Conséquence Rupture De Stock

intégrée des flux, | |résoudre des problèmes ; |Champs de la coopération : gestion des |définition partagée des assortiments, abandon | |Champs de la coopération : transport, |assortiments, réduction des ruptures de stock|des ventes à perte, conception et | |entreposage, gestion des commandes ; |en linéaire, gestion des emballages ; |introduction de nouveaux produits dédiés à la| |Implantation de systèmes routiniers et |Mise en

DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION PROBLEMATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS DANS LES SECTEURS HOTELIERS. « Cas de l'hôtel Lac Kivu Lodge de 2009 à 2011 » Par : MUNIHIRE KABORI Moïse Travail de fin de cycle présenté en vue de l'obtention du Diplôme de Graduat en Sciences Economiques et de Gestion. Directeur : C.T MUMBERE MUSAY Laurent Encadreur : Ass. KAVIRA MASINGO Denise JUIN 2012 EPIGRAPHE « La gestion des stocks est une fonction importante de l'entreprise ; il est donc essentiel de bien

MAROCCO ; Tout au long de cette période, j’ai pu acquérir plusieurs informations sur l’ensemble des activités des différents services de l’entreprise L’étude que nous avons réalisé constituait à retrouver une politique de gestion de stock capable de réduire les stocks et leurs coûts tout en gardant un niveau minimum pour satisfaire les besoins clients. La suite de notre étude a été élaborée sur plusieurs parties, dans la première partie nous présentons la société, la description de la chaine logistique

prééminence accordée au délai sur les autres services s’explique par les conséquences graves entraînées par les ruptures de stocks. Accroître la rentabilité de l’entreprise en agissant sur les coûts. Le budget des approvisionnements représente souvent plus de 50 % du budget général. Toute économie sur ce budget se répercute directement sur le résultat.  Il est connu que « le stock, c’est de l’or qui dort », toute diminution des stocks par une meilleure gestion permet de dégager des capitaux et d’améliorer

identifiée Groupes de 5 étudiants Rapport entre 15 et 20 pages (police: Times New Roman, 12, 1.5) Rapport à rendre 15 jours après la dernière séance du cours Plan du cours Chapitre introductif Analyse des systèmes de production La gestion des stocks La gestion de projets Gestion de production et qualité Les méthodes de gestion de production: MRP2 Juste à Temps Kanban Bibliographie Alain Courtois, Chantal Martin-Bonnefous & Maurice Pillet (2006) « Gestion de production », Editions d’Organisation

Processus de gestion des approvisionnements et des stocks Processus de gestion des approvisionnements et des stocks Description Le processus regroupe les activités de gestion et de contrôle des stocks de produits pharmaceutiques à la pharmacie ainsi que les activités de commandes, de réception, de déballage et de rangement des livraisons. La gestion des stocks dans les services de soins est rattachée au processus de délivrance globalisée. Clients Les clients directs du processus sont les pharmaciens

| |A tout moment, il peut vérifier les stocks théoriques et réel grâce à l'aide du Logiciel commun aux France-Boisson. Cependant cette personne ne passe pas à | |France-Boisson Confraçon comme mentionné plus haut c'est grâce au logiciel. | |Le responsable Logistique saisie les données des stocks pour permettre d'obtenir un réapprovisionnement juste et adapté aux saisons.

des ventes et analyse des écarts sur CA 1. Construction du budget 2. Analyse des écarts Chapitre III : Budgets des approvisionnements I. Fondements économiques de la gestion des stocks 1. Nature des coûts engendrés par les stocks 2. Suivi administratifs des stocks II. Méthode de gestion des stocks 1. Modèle de gestion en avenir certain : le modèle de Wilson 2. Modèle de gestion en avenir incertain III. Budgétisation des approvisionnements IV. 1. Périodes constantes

grande surface on ira dans une autre grande surface Marché à référence relative : si le conso ne trouve pas le pdt va changer éventuellement de marque, de conditionnement. Ex : si on ne trouve pas la marque kleenex, on changera de marque. Les conséquences : MRA le distributeur chez lequel on n’aura pas trouvé le pdt va perdre un client pour ce pdt mais aussi pour ce que le clt voulait acheter MRR : ce n’est pas le distributeur qui va changer de fonctionnement mais la marque Si on n’a pas de

un temps très court) ce qui est demandé “instantanément” par le client (production en “flux tendu”). Le Juste-à-temps[1] est une méthode d'organisation et de gestion de la production, propre au secteur de l'industrie, qui consiste à minimiser les stocks et les en-cours de fabrication. Ce système exige une coordination très poussée entre les divers acteurs (fournisseurs, transporteurs, fabricant, distributeurs, etc.) et peut poser des problèmes en cas d'incident à un point ou un autre de cette «