Clairette de Die

soutirer quelques millions à la richissime visiteuse. Ex-fiancé de Claire Zahanassian, Ill semble le mieux placé pour trouver les « mots justes » qui permettront au maire lors de son discours de bienvenue de lui passer la pommade. En effet l'ancienne Clairette Wäscher était bien loin de la dame respectée qu'elle est devenue. Résultats médiocres, un père alcoolique... il faudra embellir quelque peu cette enfance misérable pour qu'elle se remémore comme il faisait bon vivre à Güllen. Rien ne semble pouvoir

jusqu’aux confins du Luberon, sur les deux rives du fleuve, une multiplicité de chemins s’offre à vous ». Les 27 cépages des Côtes du Rhône : Côtie Rôtie Condrieu Château Grillet Saint Joseph Crozes Hermitage Hermitage Cornas Saint Péray Diois – Clairette de die Chatillon en Diois Côtes du Rhône Côtes du Vivarais Coteaux du Tricastin Côtes du Rhône village Lirac Tavel Gigondas Vacqueyras Châteauneuf-du-Pape Côtes du Ventoux Côtes du Luberon V. Conclusion Conclusion en quelques chiffres.

Chevrotin : vache, PPNC, 3 sem, cylindre, 250 à 350 g, Crépy, avec noisettes, 20 €/kg 44 Rigotte de Condrieu : chèvre, PMCF, 10j, cylindre de 3/6cm, 3g, St Joseph, tiéde avec salade, 75 €/kg 45 Bleu du Vercors : vache, PP, 21j, cylindre, 4 kg, Clairette de Die, en toast, 18 €/kg 46 Tome des Bauges : vache, PPNC, 5 sem, meule, 14 kg, Apremont, avec pruneaux, 22 €/kg

rouge   Du rosé   La cuisine "exotique" (thaïe, indienne, chinoise…) aime particulièrement un vin. Lequel ? Le Jurançon   Le Gewürztraminer   Le Sancerre   Que boire avec une tartiflette ? Un vin blanc de Savoie   Un crémant d’Alsace   Une Clairette de Die 

l’appellation « Champagne » doivent vieillir 15 mois en cave et les millésimés 3 ans. Les vins effervescents français les plus connus sont des vins qui viennent de Champagne. On retrouve également les crémants de Loire, de Bourgogne et d'Alsace, la clairette de Die ou encore la blanquette de Limoux. Le Champagne | AOC | CHAMPAGNE | Couleur | - Rosé - Blanc | Principaux cépages | - Pinot noir - Pinot meunier (cépage

local (urbain et rural) vont-ils utilement renforcer ce mouvement ? la question se pose à l’échelon Européen, National Régional et Métropolitain. Sources : Structures Centre Régional de Ressources du Développement Rural-Rhône-Alpes Avenue de la Clairette 26150 Die Contact : Anne CARPON Tel : 04 75 22 14 89 Fax : 04 75 22 10 11 Mail : crdc@crdc.org WWW.crdc.org Direction Régionale de l’Agriculture et de la Forêt 165, Rue Garibaldi B.P. 3202 69401-Lyon Cedex 03 Contact Mylène VOLLE - Elise LE BIHAN Tel

Au nord du Vercors drômois se trouvent plusieurs gorges traversées par des routes impressionnantes taillées à même la falaise. Les plateaux herbeux du Vercors drômois sont utilisés comme alpages en été. La transhumance est l'occasion d'une fête à Die. Les Hauts-Plateaux du Vercors constituent la zone la plus haute, la plus sauvage et la plus protégée du massif. Cette zone ne comporte aucun résident permanent, aucune route bitumée, et aucun véhicule à moteur n'y est autorisé. Les seules activités

par la préparation : - vins liquoreux : Sauternes ; Barsac ; Loupiac ; Ste Croix du Mont ; Cérons ; Jurançon ; Monbazillac ; Coteaux du Layon ; Quarts de Chaume. - méthode champenoise : bruts, secs ou demi-secs : Saumur ; Gaillac ; Vouvray ; Clairette de Die ; St Péray ; Blanquette de Limoux. - Champagnes : bruts, secs et demi-secs. + Crémants. - vins doux naturels (VDN) : Banyuls ; Rivesaltes ; muscats... ----------------------- TECHNOLOGIE APPLIQUÉE L’HARMONIE DES METS ET DES VINS

baigne dans un chaud soleil d'automne. Devant la maisonnette, un banc où sont assis quatre hommes. Un cinquième arrive, s'assoit à côté d1eux et se met à peindre des lettres rouges sur une banderole visiblement destinée à un cortège : « Bienvenue à Clairette ! » On entend le bruit de tonnerre d'un express qui passe. (On suppose les voies au-dessus de la fosse d'orchestre, parallèles à la rampe.) Le chef de gare salue. Les hommes sur le banc marquent par un mouvement de tête de gauche à droite qu'ils

dès l'ouverture de la bouteille et de la mousse apparente se forme à foison lorsqu'on le sert dans un verre. Les vins effervescents français les plus connus sont les vins de Champagne, lescrémants de Loire, de Bourgogne et d'Alsace, la clairette de Die ou encore lablanquette de Limoux. D'autres vins effervescents sont également produits dans leBugey sous l'appellation Cerdon et dans le Gaillacois. L'Espagne produit également des cavas. De nombreux vins mousseux (spumante) et pétillants (frizzante)