Concurrence Mcdonald

ailleurs : Stratégie d’implantation : l’implantation d’un nouveau restaurant est déterminant de son succès, c’est pourquoi ce choix est fait après étude du lieu. En effet, le choix de l’emplacement dépendra de certains critères comme celui de la concurrence, de sa facilité d’accès, de la population de la zone géographique, de la zone de chalandise. Cet axe choisi par Mcdonald’s lui permet d’être présent sur tous les « fronts ». Stratégie d’innovation : Mcdonald’s est certes le numéro 1 dans la restauration

conditions de vie dans l’entreprise La médecine du travail La fonction RH est ainsi le fruit de grandes mutations dans l’économie mondiale, on est passé d’une économie de l’offre à une économie de la demande et donc d’une intensification de la concurrence par le phénomène de la mondialisation. La compétitivité résulte désormais d’une bonne maîtrise de la qualité et de la flexibilité, notions qui prennent dès lors le pas sur l’OTS de Taylor et qui englobent : La réactivité (ou capacité à faire face

ressources humaines. -Le budget de communication : Il est déterminé sur la base des objectifs à atteindre, des moyens à mettre en œuvre pour cela, et des budgets de communication de la concurrence. La communication, ayant pour objet de « faire la différence », est toujours relative ; une faible communication de la concurrence permet de limiter le budget de communication investi sans remettre en cause son efficacité ; à l’inverse, lorsque les concurrents communiquent fortement, il est indispensable de sur-investir

à l'autre et vu les prix très cassés des produits de l'enseigne, Leader Price fait rarement des promotions. Contexte Local Présentation général Contexte Géographique : La Concurrence local  Concurrent direct : NETTO, Dia, Lidl, ED. Concurrent inderect: Grand frais, boulangerie, chocolatier, 3 brasseur, McDonald.... Organisation des ressources humaines 1) Analyse des flux d’information En Interne | En Externe | La collecte de l’information se fait principalement sur les produits ce

sous-famille Produit Burgers Bœuf Bacon Poulet Poisson 3 2 1 1 Salades Chaudes 1 Froides 3 Fruité 2 Poulet 1 Laitiers 3 Clubs Végétarien 1 Desserts Pâtisseries 4 Glaces 3 Poulet 2 Finger Foods Poisson 1 Chaudes 5 Fromage 1 Froides 13 Boissons D. La Concurrence et l’Environnement Concurrents DIRECT Mc Donald’s KFC Poins chauds Kébabs Pizzeria Cafétéria Produits Fast-Food (varié) Fast-Food (Poulet) Pizza Plats cuisinés Sandwichs traditionnels Kébabs Points faibles Recettes au poulet Surfaces réduites Poulet

responsable d'exploitation : 1.6 L’adéquation homme/projet 2. Statut juridique II. Etude de Marché 2.1 Le marché 2.2 La clientèle 2.3 Segmentation de la clientèle 2.4 Le choix du local 2.5 L’environnement concurrentiel 2.6 La concurrence directe 2.7 Le schéma de porter et le tableau d’intensité concurrentiel III. Etude Financière 3.1 Plan d’action 3.2 Plan de financement 3.3 Le seuil de rentabilité IV. Etude Commerciale : 4.1 Politique de produit

l'entreprise 3 2)-Présentation des différents métiers et de l'organisation du travail 3 3)-ORGANIGRAMME du restaurant: 4 B)-Description de la PME sur le plan commercial: 4 1)-Les principaux marchés: 4 2)-Etat de la concurrence et des clients: 4 3)-Politique commerciale de la PME: 6 C)-Description de la PME sur le plan financier: 7 D)-Description de la PME sur les principaux risques rencontrés: 7 I]- Le groupe Quick Quick est une chaîne de restauration

GLOBALIZATION: STARBUCKS GE3 – YEAR 2008/2009 2 Sommaire INTRODUCTION 3 1. L’ENTREPRISE 4 1.1. LA CREATION DE « STARBUCKS COFFEE COMPANY » 4 1.2. LE TROISIEME LIEU 5 1.3. STARBUCKS CORPORATION DANS LE MONDE 7 2. LA CONCURRENCE 9 2.1. LE CONCURRENT PRINCIPAL AU NIVEAU MONDIAL : MCDONALD AVEC MCCAFES 10 2.2. LES AUTRES CONCURRENTS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION 11 2.3. LE DEVELOPPEMENT DES MACHINES A CAFE 13 3. L’ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 14 3.1. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE

Lancement; Croissance; maturité; déclin. 10 10 Le cycle de vie d’un produit (Actions sur le Mix) Introduction Croissance Maturité Déclin Revenus des ventes Ventes totales du secteur Profit total du secteur Objectifs de marketing Concurrence Produit Prix + 0 - Notoriété Aucune Un Accentuer la différenciation Croissante Plus de versions Accroître sa part de marché, prix négociés Faire ressortir les différences Plus de points de vente Récolte, Soutenir la fidélisasuppression

Stratégie d’écrémage * Stratégie de spécialisation * Stratégie de différenciation Objectifs : Commerce alimentaire | Commerce non alimentaire | Faire différent des GMS (proposer autre chose) | Doivent éviter la concurrence des franchises et éviter la concurrence des GSS. | Chapitre 2 : le commerce indépendant regroupé ou organisé I / Le commerce associé A. Les groupements d’achat de détaillants 1) Exemples * Opticien : Krys, Atole, Optic 2000, Vision +,… * Photographie :