Cible Des Fraises Tagada

stratégiques. Intensité concurrentielle : Haribo subit une concurrence directe sur le marché de la confiserie par des acteurs internationaux comme Cadbury, Lutti ou Chupa Chups. Ces marques proposent des produits similaires et veulent atteindre la même cible de consommateur. Il y a également des PME qui se concentrent sur des produits de niches comme par exemple les produits régionaux. Menace des nouveaux entrants : Les leaders du marché des confiseries ne sont pas réellement menacés par les nouveaux

marketing sensoriel pour théatraliser son offre et faire de son point de vente un lieu de spectacle et d'authenticité. Le marketing visuel : Glup's utilise un décor sobre, des lignes fluides, et de larges vitrines ouvertes sur la galerie. Ce décor moderne cible une clientèle tendance et mature et incite le consommateur au "passage à l'acte". L’évolution récente du marketing visuel s’est effectuée avec les nouvelles technologies : grâce aux écrans plats, les visuels modernes font défiler des images attrayantes

yaourt spécialité laitière Choix de la garniture  fruit frais (fraise, kiwi, mangue, ananas, ...)  céréales (granola, muesli, amande, noisette, pécan)  fruits secs (raisin, cranberry)  confiseries (éclats de caramel, palets de chocolat, pralines)  pâtisseries (macarons, spéculoos, crumble, cookies, brownies)  fruits frais (fraise, melon, ananas, ...)  céréales (pétales de maïs, muesli)  fruits secs  friandises (smarties, fraise tagada, copeaux de chocolats...) Photographie It Mylk

depuis l’éphémère succès des feuilles de menthe à faire fondre sous ou sur la langue, le rayon n’a pas connu de réelles ruptures. Si le marché de la confiserie de poche et les chewing-gums, fortement tributaires des achats d’impulsion, ont fait les frais d’une consommation plus rationnelle, les bonbons vendus en rayon ont en revanche traversé l’orage sans y laisser trop de plumes. Ils accueillent, depuis mars dernier, un nouvel acteur. Le Britannique Bonbon Buddies, spécialiste du marché de la confiserie

options stratégiques ouvertes aux entreprises désirant acquérir un avantage concurrentiel durable. Chacune de ces trois options est le résultat du croisement de deux aspects de l'environnement concurrentiel : - L’avantage concurrentiel - La cible La stratégie générique d’Haribo s’effectue clairement par la différenciation, notamment au travers de plusieurs variables du mix marketing. → 3 variables font ressortir ce positionnement : • Tout d’abord la notion d’innovation : -

d’achat). Le chargé d’étude suivra un guide d’entretien mais l’interviewé est invité à s’exprimer librement afin de favoriser les réponses spontanées. Souvent ce type d’étude est privilégié pour aborder des sujets délicats, intimes ou lorsque la cible est peu disponible (ex : professionnels). L’entretien libre ou non directif L’interviewé est interrogé sur un thème et il est invité à parler librement L’enquêteur n’intervient que pour relancer la conversation et encourager l’enquêté à développer

confiserie sucrée). -Les substituts : la chocolaterie, la confiserie de chocolat (M&M’s, Ferrero, Lindt,…) répond aux mêmes besoins des consommateurs (plaisir, festivité…). Le podium des sucreries Le bonbon préféré des français est la fraise Tagada de Haribo, c’est l’un des bonbons les plus vendus en France. Les plus grands consommateurs sont les 10-30 ans puisque ce bonbon rappelle souvent un parfum d’enfance à de nombreux trentenaires. En 2008, Haribo est la marque la plus connue auprès

| |Sachet |On regroupe dans ce segment tous les bonbons qui ont un conditionnement dont la quantité peut dépendre | | |allant de 300g à 1 kg : c’est le cas de la plupart des bonbons comme les tagada, les oursons, les frites | | |acidulés….. | |Les gommes |IL s’agit dans ce cas des pâtes à mâcher, des chewing-gums

ce qui va permettre de toucher une large cible • Haribo est connu pour sa très grande diversité de produits et donc il lui a fallu apporter à chacun une identité propre en leur donnant un nom mais aussi un logo. • Sur les 4 familles, 2 sont leaders et une (« les dragéifiés ») a une place de plus en plus importante sur le marché • Le fait que Haribo propose différents conditionnements pour leurs produits va également montrer leur volonté d’avoir une cible large • La politique active d’innovation et

journaliers en se composant d’un produit céréalier, d’un fruit et d’un laitage. Il concerne quotidiennement tous les enfants de moins de 14 ans. D’où l’importance stratégique du rayon des biscuits sucrés (que Lu rebaptise céréaliers) d’autant plus qu’il cible aussi les adultes. Tableau : Evolution du marché de l’épicerie sucrée vs autres marchés Catégories de produits : 1 .SUCRES ET EPICERIE-PÂTISSERIE C'est le secteur qui a connu la meilleure croissance sur le marché de l'épicerie