l’exemple de la marque 3M qui commercialise des Post-it à la fraise, ayant comme cible les jeunes filles. Ces produits, comme les stylos parfumés aux fruits de Bic ont un succès fou chez les adolescentes, qui collectionnent les parfums. L’écriture prend ainsi une nouvelle dimension. Les professionnels du marketing recherchent des

Salon « Sweet & Snacks »-Chicago Bruno Georgelin Claire Guillou Antonin Garreau Flore Galland Simon Launay TC 22 – Année 2011/2012 Sommaire I. Introduction………………………………………………..………………………… p. 1 II. Caractéristiques du marché cible…………………………………………… p.2 A. Données générales…………………………………………………….……………………p.2 B. La demande des biscuits aux Etats-Unis…………………………………………..p.2 1. Les habitudes de consommations américaines……………………………………… p.2 2. Les dépenses alimentaires des américains…………………………..……………….. p.2

plus rien à voir avec la senteur et qui seront mémorisés avec l'odeur et la marque elle-même. Deux conditions sont alors indispensables pour la publicité. Comme nous le montrerons plus loin, en s'associant avec un stimulus fortement désiré par la cible (la séduction, l'érotisme, le luxe, la valorisation sociale…), elle doit tout d'abord flatter une motivation psychologique préexistante chez l'individu. Le consommateur ne doit ensuite pas voir le caractère artificiel et complètement fabriqué de