Comportement Du Consommateur Hotel

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

économique « durable » ; Les habitudes, les mentalités et les actes d’achats sont parfois difficiles à changer. Les entreprises, tant bien que les politiques, se doivent d’intégrer à leurs stratégies une vision de long terme, où le bien être du consommateur et de l’environnement est au cœur de leur politique. Cela est le cas pour l’entreprise TOPTIMIZ, agence de communication, d’évènementiel et de relations publiques, elle intègre au cœur de ses valeurs celles de la protection d’autrui et de l’environnement

distribution fait partie des 4 P et donc de l’opérationnel) I) Fixer les objectifs, définir les objectifs marketings Trois types d’objectifs : * Vente : volume, CA, part de marché, position ; * Profil : marge, contribution ;  * Client (comportement ou attitude) : notoriété, image, satisfaction, appréciation, nombre de client, fréquence d’achat. Les objectifs doivent être cohérents. Aussi bien entre les objectifs eux-mêmes mais aussi avec la stratégie globale de l’entreprise. Qu’est-ce

le moins cher au consommateur. Le prix est identifié comme le critère déterminant dans la décision d'achat. Année 1940 Mais c'est en 1940, pour contrer le géant Ford, leader incontesté du marché, qu'apparaît véritablement le marketing sur le marché automobile. A cette période, General Motors opte pour une stratégie de segmentation, en proposant au consommateur 5 modèles d'automobiles différents, allant du moins cher au plus luxueux. On comprend alors que tous les consommateurs n'ont pas les mêmes

01 Notions La mercatique au cœur de l’entreprise u Définitions u La compréhension du comportement du consommateur La mercatique se fonde sur l’idée simple qu’une meilleure connaissance des marchés améliore l’efficacité des actions commerciales. L’intensité de la concurrence associée à la puissance des outils informatiques conduit à approfondir la connaissance des marchés jusqu’à s’intéresser, au-delà des aspects quantitatifs, aux dimensions qualitatives et aboutir aujourd’hui, avec la mercatique

partie du département marketing, dès lors, le communicateur doit intégrer des notions marketing. Marketing : Ensemble des actions, dans une économie de marché, qui ont pour objectif de prévoir, constater, susciter, renouveler, les besoins du consommateur et de réaliser l’adaptation de l’appareil productif et commercial aux besoins déterminés. Les outils de communication trouveront leur application dans les relations avec les clients au sein de l’entreprise face à une situation de crise. De plus

Définition d’un marché Ensemble de données chiffrées relatives à un produit ou un service. Ensemble de consommateurs cibles. Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com) Définition d’un marché Distinction marché réel, marché potentiel Non consommateurs absolus Non consommateurs relatifs Consommateurs actuels Marché Potentiel Marché réel Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)

reste limités | |- les stations thermales françaises (Vichy) |aux riches et aux hommes d’affaires. | |- les stations de bain de mer |- modes d’hébergement : hôtels, auberges et pensions. | |- modes d’hébergement : palaces | | 3ème phase : après la 2 ème guerre mondiale, à partir de 1946

…………………………………………………………………………………………………71 Annexes……………………………………………………………………………………………………...73 INTRODUCTION Le concept de Tapachula s’apparente à celui d’une enseigne telle que Starbucks. Créer pour tenter de répondre aux évolutions des comportements de consommation, il est déjà adopté par de nombreux américains mais aussi par de nombreux français. Cet établissement ne distribuera que des boissons chaudes et froides sans alcool, principalement élaborées à base de café. Pour accompagner, l’entreprise

 Sommaire I – Définition du marché A) Marché du produit : 3 B) Marché du besoin : 3 C) Marché de la demande : 3 II -Taille et structure du marché A) Données générale du marché 4 B) Mesures du comportement de consommation : 5 III - Les acteurs du marché A) L’offre : 6 B) La demande : 7 C) L’environnement : 8 IV- Diagnostic : A) Opportunités : 10 B) Menaces : 11 I - Définition du marché : Une Boisson Rafraîchissante Sans Alcool (BRSA) est une boisson contenant