Confiture Bonne Maman Et Concurrence

une part de marché de plus de 20% chacun. (Voir tableau de la répartition des parts de marché du chocolat) - Des concurrents indirects sont présents et concernent toutes les autres sortes de pâte à tartiner dérivées : la confiture, le beurre, la marmelade… - Concurrence MDD (Auchan, Leader Price, Carrefour…). Ces dernières sont achetées plus pour le prix que pour la qualité. Culturelle et sociale -La consommation moyenne de chocolat est de 7kg par an par français, ce qui équivaut à 70 plaques

possibles. Les coûts sont réduits sur tout élément de la chaîne de valeurs. Les produits sont sans ‘extras'. Cependant, des coûts de production réduits ne mènent pas toujours à de bas prix. Les producteurs peuvent fixer leur prix de paire avec la concurrence, exploitant les avantages d'une plus grande marge que celle de leurs concurrents. Certaines entreprises, telle que Toyota, sont douées non seulement pour fabriquer des automobiles de haute qualité à bas prix, mais ont les compétences marketing et

concept de fidélisation au niveau de l’entreprise. L’erreur que faisait une grande partie des entreprises était celle de croire qu’un client était quelque chose d’acquis pour eux. Quand les dirigeants remarquaient que les clients allaient voir la concurrence sous prétexte d’être insatisfaits, la majeure partie des réactions consistait à en rigoler ou encore être étonné, car pour eux cela était impossible et envisageable. Ils pensaient que la simple qualité des produits suffisait à les satisfaire.

( Historique / Organigramme P.3 ( Implantation géographique P.4 ( Zone de chalandise P.5 ( Clientèle P.6 ( Positionnement Commercial - Produits et services - Prix - Distribution - Communication - Concurrence Direct et Indirecte P.7 ( Hygiène et sécurité |II- ACTIONS PROFESSIONELLES | Action vendre Action Gérer

institutionnelle (l’entreprise communique sur son image et non sur ses produits fait par des opérations de parrainages, à travers le sport de mécénat (apporte son soutien à de grande cause, mais discrètement)) Relation publique : essaie de développer une bonne relation avec le client. Remarque : règle des 4 P (Mc Carthy) Produit Prix Mise en Place des produits Promotion (communications en français) * Plan de marchéage du distributeur = retailing mix (marketing de site)

segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine peu levée, sucre, matières grasses, œufs pouvant présenter différentes saveurs.Ils ne doivent pas contenir de crème. | Chocolatés | Composée le plus souvent d'un biscuit enrobé de chocolat |

produit dans l’esprit du consommateur  Marque : nom du produit  Gamme : variété de produits  Conditionnement : ce que contient le produit Le conditionnement et la marque illustre le positionnement Ex : Bonne Maman  Positionnement : la tradition  Marque : Bonne Maman  Gamme : confiture + gelée (à tous les fruits)  Conditionnement : carrés rouges et blancs qui rappellent les anciennes nappes • PRICE : élaborer la stratégie tarifaire • PLACE = Distribution : définir le circuit et les

leurs petits enfants et recherchent des produits simples et naturels. D/ Etude des concurrents et du marché. A l’origine utilisé au goûter, le Nutella se positionne sur le petit-déjeuner. C’est pourquoi, Nutella doit faire face à la concurrence. Ses premiers concurrents sont évidemment les producteurs de pâte à tartiner. Les seuls concurrents sont des marques de distributeurs et des marques premiers prix. En matière concurrentielle, la pâte à tartiner rivalise difficilement. En effet

n'est pas tourjours celui que l'on vise. Voir Produit bonne maman : Nom+logo+charte graphique+slogan. Le nom : Le nom « bonne maman » est constituée de nom commun. Donne une image de « tradition » « fait maison ». Rassure le consommateur, produit apparemment saint. Il est cognitif. Logo : Il est très marginal donc peu utilisé par la marque. forme ronde=perfection Slogan : Identité traditionnelle, rappelle les anciens temps, les confiture des grands-mères. Rassure le consommateur par des mots

distribution -Niches for sub-functionalities -Need performance, despite price T0 T1 T2 T3 2 T4 Prof. Thomas Durand – MSE 146- Cnam 5 Les différentes étapes de la démarche marketing Analyse du marché Analyse de la concurrence Analyse interne 1ère étape: état des lieux Diagnostic 2ème étape: objectifs Fixation des objectifs Cibles Positionnement Sources de Volume Choix des priorités Marketing mix 3ème étape: définition de la stratégie