Concurrence Sur Le Marché Du Café

INTRODUCTION 3 1. L’ENTREPRISE 4 1.1. LA CREATION DE « STARBUCKS COFFEE COMPANY » 4 1.2. LE TROISIEME LIEU 5 1.3. STARBUCKS CORPORATION DANS LE MONDE 7 2. LA CONCURRENCE 9 2.1. LE CONCURRENT PRINCIPAL AU NIVEAU MONDIAL : MCDONALD AVEC MCCAFES 10 2.2. LES AUTRES CONCURRENTS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION 11 2.3. LE DEVELOPPEMENT DES MACHINES A CAFE 13 3. L’ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 14 3.1. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. 14 3.2. LES ENSEIGNES STARBUCKS A TRAVERS LE MONDE 15 3.3

(Le phénomène Nespresso) ­ Étude de cas marketing Sommaire exécutif Après une stratégie marketing initiale dans les années 1970 positionnant Nespresso sur le marché des professionnels, l’entreprise rencontra peu de succès. Cependant, un repositionnement stratégique courageux dans les années 1980 redirigeant l’entreprise sur le marché des particuliers et le segment haut de gamme permis à Nespresso de rencontrer un immense succès. Après des années de meneur incontesté dans ce segment, Nespresso

Marketing de Nespresso 1 Nespresso : atouts et limites d’un positionnement atypique Origines - - Marché du café -- Histoire de l’entreprise Un positionnement atypique - - L’image de Nespresso -- Les concurrents -- Marketing Mix, Matrice SWOT Limites du positionnement MAGE - Analyse Marketing de Nespresso 2 Marché et segmentation Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse

Comment gérer la recrudescence future et attendue de la concurrence sur ce marché ? Quelle stratégie adopter par Nespresso ? Sommaire I. Analyse préliminaire 3 A. Critères de l’analyse 3 B. Toile d’araignée PESTEL 6 C. Analyse de la toile d’araignée 7 II. Analyse PORTER 8 A. Tableau récapitulatif des 5+2 forces de PORTER 8 B. Hexagone sectoriel de PORTER 8 C. Analyse explicative des 5+2 forces 9 1. Pouvoir de négociation des clients 9 2. Pouvoir

Introduction 1,5 milliards, c’est le nombre de tasses de café qui sont bues chaque jour dans le monde. Le café est devenu une boisson très populaire. Sa consommation s’inscrit dans un véritable acte social, et est centrée sur le plaisir et l’échange. Ce marché traditionnel connaît un fort potentiel et est très concurrencé. En 2006, le marché du café représentait 1,105 milliards d’euros en France. Nespresso est une filiale de Nestlé groupe mondial dans l’agroalimentaire.

Après l'eau, le café est la 2 ème boisson consommée dans le monde. Avec un chiffre d'affaire de 8,1 milliards de dollars prévu pour 2014, le café reste le 1er marché dans le secteur de l'épicerie. Si aujourd'hui, la consommation en volume diminue, on peut toujours compter sur l'attractivité et la prospérité de ce produit. En effet, l'innovation et la qualité boostent sans cesse le marché du café. L'apparition par exemple, de nouvelles fillières comme le café labélisé bio ou le café issu du commerçe

Le marché mondial du café Le café représente un marché de 70 milliards de dollars. C’est la 2e matière première échangée après le pétrole. Son commerce est ancien : depuis les grandes découvertes au XVIe siècle. Comment fonctionne le commerce mondial du café ? Pourquoi peut-on affirmer que le marché mondial du café est un exemple des échanges inégaux entre pays du sud et pays du nord ? Fiche de travail en salle informatique : questions, carte et légende à réaliser à partir de sites Internet

SOMMAIRE INTRODUCTION 2 I. CONNAISSANCE DU MARCHÉ A. Les Composantes du Marché 1- La demande : les clients 3 a. Le marché géographique de l’entreprise 3 b. Le marché potentiel de l’entreprise 3 2- L’offre : la concurrence 4 3- Les effets de l’environnement sur le marché 4 B. Les Études de Marché 1- Les sources internes à l’entreprise 5 2- Les sources externes 5 3- Les sondages et études 5 II. ANALYSE D’UN EXEMPLE A. Étude de TASSIMO 6 1- Les acheteurs potentiels

Cas Nespresso  Introduction : Nespresso est une filiale du groupe Nestle crée dans les années 1970. Cette société commercialise du café en dosette et des machines à café haut de gamme. En 1996 l’entreprise se lance sur le marché des professionnels avec Nespresso Professional qui est depuis devenu Nespresso Business Coffee Solution. En 2009 l’entreprise a enregistré 1.94 milliard de chiffre d’affaire. De manière assez étonnante, il est très difficile d’obtenir des chiffres sur l’entreprise

Nespresso 1 Nespresso : atouts et limites d’un positionnement atypique Origines -- Marché du café -- Histoire de l’entreprise Un positionnement atypique -- L’image de Nespresso -- Les concurrents -- Marketing Mix, Matrice SWOT Limites du positionnement MAGE - Analyse Marketing de Nespresso 2 Marché et segmentation nombre des paquets importé à 60 kg (en 1000) Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance