Cocktail

La recette du Madeleine, un cocktail à l'Amaretto, ananas et CointreauCocktails Recettes cocktails Cocktail avec Alcool Cocktail Short Drinks Cocktails au Cointreau Cocktails aux fruits Cocktails à la Liqueur Cocktail au Shaker Sur le papier, les ingrédients de ce breuvage ne tendent pas à lui conférer un goût de madeleine... et pourtant le cocktail Madeleine n'en déroge pas. Voici sa recette, ses ingrédients, et d'autres recettes cocktail à base de liqueur Amaretto. pour 1 personne Cointreau Liqueur

effectué chez Cocktail Me Vincent Münster Promotion 2013 Edité le 05/11/2012 Tuteur de Stage : Mr. Benjamin Bauquin Sommaire Introduction ………………………………………………………………………………………………………………..………p3 Remerciements ……………………………………………………………………………………………..…………………...p5 Préambule ……………………………………………………………………………………………………………………….....p6 Partie 1 : Cocktail Me ! ........................................................................................................…..p8 I - Présentation de Cocktail Me ……………………………………………………………………………………………p9

Comment devenir franchisé du leader des cocktails bar en Europe. SOMMAIRE Présentation du concept JAMAICA HAPPY PUB Les 11 points forts du concept JAMAICA HAPPY PUB Profil candidat & Investissement de départ Les autres avantages de la franchise JAMAICA HAPPY PUB JAMAICA HAPPY PUB une réelle opportunité d’affaire Devenez franchisé JAMAICA HAPPY PUB en quatre étapes. Demande de contact Devenez franchisé du leader des cocktails bar en Europe. PRESENTATION DU CONCEPT JAMAICA

Enfin de service, je débarrasses les tables et les remets en places pour le lendemain, je rentres la terrases et ferme le restaurants et les volets éléctrique et ensuite je vais manger. POINTS D’APPRONFONDISSEMENT Réalisation du Kir Maison Ce cocktail est disponible, la semaine et le week-end. Il est consommer d’avantage le week-end. Les clients consommateur de ce produit, sont pendant des réunion de famille, une récéption… Se produit est vendu pour la somme de 5.80€ pour 12cl Ingrédients :

FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE ÉPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE FICHE DE SITUATION N°: 1 Nom et prénom du candidat : Moreira Léa N° d’inscription : L’ACTION PROFESSIONNELLE Intitulé de l’action professionnelle : Organisation d’un cocktail d’été à l’Hôtel Océania Réelle (menée en milieu professionnel) OUI X NON Simulée (conduite en formation) OUI NON X Contexte international OUI X NON Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4) OUI X NON Relevant de la prise en charge des

MC et BP Barman - Tous niveaux du CAP au BTS Connaissances et Techniques du et des Cocktails Technologie du bar Produits servis au bar Cocktails Législation du bar Gestion du bar MC et BP Barman - Tous niveaux du CAP au BTS Connaissances et Techniques du et des Cocktails Technologie du bar Produits servis au bar Cocktails Législation du bar Gestion du bar André Jutan et Joël Guérinet Espace Clichy - 38, rue Mozart - 92587 Clichy cedex - Tél. 01 41 40

| | | | |Le Bellini est un cocktail de type « fancy drink », situé dans la| | | | | | | |catégorie « long drink » et a une contenance de 12cL avec un taux|I. L’histoire vénitienne du Bellini Cocktail | | | | |

3. Apres le service : 8 3.2. Service Soir : de 18h,30 à 23h : 8 3.2.1. Avant le service : 8 3.2.2. Pendant le service : 9 3.2.3. Apres le service : 9 4. Apports du stage : 10 5. Transferts pédagogiques : 11 5.1. Réalisation D’un Cocktail Avec Ou Sans Alcool Au Shaker : 11 5.2. Ouverture D’une Bouteille De Vin Debout Au Guéridon : 13 6. Les avantages et les inconvénients : 16 6.1. Les avantages : 16 6.2. Les inconvénients : 16 7. Conclusion : 16 1. Introduction : C

Pièces Cocktail Pièces Salées (exemple : canapés, brochettes, coupelles etc) Pièces Sucrées (copier exemple) TARIFS Cocktail 5 Pièces Moins de 50 personnes : HT par personne De 50 à 100 personnes : HT par personne Plus de 100 personnes : HT par personne 3 Pièces Salées – 2 Pièces Sucrées À choisir dans la liste que vous joindrez en pièce jointe Cocktail 5 Pièces avec Champagne Moins de 50 personnes : HT par personne De 50 à 100 personnes : HT par personne Plus de

celle de la préparation de cocktails. Passion à laquelle il m'a d'abord initiée et que nous avons partagée par la suite. Il concoctait, je dégustais. N'allez pas croire que c'était seulement pour abuser de mon corps de déesse, puisque c'était parfois moi qui abusais de lui. Non, il me concoctait ses cocktails bienveillants parce qu'il appréciait ma conversation, mon gout pour les bonnes choses et mon sens de l'humour que l'effervescence et l'euphorie provoquées par les cocktails rendaient plus vif et