Danone Qualite

faiblesses,   puis  l’environnement  externe,  en  indiquant  les  opportunités  et  les  contraintes.   1.1  L’environnement  interne   L’entreprise  Gervais  a  la  chance  de  faire  par-e  du  groupe  Danone,  qui  est  actuellement  leader  sur  le  marché   de   l’industrie   de   l’agroalimentaire   en   France   et   il   est   présent   dans   plus   de   140   pays.     Ainsi   Gervais   peut

PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS LAITIERS situation quantitative du marché des produits laitiers alleges Nous assistons aujourd'hui à un retour en force des produits allégés grâce notamment à l'amélioration continue de leurs qualités et leurs effets pour l’organisme. Les problèmes de surcharge pondérale, voire d'obésité qui progressent dans la population, les maladies cardio-vasculaires, d'hypercholestérolémie… peuvent expliquer cette dynamique. On constate que le phénomène

plus que 84% des français ont une image positive des produits Bio. Lactelen tant que vendeur de lait doit respecter un certain nombre de normes. D’abord au niveau du lait, il doit être produit selon plusieurs critères tels que la qualité bactériologique ou la qualité sanitaire. Le respect de ces normes implique donc un grand nombre de contrôles (au moins trois fois par mois). Par ailleurs depuis 1984 des quotas laitiers sont mis en place dans l’Union Européenne afin de réguler la production laitière

commença au début par la production du lait à l’usine de Casablanca, puis elle entama la production des produits dérivés en 1957. en 1958, elle a pu obtenir une franchise du leader mondial Danone, ce qui lui a permis de développer sa production, de bénéficier de l’assistance technique et de la renommée de la marque Danone et d’assurer ainsi une bonne position sur un marché marocain très opportun. Grâce à son intégration au sein du groupe ONA en 1981, la Centrale Laitière a pu poursuivre son développement

Module 6 – Communication et Développement Durable – Cécilia VENDRAMINI Master II Ethique et Développement Durable – Lyon 3 Analyse du rapport « Développement Durable Danone 2009 » Sébastien VERICEL – Décembre 2010 Table des matières : Introduction................................................................................................................................................... - 2 I. a. b. II. a. b. III. a. b. Description du Rapport..........................................

Introduction Danone, anciennement BSN Gervais Danone, est un groupe agroalimentaire français, créé en 1973 et devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits laitiers frais, de l'eau conditionnée, de la nutrition infantile et de la nutrition médicale. Danone est issu de la fusion d'un fabricant de verre, le groupe Boussois-Souchon-Neuvesel, qui a donné « BSN », et d'une entreprise de l'agroalimentaire, Gervais Danone, issue d'une fusion. Elle s'est

Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Décaudin Nathalie Derville Perrine Enseignant : Mr Mahmoudi Descamps Alicia De Smet Cassandre Étude du groupe Danone : Stratégie et Croissance Externe UNIVERSITÉ DE VALENCIENNES INSTITUT DES ADMNISTRATIONS DES ENTREPRISES MASTER 1ère ANNÉE MANAGEMENT DES EQUIPES ET DÉVELOPPEMENT DES COMPÉTENCES M1 MEDC – Promotion 2010 – Mr Mahmoudi 1 Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Sommaire: Introduction I Présentation générale du groupe

Antoine Riboud soulignait  les nuisances engendrées  par les entreprises. Elles modifient  peu à peu l’équilibre de la planète. UNE POSITION VISIONNAIRE : AUJOURD’HUI, LES ENJEUX  ENVIRONNEMENTAUX SONT PLUS QUE JAMAIS AU  CŒUR DE LA MISSION  DE DANONE 1. RÉDUIRE LES ÉMISSIONS CARBONE 2. LA GROUND WATER POLICY : La politique de l’EAU SOUTERRAINE 3. PRIVILÉGIER LES MATÉRIAUX RENOUVELABLES 4. UNE AGRICULTURE DURABLE LES ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX L'enjeu est donc de concilier les défis liés

de produits laitiers et notamment de yaourts avec 2 un taux de pénétration dans les ménages de 98%. -Les produits laitiers sont installés dans les habitudes des français. -Technologie: -Apparition des yaourts "santé" avec du bifidus(Activia de Danone), luttant contre le cholestérol(Danacol) ou apportant les apports journalier en calcium... -Apparition des yaourts, crème fraiche... allégés dit "0%"(souvent sans sucre ou à base d'aspartame par exemple). -Fromage en ficelle(ficello), en bâtonnets(kidibou)

.............................page17 Introduction Les 2 vaches est une filiale du groupe Danone spécialisée dans la fabrication de yaourt bio. Cette filiale a été créée lors d’un partenariat avec le groupe Stonyfield Farm réalisant des produits bio aux Etats Unis et qui enregistrait une croissance de 70% sur les cinq exercices précédents. Fort de ce succès orchestré par le groupe américain, Danone espère grâce à cette nouvelle gamme de produit les mêmes attentes ainsi que des résultats similaires