Compote de pommes

SI VOUS AVEZ FAIM … Solution à 0 Point : les légumes, aux repas ou en dehors des repas. Le potage Weight Watchers : Potage de légumes sans féculents. Remplacez les pommes de terre par des courgettes (pour le velouté). Salez, poivrez selon le goût. Solution à 0 ou 1 Point : les fruits Solution à 2 Points : pommes de terre à volonté : Les produits complets : ils rassasient mieux que les produits raffinés (pain, pâtes, riz, etc.) FAIM OU APPETIT ? Si, deux heures après un repas

Ecoutons-le évoquer sa création Rubis : « L'architecture de ce gâteau est très caractéristique de ce que j'affectionne le plus en pâtisserie : on commence par le dessus craquant du biscuit macaron vanille. On s'enfonce dans le moelleux. Arrive alors la compote de fruits rouges. Les fruits crus, acides et frais, se mélangent aux fruits cuits dont la tonalité douce rappelle le goût de la confiture. Puis les parfums de la vanille reviennent en bouche et permettent de finir sur une note ronde et délicate qui

à la cannelle et son coulis Amaretto * Strudel : pâtisserie autrichienne constituée d’une pâte roulée garnie en générale de dés de pommes parfumés à la cannelle et de raisins secs. * Bigarreaux : ce sont des cerises douces qui sont des fruits de table. * Cannelle : épice originaire du Sud-Est asiatique, elle est employée pour aromatiser les compotes, pâtisseries, vins chauds, punchs, liqueurs, etc… * Amaretto : liqueur italienne élaborée à partir d’amandes et d’abricots. Macaron

chèvre-basilic et tagliatelles de courgettes ............................................................................. 10 Daurade en croûte de crumble de pain au citron accompagnée de sa purée de carottes au curcuma............... 12 Filets de cabillaud et pommes de terre écrasées a l'huile d'olive et fines herbes .............................................. 14 Filet de galinette en feuille de bananier, compotée d’aubergine et mangue.............................................................. 15 Galettes

cerise pour faire le nez. Et enfin en dessert, une compote d’abricot avec des craquants de pain d’épices. ŘLe lendemain, journée jaune : sur des tables décorées de feuilles automnales, en entrée une salade de maïs avec des cœurs de palmiers, en plat un poulet avec des citrons confits préparés avec les enfants, tout cela accompagné de purée de patate douce et pour finir en dessert un carpaccio d’ananas pour les plus grands et une compote de pommes golden pour les plus petits. ŘLe mercredi, le jour

Presentation de Bonne Maman Bonne Maman, une célèbre marque française, est spécialisée dans la production de confiture, de gelées, de compotes, ainsi que d’autres confiseries et gâteaux pour le goûter des enfants. Fondée en 1971, cette entreprise familiale a su prendre d’assaut le monde entier grâce à ses produits de hautes qualité et son savoir-faire artisanal. Pour connaître autant de succès, les recettes de Bonne Maman font bien évidemment l’unanimité, mais vient s’ajouter une stratégie

| |½ livre de fraises, framboises, | | | | |120 g de viande poids cru |30 g de fromage < 50% de M.G. |2 pommes de terre moyennes de la |myrtilles ou groseilles |12 g de beurre (1 petite plaquette |20 g de sucre ( 4 morceaux de sucre| | |150g de poisson sans déchet, |1/8 de camembert. |taille d’un oeuf

l'on reconnaît par exemple dans les fruits. Le point commun de tous les glucides : ils sont surtout apportés par les aliments d'origine végétale. Le lait en contient, mais en petite quantité (lactose). L'amidon est présent dans les céréales, les pommes de terre et les légumes secs. Les fruits et légumes frais apportent surtout des glucides simples. L'association de ces deux types de glucides est indispensable à l'équilibre alimentaire, car les aliments qui les contiennent sont très différents du

LANCEMENT DE PRODUIT POUR ANDROS QUI EST ANDROS ? ANDROS EN QUELQUES MOTS o Entreprise agro-industrielle o Marque française spécialisée dans la transformation des fruits et des laitages o 1,6 milliards de CA o Pionnier et leader sur le marché des compotes o Groupe possédant les marques : « Andros », « Bonne Maman », « Mamie Nova » et « Pierrot Gourmand » o Propriété de la famille Gervoson-Chapoulard o Un slogan fort et impactant : ANDROS, LA FORCE DU FRUIT ! UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE Une entreprise

accompagnées d une salade de fraises au jus de passion 9 Crumble de tomates, chèvre-basilic et tagliatelles de courgettes 10 Daurade en croûte de crumble de pain au citron accompagnée de sa purée de carottes   au curcuma 12 Filets de cabillaud et pommes de terre écrasées   a l'huile d'olive et fines herbes 14 Filet de galinette en feuille de bananier, compotée d’aubergine et mangue. 15 Galettes de poulet grillées au basilic et au piment d’espelette.  Salade de pousses d’épinard en vinaigrette 16