Concurrent Lamy Lutti

sens inné de l'innovation. Le marché du bonbon est un marché en pleine croissance sur lequel on retrouve trois ‎producteurs majeurs (Haribo, Cadbury Schweppes et Lamy Lutti) qui se partagent 80 % des ‎parts de marché. Nous allons voir dans un premier temps comment Haribo est devenu numéro un sur le marché européen face à ses concurrents. Pour cela au travers de ses points forts et de ses faiblesses, nous ferons un diagnostic externe et interne de cette entreprise. Nous allons développer une innovation

Caramels Enrobés Fruits Menthe Plantes 161 millions d’euros 10,6% 6,4% 16,9% 20,4% 14,7% 11,1% 16,0% 3,9% Source : CSN de la Confiserie (d’après enquête et Douanes françaises 2003) 2. Les fabricants Les "majors" : Cadbury, Wrigley, Haribo, Lamy-Lutti, Perfetti Van Melle (environ 75% du marché). Suivies de : Chupa Chups, Cémoi, Pierrot Gourmand, Verquin, Dupont d'Isigny... ...et près de 80 PME Gommes Assortiments Autres Source : panel distributeurs (cumul annuel mobile hypers+supers à fin

leader dans quatre catégories de confiserie : le marché des gélifiés (Ours d’Or, happy Cola), le marché des dragéifiés (Dragibus), le marché de la réglisse (gamme tendre et gamme dure) et le marché de la guimauve. Pour pouvoir continuer à être concurrent sur le marché, l’entreprise joue sur la stratégie marketing. Comme exemple, au salon de la confiserie, l’entreprise amène des nouveautés pour créer la surprise (produits dérivés, nouvelles textures...). La notoriété de Haribo est en partie basé

Processus de fabrication propre | Guimauve | Famille | Gourmandise | Processus de fabrication propre | La typologie de votre marché Premier type de marché : le marché principal, c’est l’ensemble des produits semblables et directement concurrent : Lutti, les marques de distributeurs et Kraft food. Deuxième type de marché : le marché environnant, c’est l’ensemble des produits de nature différentes mais satisfaisant les mêmes besoins et les mêmes motivations dans les mêmes circonstances : les

1) Analyse du marché de la confiserie Offre | * Parmi les fournisseurs sur le marché, on retrouve les offreurs et les distributeurs. * Les producteurs concurrents sont Cadburry (26.2% de part de marché), Haribo (21.8%), autres (18.7%), MDD (15.7%), Solinest (9.5%), Lamy Lutti (6%), Wrigley (2.1%). * Les distributeurs en matière de confiserie sont :GMS, petite confiserie de poche (PCP), tabac, presse, station service, magasins spécialisés de l’enseigne (ex : Haribo à Uzès), boulangerie

|7,5 |- 0,5 % | |Haribo |7,5 |+ 8,6 % | |Lamy Lutti |4,7 |- 2,1 % | |Ferrero |2,7 |+ 13,6 %

Pour comprendre le positionnement d'Haribo sur le marché, il faut étudier les concurrents: - Lamy Lutti. Ses produits s'organisent autour de 5 gammes différentes : les gélifiés, les chocolats, les bubbles gums, les bonbons enveloppés et les marques de distribution. Il devient donc un concurrent direct de Haribo tant en qualité d'innovation qu’en matière de qualité. Nous pouvons remarquer d’après ce graphique, que Lamy Lutty est moins innovant qu’Haribo. Cependant, il offre une qualité légèrement

le domaine d’action dans lequel l’entreprise peut exploiter avec ses propres ressources, une opportunité plus facilement que ses concurrents Menaces : Elles correspondent à une perturbation de l'environnement : une menace peut devenir grave et gêner le développement d'une entreprise lorsqu'elle a des chances de se réaliser. Par exemple, l'arrivée de nouveaux concurrents. OPPORTUNITES Tendances de la vie moderne : Adultes : besoin de compenser le stress, augmentation des personnes souhaitant arrêter

comme en valeur, tous circuits confondus. En cause, la des produits de Perfetti Van Melle (Mentos, Fruitella, Frisk, Chupa contre-performance de Airwaves qui perd des consommateurs. Chups…) maintient à distance ses concurrents, grâce notamPourtant, Wrigley’s, contrairement à ses concurrents, n’a pas ment à la vache à lait, Mentos. Les achats de ses consommahésité à mettre le turbo en matière de promotion. Selon 3Adistrib, teurs fidèles ne molissent pas. Solinest, il est vrai, n’a pas lésiné sa pression

marché du bonbon avec des produits incontournables : ourson, fraise tagada, dragibus. Ces produits déjà connus du public et présents sur le marché depuis 1986 n’ont pas empêché Haribo d’être à la pointe de l’innovation, ce qui fait de Haribo un concurrent très véloce. Le marché de la confiserie et du sucre est très rude. La concurrence y est très féroce, c’est un marché très réactif et en constante innovation et les sorties de nouveaux produits y sont régulières. Au début du XXème siècle en Allemagne