Concurrence Sur Le Marché Du Café

15/03/2012 Etudiante : Mélodie CANTE | Professeur : Jean-Jacques ANDRE | IFAG PARIS | Starbucks en Chine | Sommaire I- Etude de Marché 3 A - macro environnement 3 B - micro environnement 3 Analyse de Porter : 3 II - STRATEGIE MARKETING 4 A - Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances

les années 70, Nestlé, qui prédominait le marché mondial dans le secteur de la consommation de masse de café, a décidé de mettre en place une nouvelle stratégie d’entreprise : envahir le marché haut de gamme au moyen d’une innovation technique révolutionnaire, la machine à Espresso. Contrairement au Moka ou au système par percolation (celui des machines à café classiques), l’Espresso est un café basé sur une forte pression d’eau qui traverse un filtre de café moulu. C’est sur cette technique que Nestlé

Etude de cas :senseo * Agence: Natkin presse * Clients: Philips appareil domestique et maison du café * Période de la campagne: décembre 2010 Présentation des clients: Philips appareil et maison du café experts dans la conception d’appareil domestiques et la torréfaction ont associés leur compétence pour créer le système senséo.

METHODOLOGIE D'ANALYSE DU MARCHE EN TERMINALE COMMERCIALE A.C.C |   Introduction au cours sur l'analyse du marché par un enseignant du lycée Ile-de-France de Rennes. Pour tout renseignement complémentaire, s'adresser à :   1°) les objectifs : Dans le référentiel, on demande principalement : 1. d’identifier les acteurs de la demande et leurs caractéristiques 2. de mettre en évidence l’intérêt du découpage de la population en segments 3. de présenter l’importance du rôle

de communication d’une marque ou d’un produit. Nous avons décidés d’étudier la marque Nespresso du groupe Nestlé. Il nous paraissait intéressant de se pencher sur une société qui a révolutionné la consommation de café proportionné en capsule et qui a pu offrir « l’expérience d’un café d’exception en leur procurant des moments du pure plaisir et de détente ». La coordination des trois facettes de Nespresso : la capsule propose une multitude de possibilités de Grands Crus, des machines innovantes

……………………………………………………………………………………………………page 4 Partie 1 : Présentation de l’entreprise et de son groupe………………………..…………………………page 5 - 7 Dimension économique Dimension sociale Dimension environnementale Partie 2 : Positionnement sur son marché / analyse de la concurrence………………………...page 8 - 10 Mapping concurrence groupe Mapping concurrence locale Zone de chalandise Partie 3 : Présentation de la structure locale et réseau……………………………………….…..……page 11 - 15 Organigramme Principales caractéristiques Les différents métiers et les missions

permettant ainsi de mettre en place l' échéancier de son l'implantation. Informations sur l'entreprise La compagnie Comptant plus de 15 000 salons de café en Amérique du Nord, en Amérique Latine, en Europe, au Moyen-Orient, en Asie et dans les pays riverains du Pacifique, Starbucks Coffee Company est le plus important revendeur et torréfacteur de café du monde. Historique Les années 1970 : Le premier établissement Starbucks ouvre ses portes. Le nom Starbucks vient du roman « Moby Dick » de Herman

1. Le marché du café La consommation de café Le café est devenu une des boissons les plus populaires à travers la planète. Plus d’1,5 milliards de tasses sont bues chaque jour dans le monde. Il n’est pas seulement consommé pour ses vertus stimulantes : « On prend un café ! » est une phrase devenue banale pour proposer une réunion informelle ou un moment convivial. Il s’est crée un réel acte social autour de la consommation du café, centré sur le plaisir et l’échange. Néanmoins, la demande

Je suis l’heureux possesseur d’une machine Nespresso depuis l’an dernier ; enfin, heureux dans ce qu’elle m’offre un accès facile et rapide à un café de bonne qualité, bénédiction particulièrement sensible pour quelqu’un cumulant la tare d’une incapacité complète à produire un bon café au travers d’une cafetière à filtre, et celle de prendre un café matinal quotidien, parfois complété d’une petite dose de caféine à la mi-journée. Mais tant la machine en elle-même me satisfait pleinement, tant

Stratégie Marketing de la plus grande chaîne multinationale de café STARBUCKS COFFEE Rapport Marketing International • - Starbucks Coffee 1 Table des Matières Introduction! Historique Chiffres Clés Le Marché Concurrents Carte perceptuelle Matrice SWOT 3 3 4 5 5 6 6 La stratégie d’internationalisation! Les produits Stratégie de prix Communication Distribution 7 7 7 8 10 Perspectives et limites! L’image du mode américain comme garantie McCafé