Consommation Café France

PARTIE 1 : ANALYSE DU MARCHÉ ITALIEN DU CAFÉ Question 1 Grille d’analyse culturelle de l’Italie GÉOGRAPHIE Superficie : 301 302 km2 Capitale : Rome Autres villes importantes : Turin, Milan, Naples Découpage administratif : 20 régions DÉMOGRAPHIE Nombre d’habitants : 60 776 531 au 1er janvier 2012 Fortes disparités démographiques régionales Âge moyen des résidents : 43,1 ans Vieillissement de la population, taux de natalité très faible, importance de l’immigration dans le

L’organisation du café dans le monde. Le café est souvent considéré comme le deuxième bien d’exportation dans le monde, après le pétrole, même si ce n’est pas de l’avis de certains spécialistes. Il est l’une des principales denrées agricoles les plus consommées dans le monde et échangées sur les marchés internationaux contribuant majoritairement aux exportations des pays qui le produisent. Ces échanges se font à travers des mécanismes et des règles qui devraient assurer le fonctionnement

important revendeur et torréfacteur de café du monde. Il compte plus de 15 000 salons de café (dans plus de 48 pays) en Amérique du Nord, en Amérique Latine, en Europe, au Moyen-Orient, en Asie et dans les pays riverains du Pacifique. Starbucks est une entreprise citoyenne qui contribue à l'évolution sociale, écologique et économique des collectivités où l’entreprise s’implante. Leur premier magasin ouvert en 1971 est situé à Seattle, et vend au détail du café, moulu «à la minute et à la demande»

soient nettement moins importantes, on note que les taux de croissance enregistrés actuellement en Espagne sont identiques à ceux des pays du nord de l’Europe leurs commencements. Les produits alimentaires, principalement le café ou le cacao, génèrent aujourd’hui les ventes les plus importantes et ont détrôné l’artisanat. Eduard Santos, directeur de l’ONG catalane SETEM (Servicio Tercer Mundo) souligne que « le comportement des consommateurs espagnols commence à changer. En

............................................................................................ 4 PARTIE 1 – ANALYSE DU MARCHE ET DE LA CONCURRENCE .................................................................................. 5 Marché mondial du café ..................................................................................................................................... 5 L’environnement ...............................................................................................

DOSSIER ETUDE DE CAS : CAFE SATI Concepts abordés : Les agents économiques et leurs rôles Les relations entre les agents économiques Le rôle des banques Le fonctionnement des marchés Les structures de marché Les défaillances du marché Les asymétries d’information Sati, torréfacteur Alsacien depuis 1926 L’entreprise SATI ( Société Alsacienne d’Importation de Café

Présentation du Groupe Heineken Sommaire Les ressources Interne : Liste des sources internes et externes Historique de la marque Présentation : Heineken France Le succès d’Heineken France L’esprit de la marque a) le respect de l’environnement et du développement durable b) Une consommation responsable c) Le lien social Les ressources internes de l’entreprise a) Les ressources humaines b) Les ressources Commerciales c) Les ressources technologiques d) Les ressources organisationnelles

NESPRESSO INTRODUCTION Lancé il y a 30 ans, Nespresso est une filiale de Nestlé et un des leaders mondiaux sur le marché du café. La marque est devenue très célèbre dans les fabricants de café basé sur des capsules. Plus qu'un café simple, Nespresso a réussi à créer une "Expérience Nespresso" selon son concept innovateur. Dans ce cas, nous allons analyser la société et ses stratégies, le positionnement, le ciblage pour finir par le mix marketing de la marque. ANALYSE SWOT ▪ Analyse

2009 La caféine Tables des matières 1. 2. 2.1. 2.2. 3. 3.1. 3.2. 3.2.1. 3.2.2. 4. 4.1. 4.2. 5. 6. 7. 8. INTRODUCTION PRESENTATION DE LA CAFEINE COMPOSITION CHIMIQUE CONSOMMATION DE LA CAFEINE LES EFFETS DE LA CAFEINE SUR LA SANTE SES EFFETS SUR LE CERVEAU SES EFFETS SUR L’ORGANISME EFFETS PRINCIPAUX DE LA CAFEINE SUR L'ORGANISME : AUTRES EFFETS SUR L'ORGANISME : 1 2 2 3 5 5 7 7 9 11 11 13 15 16 17 18 POSITIF ET NEGATIF LES VERTUS DE LA CAFEINE : LES MEFAITS DE LA CAFEINE : CONCLUSION GLOSSAIRE

...................................18 L’image de Starbucks..........................................................................19 Conclusion......................................................................................20 Starbucks en France...........................................................................20 Limites.................................................................................................20 Annexes.......................................................