Coeur De Cible Café

STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ? 2010 INTRODUCTION A. QU’EST-CE QUE STARBUCKS ? L’enseigne est créée aux États-Unis en 1971 par trois passionnés de café. Rachetée en 1987 par Howard Schultz, l'entreprise a ouvert et racheté des boutiques à travers de nombreux pays. Starbucks Corporation est aujourd’hui une des plus grandes chaînes de café multinationale (avec 9,411 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2007). Fin 2006, Starbucks comptait déjà plus de 12 000 enseignes dans

développer Applications marketing Une nouvelle réponse des entreprises a la résistance des consommateurs : le co-branding de solidarité Quelles recommandations pour les entreprises ? Proposition d’un nouveau concept p.28 Notre concept : le « café-troc » Lien entre notre concept et la tendance Marketing-mix Introduction : historique des mouvements de résistance La société de consommation est née dans les années 50-60 dans les pays occidentaux en réaction aux situations de pénurie en temps

Concurrents, prospective, environnement * SWOT * Segmentation & Cible / Différenciation & Positionnement Le fondement de la stratégie marketing : * Analyser, détecter et satisfaire les besoins : * désirs, * les attentes et * les motivations des consommateurs * Définir : * Le couple produit/marché pertinent (recherche, études de marché) * Le segment(s), la cible(s) adaptée * Une promesse et un positionnement source de différenciation

Fès 12 2006/2007 2ème Année univers, sur des petits budgets ou pour annoncer l’existence d’une nouvelle variété d’un produit déjà très connu. La publicité persuasive ou rationnelle Cette approche essaie de convaincre, de persuader la cible visée en utilisant des arguments concrets et des mécanismes de persuasion élaborés ; elle s’appuie dur la partie rationnelle de l’individu. Elle est bien sur surtout utilisée par les entreprises multinationales évoluant dans les secteurs des produits

veut une bonne illustration du type de plan d’affaires que l’on rencontre habituellement. Plan d'affaires SACE I- LE SOMMAIRE EXÉCUTIF • • • • Nom de l’entreprise : Adresse : Téléphone : Mission du projet : Café Éponyme 2 rue de Paris Québec 418-XXX-XXXX Le café Éponyme se propose d'offrir à ses clients un cadre enchanteur et plaisant dans lequel ils peuvent se rencontrer, discuter et se relaxer en savourant des mets fins et des boissons délicieuses. • • Forme juridique : Nom

   Stratégie     Trouver 5 points de différenciation 1.  2.  3.  4.  5.  la sensation l’affectif la facilité d’utilisation la relation physique à l’objet l’identité sociale Stratégie Viser passionnellement une cible et laquelle ? → caractéristiques comportementales du consommateur. → nouvelles évolutions de marché → approches de plus en plus sophistiquées Stratégie •  Trouver le positionnement sensoriel adapté •  Positionnement perçu •  Positionnement

Année universitaire : 2011/2012 ENCG- K Entreprenariat : Projet de Café-pâtisserie- boulangerie  AGOUTIME Abdessamade Travail réalisé par : Et encadré par :Sommaire Présentation du projet………………………………………………. 3 Les associés……………………………………………… ……………….. 4 Etude de marché……………………………………………… ………… 6 I)- L’étude documentaire………………………………………………. 6 1) Secteur agroalimentaire ………………………………………… 6 2) Pâtisseries- boulangeries……………………………………… …. 8 3) Les cafés………………………………………………… ………………. 13 II)- L’étude

principalement des burgers composés de viande de bœuf, poulet et poisson ainsi que des frites, menus pour le petit déjeuner, sodas, milkshakes et desserts. La société a élargi l'offre avec des salades, wraps et Mc café. Produits phares de l'entreprise Un point de vente de Mc café dans un Mc Donald's IV. La culture de l'entreprise : La culture d’entreprise est la combinaison de différents matériaux culturels, chacun ayant des caractéristiques propres. Il faut tout d’abord relever que toute

Historique 1971 : Gerald Baldwin, Gordon Bowker et Zev Siegl fondent Starbucks Coffee Company et ouvrent à Seattle leur première usine de torréfaction ainsi que leur premier magasin de café moulu vendu à la minute même de la demande. 1981 : Howard Schultz rejoint la société avec un nouveau concept de commercialisation du café en le rajoutant au menu des restaurants gastronomiques. 1984 : Créations des Bars « expresso » { l’Italienne. 1986 : Starbucks s’étend sur le continent américain et met en valeur

Historique 1971 : Gerald Baldwin, Gordon Bowker et Zev Siegl fondent Starbucks Coffee Company et ouvrent à Seattle leur première usine de torréfaction ainsi que leur premier magasin de café moulu vendu à la minute même de la demande. 1981 : Howard Schultz rejoint la société avec un nouveau concept de commercialisation du café en le rajoutant au menu des restaurants gastronomiques. 1984 : Créations des Bars « expresso » { l’Italienne. 1986 : Starbucks s’étend sur le continent américain et met en valeur