Consommation Café France

DES PAYS-BAS, ETAT MEMBRE DE LA COMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE, CERTAINES QUANTITES DE CAFE SOLUBLE EN VUE DE LEUR MISE A LA CONSOMMATION EN FRANCE; QUE LE DEDOUANEMENT DE CES MARCHANDISES A ETE OPERE PAR LA SOCIETE J. WIEGEL ET C. (SOCIETE WEIGEL), COMMISSIONNAIRE EN DOUANE; QU'A L'OCCASION DE CHACUNE DE CES IMPORTATIONS, LA SOCIETE WEIGEL A PAYE A L'ADMINISTRATION DES DOUANES LA TAXE INTERIEURE DE CONSOMMATION PREVUE, POUR CES MARCHANDISES, PAR LA POSITION EX 21-02 DU TABLEAU A DE L'ARTICLE 265

NESPRESSO ÉTUDE DE CAS PROBLÉMATIQUE « Comment transformer un produit usuel, le café, en un produit haut de gamme ? » PLAN Introduction I Nespresso, une filiale de NESTLÉ au concept novateur II NESPRESSO, un marketing mix reflétant son positionnement haut de gamme III Stratégie de fidélisation à la marque Conclusion I NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ AU CONCEPT NOVATEUR NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ Une entreprise suisse, créée en 1966. alimentaire dans le monde. Possède

les années 70, les services Recherche et Développement de Nestlé s’orientent vers un système intégré: une machine recevant des doses « encapsulées » de café, chaque dose correspondant à une tasse de café de 50 cc. Ils inventent la capsule de café fraîchement moulu et son concept d’extraction du café sous pression. Nestlé, leader mondial du café, se prépare à attaquer le segment de haut de gamme grâce à cette innovation technique. Un premier brevet du procédé est déposé en 1976 par le centre

expansion régulière en France. Le groupe a une stratégie de maintient de position de leader sur les marchés européens et cherche à s’étendre dans le monde. «Excellence, Prestige & Privilège» Nespresso, dont le siège est situé à Lausanne, en Suisse, est une filiale du groupe Nestlé. Positionnée sur le marché du café en dosette, elle propose des machines utilisant des capsules en aluminium spécifiques. Nespresso ne s’est jamais positionné comme un simple distributeur de café, mais a opté pour un

« Café suspendu », payez-en un pour le prix de deux Le concept du « café suspendu » s’installe peu à peu sur la Côte d’Azur. L’idée, payer pour deux et permettre à une personne dans le besoin, de partager un peu de chaleur et de réconfort autour d’un café. Consommer un café dans un bar et en payer un autre pour une personne dans le besoin. C’est le principe du « café suspendu » ou « café en attente ». Cette idée solidaire vient d’Italie. A Naples, le caffè Sospeso est une institution. Le

Quelles sont les spécificités du packaging sur ce marché ? En France, cela fait plusieurs années que le « petit noir » n’est plus à la fête, sa consommation reste très séniorisée : 44% des 15-24 ans déclarent ne jamais boire de café. Comment capter l’attention du consommateur dans un linéaire qui comporte des dizaines de références pour la même gamme de produits ? Quelles sont les règles à connaître pour créer le conditionnement qui fera toute la différence aux yeux des consommateurs ? Donc

LES PAYS PRODUCTEURS DE CAFE L'Amérique du Sud Le Brésil   Principal pays producteur de café au monde (28 millions de sacs), le tiers de la surface du pays convient à la culture du café. A l'origine, les caféiers brésiliens furent introduit de Guyane française au début du XVIIIè à Belem do Para. Les semences provenaient de Java via le jardin botanique d'Amsterdam. La production est surtout représentée par l'Arabica, bien que le Robusta (Conillon) y soit cultivé. Quelques crus: Le Santos, le

Le marché du café. • Généralités. Le café est la première denrée agricole échangée au monde et la seconde matière première la plus commercialisée dans le monde (après le pétrole). C'est la deuxième boisson la plus consommée après l'eau, en France. On estime à plus de 100 millions les agriculteurs vivant de la culture de café (caféiculture) ce qui fait de cette denrée une boisson aux enjeux économiques et sociaux très importants! Le marché du café est très important. En effet, il

concurrents ce qui les placent comme ungroupe « intouchable ». Une de leur plus grande innovation leconceptNespresso, lancé il y a plus de dix ans aujourd’hui leader sur le café portionné haut de gamme. Nespresso étaità l’époque révolutionnaire, pouvoir se faire un café de qualité à domicile a été un succès pour les amateurs de café. De plus, il a su toucher un autre public du fait de l’évolution du comportement du consommateur et des modes de vie. Nespresso a donc connu une croissance annuelle de son

-1- SOMMAIRE INTRODUCTION ETUDE DE MARCHE A- La production de café B- Le marché du café en dosette C- Nespresso ETUDE QUALITATIVE A- Les moments de pauses B- La consommation de café C- Les critères de choix D- L’image de Nespresso E- La concurrence F--Les points forts de Nespresso G- Les points faibles de Nespresso H- La consommation de café Nespresso I- Les changements à opérer chez Nespresso J- Les raisons poussant à aller dans les boutiques et consommer les produits de la marque. SYNTHESE